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Quel que soit votre style, vous avez certainement déjà attribué votre préférence à l'une d'entre elles. Reste plus qu'à vous l'offrir ou mieux, à vous la faire offrir.

Indispensable à l'équilibre alimentaire, le sel de table ou bien encore sel alimentaire est principalement constitué de chlorure de sodium (NaCl). Il contient aussi des oligo-éléments comme le fluor ou l'iode. Sa composition exacte varie bien entendu en fonction de sa provenance. Utilisé pour rehausser les saveurs des aliments, il l'est également pour augmenter la conservation de ces derniers et limiter la prolifération de micro-organismes. Cependant, il est néfaste lorsqu'il est consommé en grande quantité. Certains sels naturels, comme le sel bleu de Perse ou le sel rose de l'Himalaya peuvent avoir des vertus positives supplémentaires sur la santé. Zoom sur ces deux sels pas comme les autres dits « gemmes », des sels issus de la terre, présents dans le sol sous forme de gisements. Le sel bleu de Perse Sel fossile dont les cristaux se sont formés il y a 100 millions d'années dans les mers précambriennes. L'extrême pression exercée par les mouvements tectoniques des plaques a provoqué la formation de cristaux d'une structure toute particulière.

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Activateur de la perception des goûts et des saveurs, il n'y a pas de gastronomie sans histoire de sel. C'est pourquoi Peugeot a sélectionné aux quatre coins de la planète, pour les amateurs comme pour les curieux, une gamme de sels d'excellence issus de savoir-faire traditionnels et authentiques. Sel bleu de Perse, sel de Guérande ou sel rose de l'Himalaya, pur ou aromatisé, fruité, acidulé, épicé, intense, doux, sec ou humide, découvrez la richesse et la diversité des saveurs et caractéristiques du sel, sublimé par un moulin Peugeot, électrique ou manuel. Découvrez toutes nos gammes de moulins à sel Peugeot: Moulins à sel P eug eot - Moulins à sel en bois - Moulins à sels électriques - Moulins à sel en inox - Moulins à sel en acryl - Moulins à sel anciens

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Le minerai brut extrait des montagnes Iraniennes est riche en calcium, en magnésium, en fer et potassium. Avec seulement quelques tonnes extraites chaque année, le sel bleu de Perse est l'un des plus rares au monde. Utilisation du sel bleu de Perse Certains affirment qu'il permet de diminuer l'acidité des plats grâce à ses notes fortes presque citronnées. C'est avant tout un sel très sec. Il remplace agréablement le sel blanc ou rose de votre moulin! Ce sel bleu Iranien se distingue des autres sels par sa couleur bleue. Il s'utilise en cristaux ou en poudre. Pour relever des papillotes de poisson, salades de tomates du jardin, mais également des gaspachos de tomates, et tous les autres plats du quotidien. Les cristaux de sel bleu de perse peuvent se glisser dans un moulin, mais aussi se concasser à l'aide d'un mortier. On peut également les utiliser pour décorer un plat. Nous aimons le sel bleu de Perse pour: Retrouvez notre sel bleu de Perse sur notre site Internet:

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