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Vente a la piece environ de 700 grs Prix: 21, 10 € Prix à l'unité de poids ou de volume: 30, 14 € / Kg ou L Poids ou volume net: 0. 7 Kg ou L Qté Description: Fromage fermier à croûte lavée fabriqué dans la plus pure tradition monastique à l'abbaye de Cîteaux (à proximité de Nuits-Saint-Georges, bourgogne). Ce fromage est extrêmement célèbre dans cette partie de la bourgogne. La devise des moines de Cîteaux est: "prière et travail". Composition du produit: Lait de vache (France), ferments lactique, sel, présure.

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L'Abbaye de Cîteaux, berceau de l'Ordre Cistercien, est fondée en 1098 par Robert de Molesmes. Marquée par une grande pauvreté à ses débuts, la communauté prend son essor grâce à l'arrivée de Saint Bernard et d'autres compagnons au printemps 1113. Durant 30 ans, l'abbé voit sa communauté s'accroître. Par ses écrits et son rayonnement, Saint Bernard est à l'origine d'une véritable école de spiritualité. À la fin du 12e siècle, l'Ordre compte plus de 500 monastères. Après un siècle d'interruption du fait de la Révolution, la vie monastique reprend en 1898 à Cîteaux. Aujourd'hui, une communauté de frères s'y adonne à la prière et au travail en vivant sous la Règle de Saint Benoît. On peut y visiter de beaux vestiges du 15e siècle: cloître des copistes et bibliothèque restaurés, et le noviciat du 17e non restauré. Un film et une nouvelle exposition présentent la vie monastique aujourd'hui, à Cîteaux. Des expositions sur les enluminures du 12e siècle, sur l'art de la reliure, sur la journée du moine, sur le travail d'aménagement du paysage, ponctuent la visite.

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L'Abbaye de Cîteaux est fabriqué dans la plus pure tradition des fromages monastiques. Caractère A prime abord, on pourrait le confondre avec un reblochon AOP. Mais sa couleur tire davantage vers le jaune, son diamètre est légèrement inférieur et, ici, les seules montagnes à l'horizon sont les coteaux de la Côte de Nuits. Le lait provient de la plaine bourguignonne et est utilisé thermisé. Le fromage de l'abbaye de Cîteaux est un authentique fromage monastique: il est l'un des rares à être encore fabriqué et affiné dans l'enceinte même de l'abbaye par les moines, avec le lait de leur propre troupeau. L'atelier de fabrication été totalement rénové au début des années 2010. Les moines l'ont voulu particulièrement moderne pour automatiser les tâches chronophages et pouvoir consacrer ainsi plus de temps à leur vie spirituelle. Reste qu'en caves d' affinage, c'est à la main que les fromages sont lavés régulièrement, un par un, avec une solution d'eau salée pour leur donner de la souplesse et favoriser l'expression du goût.

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C'est seulement depuis 1898 que l'abbaye est à nouveau occupée par une trentaine de moines Cisterciens-Trappistes de la communauté de l'Ordre des Cisterciens de la Stricte Observance qui se plient aux règles de Saint Benoît « Prie et Travaille ». C'est pour cela que l'on trouve au sein de l'abbaye un atelier d'artisanat. C'est principalement la vente des fromages de l'abbaye de Cîteaux, vendus dans le magasin du monastère, qui permet un certain revenu aux religieux. Durant leurs journées de travail, du matin au soir, les moines se réunissent sept fois par jour pour prier. Ce retour à l'abbaye est des plus éprouvants, les bâtiments ne sont plus adaptés et la pauvreté est immense. L'abbaye Notre-Dame de Cîteaux de nos jours De nos jours, il est possible de visiter l'abbaye mais aussi d'y effectuer des séminaires. Les moines vous accueillent toute l'année durant certaines périodes pour une journée ou plusieurs semaines. Lors de votre visite, ne manquez pas de vous arrêter au magasin monastique.

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Conséquence positive de cette opération réussie, depuis vendredi, de nombreuses personnes se rendent dans la boutique de l'abbaye. Un élan qui compte, le fromage assure près de 60% des revenus de la structure et des 16 religieux qui y vivent.

