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Thursday, 15 August 2024

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Voici la recette la plus classique de la génoise. Ingrédients (6 personnes): Pour la génoise: 30g de beurre fondu 125g de farine 125g de sucre 4 œufs Pour le moule: Farine Beurre Préparation: Étape 1: Préchauffez votre four à 170°C (th. 6). Étape 2: Beurrez puis farinez le moule à génoise. Étape 3: Faites fondre le beurre. Étape 4: Mettez dans la cuve de votre batteur, les oeufs entiers et le sucre. Fouettez longuement pour faire un sabayon assez ferme. Cessez de fouetter et incorporez délicatement la farine et le beurre fondu à l'aide d'une maryse… pour ne pas casser l'aspect mousseux du sabayon oeuf et sucre. Versez le mélange dans le moule puis enfournez. Génoise : le top des recettes, aériennes et moelleuses. Étape 5: Cuisez 30 minutes environ selon la taille de vos moules en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau. Étape 6: Démoulez à chaud sur une grille. Dégustez froid avec une crème anglaise ou une salade de fruits.

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Faites épaissir à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que la crème épaississe. Ajoutez le beurre et remuez. Réservez. 3 Une fois que le gâteau est refroidi, démoulez-le. À l'aide d'un pinceau imbibez -le de jus d'orange-bergamote. Remplissez la cavité de crème à l'orange-bergamote. 4 Lorsque la crème est bien refroidie, terminez avec des copeaux de chocolat. Disposez des suprêmes d'orange sur le pourtour de votre tarte. Régalez-vous! Génoise au chocolat - La recette : Il était une fois la pâtisserie. Pour finir N'hésitez pas à visiter mon blog:

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J'espère que cette recette va bien vous plaire! N'hésitez pas de faire un tour sur les blogs participants à cette ronde, pour découvrir toutes les recettes réalisées à base d'agrumes.

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1 Cacao | Farine | Fécule de maïs | Maïs | Oeuf | Sucre | Sucre fin Recette en vidéo La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!