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Friday, 2 August 2024

Circuits à vélo Circuits à vélo Le long des fleuves, sur les voies vertes ou sur les sentiers côtiers, les randonnées à vélo séduiront les voyageurs à la recherche de vacances actives. Séjours en famille Séjours en famille Selon l'âge des enfants: 5 - 9 ans 10 - 13 ans 14 ans et plus Des voyages adaptés aux enfants pour des moments forts de partage et d'exploration. Vous choisissez de partir en liberté entre vous ou en accompagné avec d'autres familles. Randonnée Vosges et Alsace : trek, circuit et voyage. Selon vos envies Envie de Montagne Grands espaces Dépaysement Incontournables Hébergements confort + Sans voiture Courts séjours Saint-Jacques-de-Compostelle

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4 jours / 3 nuits 82 km 400 m Confirmé/sportif Description Boucle itinérante à partir de Wissembourg en passant par le Gimbelhof, Niederbronn-les-Bains et Goersdorf. C'est une Alsace authentique et préservée qui s'offrira à vous, entre colombages, châteaux de grès rose, vestiges de la ligne Maginot ou encore vignobles. Etape 1: Wissembourg - Gimbelhof (17 km) Départ à Wissembourg, cité fortifiée classée parmi les plus beaux détours de France, passage par le col du Pigeonnier et la source du Heimbach avant de rejoindre le Gimbelhof. Détour possible par les ruines du Loewenstein et de la Hohenbourg, superbes panoramas garantis. Randonnée 4 jours vosges 2. Etape 2: Gimbelhof - Niederbronn-les-Bains (21 km) Direction les châteaux du Fleckenstein et du Froensbourg! Descente dans la vallée du Steinbach en direction de Jaegerthal, ça et là des ouvrages de la Ligne Maginot sont visibles. A Jaegerthal se trouvent les vestiges de forges datées du XVIIème siècle et exploitées par la famille de Dietrich. Etape 3: Niederbronn-les-Bains - Goersdorf (15km) De la cité thermale, passage à Froeschwiller, village typique alsacien, en passant par le plan d'eau de Reichshoffen, Réserve Naturelle.

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Retour à l'hôtel pour le dîner. 5ème jour: Départ après le petit déjeuner

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Observation des chamois, sur les versants est des Crêtes. © Frank Fichtmüller - Étape 4: Le Markstein / Grand Ballon 5h30 / 11 km / +700 m / -550 m On reste sur la crête jusqu'au Hundskopf, avant de rattraper le chemin (croix bleue) qui rejoint le cirque du lac du Ballon. Retour sur la crête par la variante du GR5 et ascension du sommet du Grand Ballon. Retour au point de départ par la Navette des Crêtes. Retrouvez cet itinéraire dans notre numéro spécial! Séjour randonnée Alsace-Vosges 5 jours / 4 nuits | Hôtel de la Poste. Micro-aventure: 50 mini-treks de 2 à 5 jours en France Acheter ce numéro

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1er jour: Arrivée pour le repas du soir, distribution des chambres. Apéritif d'accueil offert et présentation du séjour. 2ème jour: Petit déjeuner, puis randonnée de 2 heures pour faire de tour du Village du Bonhomme (4km, 250m de dénivelé), déjeuner à l'hôtel. Départ le col du calvaire GR5 jusqu'au gazon du faing, lac noir, lac blanc par le GR5 et le sentier Freppel et 9. 5km deniv possit 453m negat 484m. Surprise au blanrupt et retour à l'hotel. 3ème jour: Petit déjeuner, Départ pour la journée pour le Col des Bagenelles en passant par la croix de mission et la closerie, (deniv. 319m negat. 275m 5. Randonnée 4 jours vosges du nord. 4km) déjeuner en ferme Auberge, retour par le grand brézouard, la haute Pierre, faurupt, le Bonhomme village. (deniv. 389m negt 608m 10km). 4ème jour: Petit déjeuner Départ pour le GR 5, par l'étang du Devin (tourbière), la roche du corbeau, la tête des faux (site guerre 1914/1918), cimetière Duchene, retour par le col du Calvaire, (GR 535 3h. 30 et 590 m de dénivelé). Déjeuner puis départ pour Kaysersberg, petite balade dans la ville, randonnée jusque Mittelwihr puis visite et dégustation chez un vigneron.

