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… Lire la suite Le Plaisir du Feu est titulaire de la qualification Qalibois Ces derniers temps, il m'a beaucoup été demandé d'installer des cheminées à foyers fermés avec des inserts. C'est le cas de cette petite cheminée qu'on appelle Capucine, un des modèles de cheminées les plus courants sous Napoléon III et à la fin du XIXè siècle. Petit insert pour cheminée ancienne et moderne. Ces cheminées, faisant généralement entre 110 et 120 cm de … Lire la suite Une cheminée Capucine avec un insert moderne Je suis très heureux de vous présenter, une fois n'est pas coutume (! ), la photographie d'une cheminée à insert posée ET les finitions réalisées! Cet insert a été posé sur une dalle de pierre qui sert de soubassement et permet de stocker les bûches. Nous avons également réalisé le coffrage. Je remercie sincèrement mes … Lire la suite Installation d'un insert avec soubassement en dalle de pierre Avec les nouvelles lois qui vont toucher Paris et sa région à partir de janvier 2015, mes clients commencent à me demander l'installation de cheminées anciennes avec des inserts.
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Un des derniers points est le nombre de parfums que vous souhaitez proposer à votre clientèle: nos machines sont équipées d'une machine à cinq manettes: chaque distributeur correspond un parfum ou à un mélange. Ce sont les trois points sur lesquels doit porter votre réflexion avant d'acheter une machine à glace. Vous pouvez trouver plus de détails sur une machine à glaces professionnelle, comme le nombre de litres de crèmes glacées que peut produire une machine, en sélectionnant le produit de votre choix. Grâce à nos machines à glace à l'italienne, composées de turbine en inox, vous pourrez produire des crèmes glacées de qualité, identiques aux véritables gelato que l'on peut trouver en Italie. Machine à glace italienne professionnelle - Bilecan. Ces crèmes glacées, pouvant être à de multiples parfums, attirent de nombreux clients et peuvent attirer de nombreux gourmands à leur distributeur ou leur fournisseur. Grâce à une machine à glace italienne professionnelle, vous pourrez créer un produit de qualité professionnelle à un moindre prix: les produits de bases pour la préparation de la glace ou de la crème glacée n'ont pas un prix important.
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La puissance de la machine Le tout premier critère sur lequel il est important de se focaliser est la puissance de la machine à glace. Cette dernière permet de déterminer la fiabilité de votre appareil tout en assurant un bon rendement. Plus la puissance de la machine a glace sera intense, plus votre préparation sera prête en un temps plus court. En fait, la machine glace yaourt commerciale doit préparer d'énormes quantités de crème glacée pour la consommation de votre clientèle. Machine glace italienne occasion particulier – Poêle cuisine inox. C'est pour cette raison que la machine yaourt glacé doit se caractériser d'une bonne puissance pour faire l'affaire. La capacité du réservoir Le troisième critère est la capacité du réservoir de votre machine a glace pro. Cette donnée dépend principalement de l'utilisation de la machine fabrication glace professionnel que vous comptez en faire. Proposez-vous quotidiennement des glaces et sorbets pour votre restaurant? Plus la capacité de la cuve de votre machine à glace italienne professionnelle sera grande, plus vous pourrez réaliser de nombreuses préparations par jour.
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On vous conseille, alors, de vous tourner vers une machine dont la capacité est comprise entre 4 à 7 litres par cycle. Vous pourrez, ainsi, produire un volume de glace de plus de 25 litres par jour. D'ailleurs, c'est le même cas pour l'utilisation d'une machine a yaourt glacé. Toutefois, n'oubliez pas, dans ce cas, qu'une armoire réfrigérée positive est nécessaire pour préserver durablement la fraîcheur de vos produits en excès. Le délai de refroidissement de la glace Le choix de votre appareil va dépendre également du temps de refroidissement selon l'utilisation prévue. Machine de glace italienne occasion en tunisie sur tunisie. Sur certaines machines a glace italienne, le délai de refroidissement peut être étendu de 12 à 24 heures dans le congélateur. Dans ce dernier, gardez votre bac a glace professionnel pour préserver le froid, particulièrement pendant la nuit! Cette étape est fondamentale pour accumuler le froid de votre réservoir. À l'inverse, une turbine a glace n'a pas besoin de délai de refroidissement. Pour infos, si vous avez un budget limité, vous pourrez craquer pour une turbine a glace pas cher en choisissant un modèle occasion.