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La sauge officinale est une plante utilisée pour ses bienfaits depuis l'antiquité. Elle est facilement reconnaissable grâce à ses feuilles oblongues vertes pales et ses belles fleurs bleus, roses, ou lilas qui apparaissent entre mai et ao û t. Aussi appelée thé de Provence, thé de Grèce ou herbe sacrée, elle fait partie des aromates usuels que l'on retrouve dans de nombreuses recettes de cuisine. Cuisiner la sauge officinale pour profiter de ses vertus En cuisine Pour la consommer en tisane, mélangez 3 cuil. à soupe de feuilles de sauge officinale dans 1 litre d'eau bouillante, puis laissez infuser durant une dizaine de minutes. Filtrez ensuite et consommez. Il est possible de réaliser une tisane en versant 2 à 3 gouttes d'huile essentielle dans une tasse d'eau chaude. Vous pouvez boire ce breuvage jusqu'à trois fois par jour, en privilégiant des tasses après le repas si vous souhaitez profiter de ses vertus pour la digestion. Vous pouvez également profiter des bienfaits en l'utilisant sous forme de gargarisme (très efficace pour les maux de gorge).
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Différences entre la sauge officinale, la sauge blanche et la sauge sclarée " La sauge officinale est utilisée à des fins digestives sous forme de poudre de plante ou d'infusion. La sauge sclarée est utilisée en huile essentielle pour des troubles féminins. Il est attribué à la sauge blanche des qualités assainissantes, mais aucun texte réglementaire n'en fait mention ", précise Isabelle Socquet, Docteure en pharmacie. Vertus de la sauge officinale La sauge officinale a de nombreuses propriétés: Favorise la sécrétion biliaire et aide ainsi à diminuer les ballonnements, les flatulences, l'inconfort digestif et les lenteurs de digestion. Aide à diminuer les bouffées de chaleur. Atténue la transpiration excessive. Favorise la reminéralisation des os en période de ménopause. Favorise le bien-être menstruel, notamment pendant la période prémenstruelle, et l'équilibre hormonal. Stimule les défenses de l'organisme Protège les cellules contre le stress oxydatif. Indications et posologie en huile essentielle L'huile essentielle (HE) de sauge officinale est neurotoxique.
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En cas de surdosage (plus de 15 g de feuilles séchées), on observe des bouffées de chaleur, une accélération des battements du cœur, des vertiges et des convulsions. L'Agence européenne du médicament signale que, du fait de son éventuel effet sur la vigilance, la sauge officinale pourrait se révéler dangereuse pour les personnes qui conduisent des véhicules ou qui pilotent des machines-outils. Elle recommande la vigilance. Interactions de la sauge officinale avec d'autres substances Les produits contenant de la sauge officinale pourraient interagir avec certains médicaments prescrits contre l'anxiété et les troubles du sommeil ( benzodiazépines), ainsi que certains médicaments des troubles psychiques ( neuroleptiques) et de l' épilepsie. Les personnes qui prennent ce type de traitement devraient consulter leur médecin avant de prendre de la sauge à usage thérapeutique. Sauge officinale, grossesse et allaitement Selon l'Agence européenne du médicament, il est préférable de ne pas prendre de sauge officinale pendant la grossesse et l'allaitement, à l'exception de son usage alimentaire.
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Une étude contrôlée par un placebo et portant sur environ 300 personnes a montré une certaine efficacité d'un collutoire de sauge officinale (vaporisations dans la gorge) dans le traitement des symptômes de pharyngite. De plus, une pommade à la sauge et à la rhubarbe des jardins (Rheum rhaponticum) a montré un effet cicatrisant sur les boutons de fièvre ( herpès labial) dans un essai clinique portant sur environ 150 personnes. Au-delà de ces études, il existe diverses petites études non contrôlées et sans placebo qui suggèrent des effets sur la mémoire, l'anxiété et l'excès de transpiration. Mais dans l'ensemble, les divers usages des trois espèces de sauge reposent seulement sur l'expérience accumulée au cours des siècles. Ce qu'en pensents les autorités de santé... l'EMA L'Agence européenne du médicament considère comme « traditionnel » l'usage de la sauge officinale dans « le traitement symptomatique des petits problèmes digestifs ( brûlures d'estomac, ballonnements), ainsi que dans celui de la transpiration excessive et, en application locale, dans celui des inflammations de la bouche, de la gorge et de la peau ».
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Accueil > Mon grimoire > Huile essentielle de sauge officinale Idéale en période de ménopause! Nom latin: Salvia officinalis Organe distillé: Sommités fleuries Principaux constituants biochimiques: Terpènes Alcools Terpénols: viridifloral Cétone: tuyone Caractéristiques organoleptiques: Une bonne huile essentielle de sauge officinale cela ressemble à quoi?
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