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Et côté goût? Les patates salées sont douces, assure l'équipe de Texel: la plante produit plus de sucre pour compenser son environnement salin. Pas de risque non plus d'augmenter avec ces pommes de terre la consommation en sel des êtres humains car le sel est pris au piège dans les feuilles de la plante, explique-t-elle Mais le prix, lui, est plutôt salé pour l'instant: un kilo de ces patates se vend actuellement cinq euros aux Pays-Bas, contre moins d'un euro pour des pommes de terre classiques dans les supermarchés. Pomme de terre pays bas au. "Nous produisons environ 30. 000 kilos par hectare", soit deux fois moins qu'un agriculteur de base, qui "fait 60. 000 kilos avec ses pommes de terre à lui", explique à l'AFP Robin Konijn, responsable des finances au sein de la ferme de Texel. De nombreux pays dont l'Egypte, le Bengladesh et l'Inde, ont d'ores et déjà demandé à collaborer avec la petite équipe, qui monnaye son expertise. Elle doit inaugurer sous peu un projet en Camargue, dans le sud de la France, où la salinisation des sols fait également de nombreux dégâts.
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« Les agriculteurs approvisionnent calmement et lorsque la demande est régulière, le marché est assez équilibré. La question est de savoir quand l'industrie commencera à exiger davantage. Cela pourrait provoquer des mouvements sur le marché. Le marché restera incertain quant à la quantité de pommes de terre disponibles, mais si on n'en perd pas trop, il y en aura beaucoup. » Jusqu'à présent, les problèmes de qualité sont superflus selon Adrie. VARIÉTÉ DE POMMES DE TERRE ORIGINAIRE DES PAYS BAS - CodyCross Solution et Réponses. « Les pommes de terre ont toutes poussé avec de l'eau de puisage et à des températures élevées. Je ne suis donc pas prêt à faire des prédictions sur leur état le printemps prochain. Jusqu'à présent, nous n'avons reçu aucune plainte et je n'ai pas peur d'envoyer mes pommes de terre vers toutes les destinations, mais nous devrons être très vigilants au cours des prochains mois », dit Adrie. Bien qu'une offre importante en provenance des pays méditerranéens soit attendue au printemps prochain, cela n'est pas encore assuré non plus, selon M. Adrie. « De nombreuses pommes de terre de semence doivent également être disponibles, et ce n'est pas le cas en raison de l'été sec.
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C'EST DEMAIN - Battu par les vents violents en provenance de la mer des Wadden, un petit champ situé sur l'île de Texel, dans le nord des Pays-Bas, pourrait bien apporter une réponse à la faim dans le monde: des pommes de terre qui poussent dans de l'eau salée. Mettant à mal les théories agricoles actuelles selon lesquelles cultures et sel ne font pas bon ménage, le projet pourrait être une parade au problème de la salinisation des sols, qui menace la sécurité alimentaire de millions de personnes. Famine de la pomme de terre en Europe — Wikipédia. Entre les moutons et les digues de l'île de Texel, Marc van Rijsselberghe a planté une trentaine de variétés de pommes de terre. "Nous distribuons sept concentrations d'eau sur le champ d'essai, de l'eau douce à l'eau de mer", explique à l'AFP cet agriculteur de 60 ans: "on jette ce qui meurt et on étudie ce qui survit". Il n'y a d'ailleurs pas que des pommes de terres au menu: Marc et son équipe, soutenus par l'Université d'Amsterdam, étudient la compatibilité avec le sel des carottes, des fraises, des oignons, des salades, etc.
( Source: le Quotidien du Peuple en ligne) 01. 05. 2015 09h53 C'est un petit terrain situé sur une île au large des côtes Nord des Pays-Bas, et ce qui s'y passe pourrait apporter une réponse à la question de savoir comment nourrir la population mondiale sans cesse croissante: des pommes de terre et d'autres cultures qui poussent dans l'eau salée. Pomme de terre des pays bas. Chaque jour, quelque part dans le monde, des pans entiers de terres agricoles deviennent inutilisables à cause de sols salés, mais les agriculteurs de cette île du Texel balayée par les vents cherchent des solutions en utilisant des méthodes traditionnelles. L'équipe dirigée par l'agriculteur Mark van Rijsselberghe a planté environ 30 types de pommes de terre et leur approche est simple: tout ce qui meurt dans l'environnement salin est abandonné, et pour tout ce qui vit « nous essayons de suivre », a déclaré Van Rijsselberghe. « C'est plus rapide ». Les expériences ne concernent pas seulement les pommes de terre, mais consistent aussi à regarder comment d'autres cultures poussent dans l'eau salée, y compris les carottes, les fraises, les oignons et la laitue.
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