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Fondant Généreux Gospel Originaire de l'abbaye éponyme, située à Saint-Nicolas-lès-Cîteaux en Bourgogne, le Cîteaux est de fabrication relativement récente (XXème siècle) par rapport à l'ancienneté de son terroir. Encore aujourd'hui, il est fabriqué par les moines de l'abbaye. L'aspect de sa croûte est typique de la famille des croûtes lavées: du gris orangé au brunâtre. Son odeur de cave est moins prononcée que celle des autres fromages de la même famille. Des arômes fruités délicats se dégagent de sa pâte souple et veloutée, son goût subtil le distingue des autres croûtes lavées, réputées pour leur caractère. Vache Lait thermisé Bourgogne Spécifications Poids moyen: 0, 600 kg Prix au kilo: 36, 00 € Informations nutritionnelles Ingrédients Lait thermisé de vache, sel, présure, ferments lactiques Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Valeur énergétique: 310 kcal Lipides: 25g (dont acides gras saturés 16g) Glucides: Traces Protéines: 20g Sel: 1, 5g 9, 90 € 3, 45 € le quart 7, 20 €

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En outre, le son de l'eau est très rassurant pour les sens humains et les esprits, il ne dérangera personne, il ne fera que procurer détente et réassurance. Par conséquent, les paysagistes recommandent toujours aux personnes qui vivent dans des zones bruyantes d'installer des cascades chez elles. L'ajout d'une cascade à votre maison créera un bruit blanc qui fera de votre maison une oasis de relaxation et de détente. Piscine à débordement | Les 10 plus belles piscines qui vous font voyager. Elle garde votre piscine propre Elle peut être utilisée pour prévenir la formation d'algues sur les piscines car c'est une préoccupation constante et un casse-tête pour les propriétaires de piscines. D'une certaine manière, les cascades de la piscine aident à prévenir la formation d'algues qui circulent constamment dans l'eau. Les algues ont tendance à se former sur les eaux stagnantes qui ne sont pas traitées correctement ou fréquemment. Les cascades aident également à créer des ions négatifs dans l'eau de baignade qui la purifient et favorisent la croissance des algues.

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Les tarifs peuvent varier selon votre projet et votre ville. Débordement "Sous Margelles" Construction moins connue de nos jours, mais procédé le plus ancien. L'eau est "écumée" en surface pour éliminer les impuretés par une forte éjection d'eau propre permettant de rejeter l'eau polluée, par la goulotte, dans un égout. Il ne va pas s'en dire que la consommation d'eau était exorbitante. A présent, un bac est installé afin d'éviter un gaspillage d'eau, mais il reste encore la consommation d'énergie due à la mise en mouvement. Ce n'est pas la construction la plus esthétique, mais ce type de procédé est souvent utilisé pour la rénovation des anciennes piscines qui contiennent déjà une goulotte. Piscine a debordement avec cascade 3. avantages & inconvénients La cascade d'eau apporte une sérénité parfaite et détend. L'eau est toujours limpide, car propre; elle s'écoule continuellement. L'eau de pluie est récupérée dans un bac à débordement. Attention que le bac ne déborde jamais: l'eau serait polluée. Construction très onéreuse par sa complexité; réalisation de deux bassins à réaliser.

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Dans le même temps, l'eau de la piscine ne s'échappera pas trop sur la terrasse lors de plongeons intempestifs. Les eaux de la terrasse seront récupérées généralement dans un caniveau spécifique ou directement dans le jardin, s'il y a lieu. En conclusion, ce type de débordement s'adapte parfaitement aux patios, espaces plats entre bâtiments ou sans vue particulière. Et rappelez vous, il peut s'adapter à toutes les formes de piscines, géométriques ou libres. La piscine à débordement sous margelle C'est le plus ancien et on ne l'utilise plus que très rarement. On peut encore en voir dans les piscines de certains pays tels que le Maroc, la Tunisie…. Piscine a debordement avec cascade beauvais. Ce sont principalement des piscines d'hôtels un peu anciens. Il était essentiellement prévu pour permettre un écrémage de la surface de l'eau (là où la pollution est la plus forte) en injectant de l'eau propre dans la piscine et en rejetant donc à l'égout l'eau de surface qui débordait par cette goulotte. Cette méthode, employée aussi en France par le passé, représentait une consommation importante d'eau, mais c'était le seul moyen de rejeter la partie la plus polluée de l'eau.

