Tasse A Mate Péruvienne: Poele A Blinis Pour Induction
Nous déconseillons également les pots peints qui ne le sont pas forcément avec des peintures alimentaires: dans le doute, il vaut mieux s'abstenir. Attention également aux pots recouverts du soi-disant « cuir écologique » (qui est en réalité une forme de plastique). Acheter votre tasse à maté dans un magasin Pour les pots à maté en calebasse, il faut contrôler l'épaisseur de la paroi. Tasse à matériaux. Si celle-ci est épaisse, le pot durera plus longtemps. On pourra également le nettoyer facilement, simplement en grattant l'intérieur avec une petite cuillère. Au fur et à mesure du temps, la calebasse s'adaptera à votre goût, à votre Yerba maté et à votre mode de consommation. En Amérique latine le maté est bu avec ou sans sucre et parfois avec d'autres plantes rajoutées comme la mélisse, la menthe, la verveine etc. La taille du pot que vous allez choisir dépendra également de votre mode de consommation. Si vous buvez du maté tous les matins au réveil et que vous devez partir de chez vous, nous vous conseillons un petit pot à maté individuel ou « solo » qui suffira largement pour boire 5 à 6 infusions à la suite.
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Nous avons volontairement choisi de travailler ce type de matières afin que nos pots à maté puissent garder le goût et la mémoire de votre manière de consommer le maté. De plus et par souci écologique, ils sont également à long terme biodégradables. Le goût reste neutre Si vous souhaitez que le goût reste neutre, nous vous conseillons de choisir un pot à maté en céramique. ··· En effet, celui-ci a l'avantage de ne pas garder en mémoire votre manière de boire le maté pour la simple et bonne raison que les parois sont étanches. Simple à entretenir et à nettoyer, le pot à maté en céramique sera parfait pour consommer votre maté en toute simplicité. Gage de leur qualité, les « sommeliers à matés » présents depuis 10 ans en Argentine avec pour mission de déguster et évaluer la qualité du maté, utilisent ce type de pot à maté. Par ailleurs, nous déconseillons les pots à maté en aluminium et en plastique. Maté - Spécialiste du Yerba Mate, Calebasse et Bombilla – Fraté Maté. Le contact avec de l'eau chaude est susceptible de transférer ces matières dans votre infusion.
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Pour ta curiosité ou si tu souhaites simplement utiliser une autre méthode, voici deux autres approches populaires et efficaces: Alternative 1 - avec alcool: Cette méthode demande une attention particulière, notamment lors de l'utilisation d'alcool et de sa combustion. Nous ne te la recommandons que si tu es sûr de pouvoir réaliser ces étapes en toute sécurité. Humidifier l'intérieur de la calebasse avec de l'alcool éthylique à l'aide d'un coton (ne pas remplir la calebasse d'alcool, mais simplement imprégner la paroi d'une fine couche d'alcool). Enflammer l'alcool à l'aide d'une allumette. Éteindre la flamme avec de l'eau après 5 à 10 secondes maximum. Gratter la partie infectée à l'aide d'une cuillère. Tasse a mate péruvienne. Laisser sécher la calebasse à l'air libre et/ou soleil pendant quelques heures. Démonstration en vidéo (en espagnol, encore une fois): Alternative 2 - avec jus de citron: Cette option peut-être pratique puisqu'elle ne demande que de l'eau chaude et un citron. De plus, elle a l'avantage de ne présenter aucun risque (à la différence de l'alternative précédente qui consiste à brûler de l'alcool!
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