Table Bois Massif Et Acier | Deco Pour Number Cake
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Mon chéri fêtait ses 40 ans le mois dernier, pour l'occasion je lui ai préparé un magnifique number-cake, idéal pour bien marquer le coup! Je lui ai préparé avec des saveurs qu'il aime, citron & framboises et le résultat était parfait. Je me suis largement inspirée de la recette de Sylvie du Blog Amuses Bouche, mais j'ai fait quelques adaptations pour que ce soit à mon goût. En gros, je cherchais une recette de biscuit moelleux, je ne voulais pas d'un sablé car j'avais peur de la découpe, tant qu'à faire un beau gâteau, qu'il soit également joli dans les assiettes. Pour que mes gâteaux soient parfaits, j'ai opté pour des moules en forme de numéro plutôt que de les faire cuire sur une plaque et faire une découpe à l'aide d'un pochoir. Les moules Lekué étaient parfaits! Côté proportions, en faisant la même recette que moi (avec deux numéros) vous pourrez régaler 20 à 24 gourmands. Ma recette parfaite et facile du Number Cake / Letter Cake !. Je suis montée à 30 petites parts sur le mien, car j'avais d'autres desserts pour le repas, mais cela fait de petites parts, à vous de voir!
Déco Pour Number Cake
Caractéristiques produit Colorants en poudre de surface pour décoration de gâteau Ces colorants en poudre de la marques Scrapcooking sont des colorants dits de surface. Ils s'utilisent pour décorer vos préparations en surface et s 'appliquent au pinceau. Comment utiliser les colorants alimentaires de surface? Selon la surface à décorer, choisissez le bon pinceau avec une brosse plus ou moins fine. Deco pour number cake blog. Pour une meilleure adhérence de la poudre colorante, humidifiez légèrement le pinceau. Appliquez le colorant sur vos coques de macarons, sur de la pâte à sucre, de la glace royale, une crème au beurre ou n'importe quel glaçage du moment que celui-ci est assez ferme. Ne pas colorer dans la masse, ne pas mélanger dans vos préparations de type pâtes à gâteaux, pâte à cupcakes, pâte à crêpes... Caractéristiques: Colorants alimentaires de surface Couleur au choix Poids: 5 g A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture. Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.
Avec votre main gauche ou droite (en fonction de votre préférence), commencez à pocher sur le biscuit. Personnellement, j'ai fait deux lignes de ganache à la vanille et ensuite, j'ai poché la ganache au Nutella au milieu des deux lignes. Bien évidement, j'ai utilisé deux douilles différentes. Une fois que vous avez posé la ganache entièrement sur le chiffre, posez délicatement le deuxième biscuit au-dessus. Recommencez l'opération « pochage » en utilisant que la ganache à la vanille. Nos conseils pour un Number Cake réussi - Marie Claire. Une fois que vos chiffres sont recouverts de ganache, commencez à décorer votre gâteau. Une fois que le gâteau est décoré, reposez-le au frigo jusqu'au découpage! Si je devais refaire ce gâteau, je pense que j'opterai pour une crème pâtissière en base et la ganache à la vanille pour l'étage. Bien que le gâteau ne soit pas écœurant, je trouve qu'il aurait été plus léger et gourmand. Le gâteau (les deux chiffres) correspond à 10 ou 12 parts. Et voilà! Vous connaissez tous mes secrets pour réaliser u n superbe Number/Letter Cake.
Deco Pour Number Cake Pops
Attention il vous faut faire 2 étages donc 2 fois le même chiffre. Enfournez dans votre four pendant 15 à 20 minutes. Surveillez, votre pâte doit être légèrement dorée. Montage: 1/ Une fois la ganache montée, mettez la dans une poche à douille munie d'une douille unie. 2/ Pochez sur votre premier sablé. Posez le second sablé par dessus et pochez de nouveau la ganache. 3/ Décorez à votre guise! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: À propos Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Colorant de surface or pour déco de gâteau Scrapcooking | Féerie Cake. Le tout avec les photos pour vous inspirez!!! Voir le profil de Aline Attia sur le portail Overblog
Une superposition de gourmandise: une génoise vanillé, la douceur de la chantilly mascarpone et des fruits pleins de fraîcheurs. Question décoration on laisse parler son imagination.
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Ingrédients colorant or: colorants (E172, E102), dextrose Le colorant E102 peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention chez les enfants. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde. Deco pour number cake pops. Ingrédients colorant rose Ingrédients: colorant (E172) Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde. Ingrédients colorant r ubis Ingrédients: colorant (E172) Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde. vous aurez besoin... vous aimerez aussi Mallard Ferrière 10, 42€ Sugarflair 1, 89€ 3, 78€ -50% Fractal Colors 2, 78€ 3, 97€ -30%
de course Ingrédients pour 6 personnes: • 250 g de farine • 175 g de beurre • 60 g de sucre glace • 1 œuf • 35 cl de crème fraîche liquide entière • 250 g de mascarpone • 1 cuil. à café de vanille liquide Pour le décor: • 5 macarons • 12 framboises • 15 myrtilles • 2 cuil. à soupe de mini-marshmallows ou des minimeringues • 10 fleurs en sucre • quelques fleurs comestibles (facultatif) Étapes de préparation Rassemblez dans un saladier la farine, le beurre coupé en dés et 10 g de sucre glace. Ecrasez le tout du bout des doigts en effritant la préparation. Liez avec l'œuf et écrasez plusieurs fois la pâte avec la paume de la main en la poussant devant vous. Aplatissez-la en carré et enveloppez-la de film étirable. Réfrigérez 1 h. Etalez la pâte en un rectangle de 5 mm. A l'aide d'un gabarit, découpez le chiffre de votre choix. Déco pour number cake. Posez-le sur une plaque tapissée de papier cuisson, piquez-le et réfrigérez 30 min. Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6). Enfournez pour 10 à 12 min. Récupérez les chutes de pâte, étalez-les et déco pez un 2e chiffre identique.