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Parcourez votre réfrigérateur à la recherche de légumes. Bok choy, carottes, champignons, brocolis; prenez ce qui vous tombe sous la main. Marinez un morceau de tofu à votre goût. Dans une poêle très chaude, faites revenir les légumes dans de l'huile de sésame avec le tofu. Ajoutez le gingembre, de la sauce piri-piri, l'ail, la sauce soya et du jus de lime. Poutine santé au veau effiloché | Famille Fontaine. Pour terminer, servez le sauté avec des nouilles croustillantes. Voir la recette: Sauté de tofu → Durée totale: 30 min | Prép: 15 min | Cuisson: 15 min 10 Sandwich à la tartinade de tofu Quoi de plus simple que de se préparer vite fait, bien fait une savoureuse tartinade de tofu à l'heure du lunch ou lors de soupers pressés pour faire le plein d'énergie? En trois étapes faciles, avec de bons ingrédients comme du tofu, du yogourt, du cari, du citron, des épinards et des olives, vous n'aurez pas d'autre choix que de dévorer avec appétit ce sandwich végétarien. Voir la recette: Sandwich à la tartinade de tofu, olives et citron → Durée totale: 15 min | Prép: 15 min → Inscrivez-vous aux infolettres Zeste pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts.

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Des sauces signées Pasquale Vari Chef bien connu pour sa participation à l'émission Les chefs et aussi enseignant à l'ITHQ depuis plus de 20 ans, Pasquale Vari a lancé plus tôt cette année sa gamme de sauces inspirées de la tradition italienne et préparées ici même au Québec, à partir d'ingrédients importés de l'Italie, sa terre natale.

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Ingrédients Tofu (fèves de soya, eau, chlorure de magnésium), mayonnaise (huile de canola, eau, vinaigre, sel de mer, oeuf entier liquide, jaune d'oeuf liquide, sucre, poudre de jaune d'oeuf, jus de citron concentré, épices), carottes, moutarde préparée (graines de moutarde, curcuma), ail, oignons, sauce tamarin (fèves de soya, sucre), saveur naturelle, fines herbes. Contient: Soya, oeuf, moutarde.

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Faites griller des poivrons rouges avec de l'ail, ajoutez un bloc de tofu, du basilic frais, des graines de tournesol, de la levure alimentaire, du paprika et vous voilà avec la meilleure des trempettes! Décorez d'un filet d'huile d'olive, de basilic et de paprika et dégustez avec des craquelins, des pitas grillés et des crudités. Voir la recette: Mousse de tofu aux poivrons grillés → Durée totale: 25 min | Prép: 15 min | Cuisson: 10 min 3 Burger de tofu 4 Casserole de tofu et légumes au fromage gratiné Vous aimez les plats gratinés? Recette fontaine sante.fr. Ça tombe bien puisque cette casserole végé de tofu aux légumes, suggérée par la chef Caroline McCann, est recouverte de fromage à gratiner! En 3 étapes faciles, vous obtiendrez un réconfortant et savoureux brunch, lunch ou souper végé, puisque cette recette se déguste à toute heure du jour. Préparez-la avec des tomates, des courgettes, du pesto de roquette, ainsi qu'un choix d'excellents fromages d'ici. Voir la recette: Casserole de tofu et de légumes au fromage gratiné → Durée totale: 30 min | Prép: 10 min | Cuisson: 20 min 5 Escalopes de tofu parmigiana Prêts en moins de 30 minutes, cette recette d'escalopes de tofu parmigiana est parfaite pour les soirs de semaine.

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Pour les frites de légumes: Préchauffer le four à 425°F. Dans un grand bol, mélanger les légumes avec l'huile, le fromage parmesan, le sel d'ail, l'origan, la cayenne et le poivre du moulin. Disposer un papier parchemin sur une plaque à biscuit. Déposer les frites de légumes sur la plaque. Cuire au four 40 minutes en prenant soin de retourner les frites à la mi-cuisson. Tartinade de tofu fontaine santé recette. Montage: Dans une assiette ou un bol, déposer les frites de légumes, le fromage en grains, le veau effiloché et verser une portion de la sauce sur la poutine. Garnir de ciboulette.

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Cette semaine: le caviar québécois. Prêt-à-manger Chauds, les croissants! Quoi de plus réconfortant qu'un bon croissant bien chaud, tout droit sorti du four? Recette fontaine santé le. Si, certains matins, il fait bon s'emmitoufler pour aller chercher les viennoiseries à la boulangerie du coin, il y en a d'autres où on préfère les cuire soi-même dans le confort de son foyer, comme le propose maintenant L'Amour du pain. Le safran, l'or rouge du Québec Le temps des Fêtes déborde d'une magie inoculée en partie par tous ces petits plaisirs qu'on offre et qu'on s'accorde. Cette semaine: le safran du Québec L'amour de soi, un biscuit à la fois Tout le monde aime les biscuits. Ce plaisir sucré est encore meilleur quand il contient un message positif et gratifiant. C'est ce que propose l'entreprise montréalaise avec ses biscuits personnalisés et gourmands. Gastronomie nippone L'anguille, trésor convoité et menacé (Hamamatsu) Après avoir embroché l'anguille qu'il vient de découper, Tsuyoshi Hachisuka dépose sur son barbecue ce poisson incontournable de la gastronomie japonaise aujourd'hui considéré comme une espèce menacée, et dont la raréfaction fait grimper les prix et attise la convoitise des trafiquants.

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