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L'amplitude horaire peut être importante. La nature, la fréquence et la durée des tâches de l'agent (e) de restauration sont déterminées à l'avance par la hiérarchie et peuvent varier d'un établissement à l'autre. Un (e) agent (e) de restauration peut occuper successivement plusieurs postes dans une même journée ou être affecté (e) aux mêmes tâches. L'emploi implique la station debout prolongée, de fréquentes allées et venues ainsi que la manutention de charges. CAP. Sujets d’examen - Hôtellerie-Restauration. Il peut s'exercer en horaires décalés, fractionnés, les week-ends et jours fériés, en soirée et parfois de nuit. L'agent (e) de restauration respecte les consignes de santé et de sécurité au travail ainsi que les préconisations en matière de responsabilité sociétale en entreprise (RSE). Il (elle) porte une tenue professionnelle représentative de la profession ou de l'établissement et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité. Compétences attestées: 1. Préparer en assemblage des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type « snacking » Préparer les matières premières alimentaires destinées à la transformation et à l'assemblage.
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- Assurer une production culinaire au poste 03Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration selfservice- Effectuer la mise en place de la salle à manger du self-service. - Réaliser la mise en place de la distribution et assurer le service aux postes froids et chauds. - Enregistrer le contenu des plateaux et des préparations de type snacking et effectuer l' 04Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle- Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine. - Assurer la conduite du lavage en machine de la vaisselle. Profil du Formateur Cette formation est animée par des consultants formateurs spécialisé nos formateurs répondent aux normes exigées par notre système qualité. Sujet examen titre professionnel agent de restauration traditionnelle des. Organisme de formation: Groupe Formation CCI Grenoble - CCI Formation - IMT Un rayonnement régional à la faveur du développement territorial et humain Le Groupe Formation CCI Grenoble - CCI Formation - IMT représente le fruit de la fusion entre la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) de Grenoble et l'Institut des Métiers et des Techniques (IMT) de Grenoble.
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Les bonnes pratiques Durant l'entretien, pensez à: compléter la grille d'évaluation au fur et à mesure du déroulement de l'entretien; noter les remarques et les informations importantes qui faciliteront votre prise de décision.
Accueil > Sujets d'examens > CAP. Sujets d'examen Dernier ajout: 4 novembre 2021. Sujets de CAP. Cuisine, Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, Service en Brasserie café, Services hôteliers et Pâtissier. Envoi de corrigés uniquement sur les adresses professionnelles. Voir éventuellement la rubrique Sujets archivés (CAP, BEP, BTn, BTS HR, BTS RH)
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Mettez le bouchon de radiateur en arrière sur le radiateur. 15 Installez le radiateur linceul avec les boulons de 8 mm qui ont été précédemment retirés. Articles connexes automobiles