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), menu à 22 €. Carte: le soir, modulable en fonction du nombre de plats (30 € pour 3 plats, 40 € pour 4 plats, etc. ) C'est tout chaud! Huabu. Au moment où nous bouclions, le nouveau lieu de Kristin Frederick n'était pas encore ouvert mais il l'est à ce jour. La chef américaine du Camion qui fume lance en effet son concept sur le pouce de restauration chinoise de qualité. Pour mémoire, «Huabu» signifie «Chinatown» en chinois. Huabu. 67, rue du Faubourg-Poissonnière (IXe). : 01 45 89 16 94. Nos chouchous Albion. L'Union Jack flotte sur ce bienveillant bistrot à vins au décor très réussi (avec notamment une partie du sol en Plexiglas qui dévoile la cave au -1). Belle cuisine classique twistée selon les produits et l'humeur du moment. Et pour ne rien gâcher, l'ambiance est au rendez-vous. Albion. 80, rue du Faubourg-Poissonnière (Xe). : 01 42 46 02 44. et dim. Carte env. 40-50 €. Abri. C'était jadis le plan des initiés, que l'on s'échangeait sous le manteau. Pensez donc, un menu dégustation de compétition envoyé par un chef japonais virtuose dans un ancien snack de quelques mètres carrés et pour moins de 40 €!

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Parking: public à proximité, le Rex Atrium au 5 rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris, 50% de réduction négociée pour nos clients. The bagel recipes are Sylvie's grandmother's and since the second Bagels And Brownies opened at Rue du Faubourg Poissonnière, Sylvie's son took over the operation. Les recettes des bagels sont celles de sa grand-mère et lorsqu'un deuxième Bagels And Brownies a ouvert rue du Faubourg Poissonnière, c'est le fils de Sylvie qui s'en est chargé.

Depuis qu'elles ont pris le virage bobo, ces deux artères vibrionnantes du Paris populaire cumulent les nouvelles adresses. Bistrots et restaurants s'y taillent la part du lion. FAUBOURG-SAINT-DENIS 52 Faubourg Saint-Denis Le lieu. Et de trois pour Charles Compagnon, après les succès de l'Office et du Richer voisins! Dans un décor brut savamment dépouillé (murs écorchés, béton, câbles et tuyaux apparents) qui colle parfaitement au quartier, la grande salle, lumineuse en journée et tamisée en soirée, est ouverte du matin au soir, proposant à toute heure burrata, pâté de campagne et cake chocolat au lait et noisettes, à grignoter sur de jolies tables rondes en marbre. L'assiette. Intitulés alléchants, dressages soignés (souvent en ligne) et équilibre des textures comme des saveurs guident une carte audacieuse changeant régulièrement. Dernièrement, on s'est régalé d'une focaccia très gourmande, associée à l'acidité de la courge spaghetti vinaigrée et à la douceur du butternut. Mais aussi d'un coq au vin ultrafondant, servi avec un mélange de champignons crus et cuits, de chips de vitelotte et de pommes de terre confites (malheureusement ratées).

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