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Friday, 23 August 2024

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Décret du 12 décembre 2008 MOYENS PEDAGOGIQUES: Supports écrits METHODES PEDAGOGIQUES: Exercices de mise en pratique Evaluation du niveau des stagiaires en fin de formation par un QCM. Remise d'une attestation de fin de formation. schedule Durée 21h euro_symbol Tarifs 600 euros TTC S'inscrire LES FORMATIONS ANNEXES Formations qualifiantes Le CPF Lorsque vous travaillez, vous cumulez des droits au titre du Compte Personnel de Formation (CPF) qui sont reportés...

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Elle permet aussi de suivre les enregistrements de ces méthodes, et de mesurer leur efficacité. Le Plan HACCP Le Système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques, ou HACCP, permet de détecter et de suivre les dangers alimentaires sur des produits. Chaque risque est évalué sous une catégorie différente. Dans le cas des infections bactériennes, comme dans les pizzas Buitoni, les chocolats Kinder ou les fromages, on parle d'un danger biologique. Pour des présences de pesticides ou d'additifs, on utilisera plus le terme chimique. Enfin, les éléments physiques peuvent se présenter comme des bouts de verres ou de plastique dans les aliments. Cette méthode ne s'intéresse qu'aux dangers du point de vue du consommateur, comme des blessures ou des infections. C'est pour cette raison que tous les ingrédients présents dans un produit fini sont identifiés, et facilement retrouvables. Formation Hygiene Et Salubrite Carqueiranne Anna Dermo | Emagister. Le principe de traçabilité est alors très important. Si un aliment est jugé non conforme, le HACCP définit précisément la procédure à suivre.

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Cours 1: Les agents infectieux et les mécanismes de l'infection Cours 2: Les règles d'hygiène universelles - lavage des mains – gants stériles – gestes sanitaires Cours 3: L'antisepsie – familles de produits - protocole Unité d'enseignement 4: Généralités sur les risques allergiques et infectieux. Cours 1: Les risques représentés par les tatouages et les piercings Cours 2: Précautions et contre-indications Unité d'enseignement 5: Stérilisation et désinfection. Formation hygiène et salubriteé var au. Cours 1: Désinfection du matériel réutilisable thermosensible Cours 2: Stérilisation du matériel / conditionnement et maintenance des dispositifs médicaux Cours 3: Traçabilité, stockage et tests de performance des équipements Unité d'enseignement 6: Règles de protection du travailleur Cours 1: Les obligations et recommandations vaccinales Cours 2: Accident d'Exposition au Sang (AES) / Le malaise vagale Unité d'enseignement 7: Gestion et élimination des déchets. Unité d'enseignement 8: Connaître les différents espaces de travail. Cours 1: Nettoyage et désinfection des locaux Cours 2: Agencement des locaux / aménagements sanitaires – zones de contamination Unité d'enseignement 9: Savoir mettre en œuvre les procédures d'asepsie pour un geste de tatouage ou de perçage.

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