Couleur Café Bio Et, Remplacer Les Épices : Nos Alternatives | Pure | Mccormick

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La raison pour laquelle je privilégie le bio dans mon alimentation est la suivante: cultiver bio et équitable permet de dispenser un autre regard sur le monde et l'environnement! Parlerait-on de biodiversité? Le café bio péruvien Le café bio originaire du Pérou est récolté dans la région du fameux Lac Titicaca. Garanti 100% pur arabica, le café bio péruvien est un produit issu du commerce équitable. Atelier de torréfaction - Couleur café BIO. Son arôme fruité et savoureux saura ravir les sens des amateurs les plus exigeants! La qualité des grains de café vert confère au café bio du Pérou une tonicité et un caractère admirable! Succombez à l'arôme et au goût délicat et intense d'une tasse de café péruvien, dés votre réveil! Le café bio originaire du Mexique Au pays du Yucatan, la culture du café bio 100% arabica est réalisée 8 mois après la floraison des grains, c'est une production agricole garantie sans ajout de pesticides et fertilisants chimiques, qui confère au café son goût subtile et fruité. Issu du commerce équitable, le café mexicain est torréfié selon la tradition dite de « Robe de moine ».

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Mugs ethniques vietnamiens pour amateurs de café bio!!! Que diriez-vous de consommer votre café bio dans l'un de ces si joli mugs ethniques? Réalisés en céramique noire mat et gravés à la main, ces mugs originaux sont votre partenaire idéal pour affronter une bonne journée de travail! L'association Mai Vietnamese Handicrafts permet aux femmes de développer leur production artisanale spécialisée dans le travail de la céramique et la couture, et de défendre le commerce équitable. Décliné en quatre couleurs différentes (bleu, orange, rouge et vert), ce service à café design convient à toute la famille! Vous avez dit café bio? Pourquoi choisir de consommer le café bio? Sachez que les 3/4 des français boivent quotidiennement du café. Et que la culture du café constitue la deuxième production mondiale! Des chiffres non négligeables... Couleur Café Bio à Saint-Romain-le-Puy. La culture du café bio est exempte de pesticides et engrais chimiques. La récolte des grains de café est beaucoup plus réglementée. Elle est réalisée par de petits producteurs du sud qui participent au commerce équitable, un échange commercial éthique.

Les clous de girofle moulus ont une saveur douce et poivrée semblable à celle de la noix de muscade. Utilisez la moitié de la quantité recommandée pour remplacer la noix de muscade par des clous de girofle moulus. La ligne du bas La noix de muscade est une épice populaire utilisée dans les plats sucrés et salés. Cependant, si vous n'en avez pas sous la main ou si vous voulez pimenter les choses, il existe de nombreux bons substituts. La plupart des épices peuvent être utilisées à un ratio de 1: 1, mais il est préférable d'en ajouter moins au début et plus si nécessaire pour éviter que l'épice de remplacement ne domine votre plat.

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Si vous ne possédez pas du tout de basilic, pas de panique, la liste des herbes pour le remplacer est longue. Vous pouvez toujours utiliser dans vos recettes du thym, de l'origan, de l'estragon, de la sarriette ou encore de la coriandre séchée. Quelles sont les propriétés du cumin? Propriétés médicinales du cumin Antalgique, anti-inflammatoire, antispasmodique et antipyrétique. Digestion difficile, douleurs et spasmes de l'estomac, gastrites, inflammations rhumatismales, hépatites, fièvres. Si vous n'en avez pas vous pouvez la remplacer par de l'anis vert. C'est l'un des ingrédients du 5 épices. La badiane marche bien dans les plats salés, sucrés (top dans les compotes, les confitures) et est également intéressante en infusion pour lutter contre les problèmes d'estomac. Qu'est-ce que des graines de cardamome? Originaire d'Asie du Sud- Est, la cardamome est une plante dont le fruit, une gousse qui contient des graines, est consommé comme une épice une fois qu 'il est ébouillanté puis séché.

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La plupart des cannelles se présentent sous forme de poudre, ce qui est idéal pour remplacer la noix de muscade (4). En outre, il est abordable et se trouve dans presque toutes les épiceries. La cannelle a un goût prononcé et vous n'avez souvent besoin que de petites quantités. En raison de son goût piquant, essayez d'utiliser la moitié de la quantité de noix de muscade requise dans votre recette. La cannelle est une épice populaire que la plupart des gens ont sous la main. Bien qu'il puisse facilement remplacer la noix de muscade dans la plupart des recettes, commencez par utiliser seulement la moitié de la quantité recommandée de noix de muscade recommandée en raison de sa saveur forte. 5. Spice à la citrouille L'épice à la citrouille n'est pas réservée aux tartes. Malgré son nom, il n'a pas le goût de citrouille. Ce mélange d'épices est généralement fabriqué à partir de noix de muscade, de cannelle, de piment de la Jamaïque et de gingembre. Il peut également contenir des clous de girofle.

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Vous pouvez remplacer la noix de muscade pour le macis à un ratio de 1: 1. Sommaire Le macis est l'enveloppe extérieure de la graine de noix de muscade et a un goût similaire à celui de la noix de muscade. Vous pouvez facilement échanger contre masse en utilisant des quantités égales. 2. Garam Masala Garam masala est un mélange d'épices populaire utilisé dans les cuisines indienne et sud-asiatique. Bien que ses ingrédients varient en fonction de la région géographique, le mélange contient généralement de la noix de muscade, du macis, du clou de girofle, de la cannelle, de la cardamome et du poivre noir. Il peut également contenir du cumin, du curcuma, du safran, du fenugrec, de l'anis étoilé ou d'autres épices régionales (2). Comme la plupart des épices utilisées dans le garam masala ont un goût similaire à celui de la noix de muscade, ce mélange constitue une excellente alternative. Cette épice peut également être échangée dans un rapport 1: 1. Garam masala est une épice indienne populaire qui comprend la noix de muscade et d'autres épices similaires.

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Le goût de ces épices à citrouille est plus complexe et très agréable, notamment dans les plats salés. Comme elles contiennent de la poudre de muscade, ces épices peuvent composer un bon substitut. En ce qui concerne la quantité, vous pouvez utiliser la même dose que celle prévue, sans aucun problème. Pensez tout de même à goûter! 6. Les mélanges d'épices pour tarte aux pommes Comme pour les épices à citrouille et à potiron, les épices à tarte aux pommes sont des mélanges réalisés pour assaisonner. Cependant, ils ne sont pas forcément cantonnés aux desserts et tartes aux fruits. Vous pouvez tout à fait les utiliser pour des plats salés et sucrés, en fonction des saveurs que vous souhaitez apporter. En ce qui concerne les épices présentes dans ce type de mélange pour tarte aux pommes, on retrouve la noix de muscade, la cannelle, la cardamome, le gingembre, le clou de girofle, etc. Bon à savoir: dans ces mélanges, la cannelle est généralement bien plus présente que les autres arômes. Allez-y donc doucement sur l'assaisonnement et n'hésitez pas à goûter entre chaque pincée.

Plusieurs études sont encore en cours sur l'efficacité thérapeutique de la cannelle à long terme, mais cette dernière est déjà utilisée dans plusieurs pays pour son effet régulatoire de la glycémie.