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Thursday, 8 August 2024

Ce sont principalement les légumes de couleur vert foncé comme le brocoli, les choux et les épinards. Dans le cadre de votre Programme RNPC, tous les légumes concernés sont signalés par une astérisque rouge dans les fiches alimentaires qui vous sont distribuées par votre diététicien(ne). Il existe de nombreux tableaux accessibles sur internet vous précisant les aliments les plus riches en vitamine K, c'est-à-dire ceux dont vous devrez contrôler la consommation, ainsi que ceux moins riches en vitamine K que vous pourrez donc consommer sans restriction. Par exemple: Devrait-on éliminer les légumes verts en cas de traitement par AVK? Avk et alimentation tableau video. Puisque l'objectif du traitement par AVK est de diminuer la production de cette vitamine, certaines personnes croient qu'elles doivent cesser de consommer les aliments qui en contiennent pour améliorer l'efficacité du traitement. La vitamine K, en plus de jouer un rôle essentiel dans la coagulation sanguine, est importante pour la minéralisation des os et la prévention du risque cardiovasculaire.

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Elles peuvent contenir jusqu'à 1 000 µg de vitamine K aux 100 grammes, ce qui apporte 150 µg pour une cuillère à soupe. Or, elles sont utilisées pour les vinaigrettes, certaines sauces, margarines et divers produits industriels. Pour les produits animaux on trouve en grandes quantité de la vitamine K2 essentiellement dans les abats, en particulier le foie. On limitera aussi le thé vert. Cependant il ne faut pas oublier que divers facteurs interfèrent: Les aliments gras qui favorisent son assimilation, le poids et l'âge du patient, le changement d'alimentation surtout en voyage. La prise de certains compléments alimentaires à base de plantes, vitamines ou autres nutriments peut modifier la coagulation. Avk alimentation tableau. (Par exemple la vitamine C à forte dose l'augmente). Enfin un dernier rappel sur l'interaction avec certains médicaments: L'aspirine, les anti-inflammatoires non stéroïdiens augmentent le risque d'hémorragie. Les corticoïdes, les antibiotiques, certains antidépresseurs diminuent leur efficacité.

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Il est donc probable que de tels apports en vitamine K peuvent interférer avec l'action anticoagulante de la warfarine. Les légumes verts et les huiles Les légumes verts à feuilles, comme les épinards et les choux, sont les premières sources alimentaires de phylloquinone, suivis par les salades (surtout celles à feuilles foncées), et les brocolis. En règle générale, la teneur en phylloquinone est fortement corrélée au contenu en chlorophylle: plus les plantes sont vertes, plus elles sont riches en vitamine K. Une richesse qui varie selon l'importance des pluies, du degré d'ensoleillement et les conditions de culture. Maison de santé d'Avallon - 89200 AVALLON - AVK et alimentation - Infos médicales. En revanche, les procédés de conservation ou de cuisson n'altèrent en rien le contenu en phylloquinone des végétaux. Autres sources alimentaires de vitamine K: les graines de soja et de coton, le colza et l'olive, dont on fait des huiles qui peuvent entrer dans la composition des sauces, des mayonnaises, des margarines ou des pâtisseries. A l'inverse, les huiles d'arachide, de maïs, de tournesol ou de sésame en contiennent peu.

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Pour savoir à quelle classe il appartient et affiner la surveillance de votre patient, vous devez savoir de quel type d'anticoagulant il s'agit. Voici différents moyens de vous renseigner à ce sujet: consulter le site de Vidal, en tapant le nom de l'anticoagulant; lire la notice de l'anticoagulant (si votre patient l'a gardé… #oups); demander au médecin traitant du patient; vérifier s'il n'y a pas plus d'informations dans le carnet de suivi de votre patient. Avk et alimentation tableau sur. Dernière astuce pour ne passer à côté d'aucune info pour la prise en charge de vos patients sous AVK? Visionner tranquillou depuis chez vous notre formation sur le suivi infirmier des patients sous anticoagulants! Tranquillou depuis chez vous, mais avec validation de votre DPC à la clé! Sources: HAS, Vidal Découvrez notre catalogue de formations en ligne À propos de l'auteur

Un site consacré aux traitements anticoagulants et dédié aux patients est mis à disposition par l'association de patients ANTICOAG PASS S2D, validé par un conseil scientifique. Les voyages et les modifications des habitudes alimentaires augmentent le risque de fluctuation de l'INR. La consommation de certains aliments riches en vitamine K (brocolis, épinard, laitue, choux, etc. ) pourrait également perturber l'équilibre du traitement. En cas de changement de traitement (adjonction ou suppression d'un médicament, changement de posologie, traitement ponctuel, etc. ) et quel que soit le prescripteur (médecin spécialiste, sage-femme, dentiste, etc. ), la prise de l'AVK doit être signalée et le contrôle de l'INR renforcé. Anticoagulant/AVK | Liste des anticoagulants à connaître en 2021. Aucune automédication ne doit être prise sans avis médical. Les sports ou activités à risque, susceptibles d'entraîner des blessures ou des coupures, sont déconseillés. Les injections intramusculaires sont contre-indiquées. La perspective d'un geste chirurgical ou médical invasif (soins dentaires, par exemple) nécessite un avis médical.

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