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Il est estimé entre 10 500 et 43 000 euros, fournitures et pose comprises, pour un bassin de dimension standard 8 x 4 m. La piscine à débordement est généralement une piscine traditionnelle dont les matériaux constitutifs peuvent être le parpaing, le béton coulé ou le béton projeté, le béton projeté étant le plus cher. Type de piscine Prix (pose comprise) Piscine à débordement en kit 10 500 à 30 000 euros Piscine à débordement miroir 11 000 à 40 000 euros Piscine à débordement cascade 12 000 à 43 000 euros Prix d'une piscine à débordement en kit. La piscine à débordement en kit est celle qu'il faut choisir lorsqu'on veut absolument disposer d'une piscine à débordement, mais que le budget prévu à cet effet est limité. Piscine a debordement avec cascade meaning. Il s'agit d'une piscine préconstruite en usine et prête à être posée. Elle a l'avantage d'être pratique, mais elle ne permet pas d'échapper aux frais liés à la location des services d'un professionnel. En effet, pour éviter de se retrouver avec une piscine non-fonctionnelle et perdre ainsi tout son investissement, il vaut mieux confier sa pose à un professionnel.

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La difficulté majeure de ce système est de réaliser un écoulement silencieux que seul un pisciniste avec de l'expérience saura mettre en place. La piscine à débordement sous margelle La piscine à débordement sous margelle est un modèle qui n'est plus construit à l'heure actuelle. Et pour cause, c'est un système qui n'a que pour seule vocation d'être pratique, et non esthétique. Il est cependant encore possible de faire rénover un bassin de ce type. Le niveau de l'eau est situé plus bas que la plage. L'eau débordante va se déverser dans la goulotte qui suit le tour de la piscine située sous la margelle. Piscine miroir ou débordement cascade, comment choisir ?. Après avoir été filtrée, l'eau revient dans le bassin principal. Les caractéristiques d'une piscine à débordement La piscine à débordement possède un fonctionnement propre. Les équipements doivent être revus pour qu'ils soient en mesure de gérer un débit d'eau conséquent. Voyons cela ensemble. Un équipement spécial Pour qu'une piscine à débordement fonctionne bien, elle doit obligatoirement être pourvue d'équipements spéciaux: Une pompe à eau suffisamment puissante étant donné que le débit est très important.

Nager dans une piscine à débordement donne le sentiment de nager dans un bassin qui n'en finit jamais. La ligne d'eau semble infinie mais une fois au bout, c'est bien souvent un coin de paradis qui attend le plaisir des yeux! Découvrez notre top 10 des plus belles piscines à débordement à travers le monde! 1- PISCINE À DÉBORDEMENT AU PÉROU Entre deux montagnes péruviennes, cette piscine à débordement est un véritable havre de paix. Les matériaux naturels qui la composent, du bois et de la pierre principalement, lui permettent de se fondre parfaitement dans ce décor qui invite lui à la contemplation. Piscines à débordement, la gamme Débord'Ô - Mondial Piscine. Rien qu'en regardant l'image, on imagine le silence et la quiétude qui règnent sur ce bassin exceptionnel. Une telle piscine de rêve nécessite un entretien particulier et méticuleux. 2- PISCINE À DÉBORDEMENT SUR LES CÔTES AUSTRALIENNES Faite de marbre et de mosaïque foncée, cette petite piscine à débordement se trouve à l'autre bout du monde, dans le pays des kangourous et des koalas. Petite et peu profonde, ce sont surtout les matériaux utilisés pour sa construction qui font d'elle une piscine à débordement hors norme.