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Contact Adresse postale: Pointe Vatable, 97229 Trois-îlets. Tel: 05 96 68 32 04. Horaires d'ouverture Mardi et mercredi de 08h30 à 17h30. Vendredi et samedi de 08h30 à 17h00. Dimanche de 09h00 à 17h00. Tarifs d'entrée Il des prix différents pour les adultes et les enfants: 3 euros pour les adultes, 75 centimes pour les moins de 12 ans. A savoir: pour plus d'informations allez sur le site internet de la maison de la canne. Visite Maison de la canne en vidéo Vidéo courte qui décrit le musée de la canne en Martinique Le sucre de canne Le sucre est du saccharose extrait de la plante tropicale, qui contient naturellement de fortes concentrations de substance sucrée. Ce dernier est utilisé dans la cuisine depuis des lustres et ce fût un élément majeur du commerce mondial. Aujourd'hui, tous les marchés vendent cette douce saveur sous différentes formes, brut, grain, gros morceaux.. Le sucre de canne est la forme de saccharose la plus chère, mais de nombreuses personnes le préfère, car ils pensent qu'il a une saveur douce et agréable en bouche.
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Vous partez en Martinique et cherchez un lieu atypique qui raconte l'histoire de l'île. Allez à la Maison de la Canne aux Trois îlets. C'est un musée où vous découvrirez l'histoire de la culture de la canne et des rhumeries en Martinique. Musée régional de la Canne: Maison de la Canne La Maison de la Canne en Martinique est située au sud ouest de l'île, sur la commune des Trois-Îlets. Il s'agit d'un musée régional. Il relate l'histoire de la canne à sucre depuis son introduction en Martinique au milieu du 18ème siècle. L' histoire du musée de la canne L'Association Martiniquaise de la Maison de la Canne, a été créé en 1981 afin de promouvoir le passé industriel sucrier de la Martinique; ainsi que la vie économique et sociale de l'île. En 1987, l'association fonde l'établissement sur un domaine de plus de 2 hectares; où était implantée l'ancienne distillerie de rhum de Vatable, créé en 1916 et qui produisait le rhum « Le Soleil » jusqu'en 1962. En 1992, l'association vend au Conseil Régional de Martinique le musée et devient alors le second musée régional de l'île.
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Cristaux de Canne à sucre La canne est en réalité une herbe. L'herbe forme des stocks articulaires fibreux riches en sucre. Dès 3000 ans avant notre ère; des Indiens la broyait pour en obtenir le jus, puis évaporaient le jus pour obtenir des cristaux. Dans toute l'Asie du Sud-Est et le Moyen-Orient, il a été utilisé pendant des siècles avant d'arriver en Europe, où le miel était le seul édulcorant disponible. Peu de temps avant sa culture de l'an 1000 en Espagne, les Espagnols l'ont importée dans les colonies caribéennes. De là elle est devenue la source du commerce triangulaire des esclaves, pour le commerce du sucre et du rhum. La culture de la canne Pour créer cet édulcorant, on récolte la canne en laissant les racines intactes afin que de nouveaux germes se forment. Elle est ensuite passée à travers des presses, qui la brassent pour en extraire le jus. Ensuit le jus s'évapore dans un processus de purification avant d'être bouilli et ensuite cristallisé. Le produit final est connu sous le nom de sucre brut et il est très dense.
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Accueil très chaleureux. Février 2015 Masquer
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LA BELLE ET LA BETE SUIVI DE L-OISEAU BLEU - COLLECTION CADET LEPRINCE DE BEAUMONT Editeur: POCHE JEUNESSE Collection: JUNIOR Date de parution: /04/2014 [ean: 9782013285148] Retrait immédiat en librairie Commentaires et avis Pas encore d'avis pour ce produit. Laisser un commentaire Vous devez être connecté(e) pour pouvoir laisser un commentaire. Se connecter Votre nom ou pseudo Votre commentaire Du même auteur LA BELLE ET LA BETE - L'OISEAU BLEU Leprince de Beaumont Jeanne-Marie 4. 95 € LA BELLE ET LA BETE - ET AUTRES CONTES 2. 95 €
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Reviews Jolie histoire mabertrand Je connaissais le film avec Jean Marais (vu il y a longtemps). Je me rappelais vaguement de l'histoire. Et j'ai été enchanté de l'écouter! Et merci àla lectrice qui a su rendre vivant ce roman! un pur bonheur! mimilatortue superbe histoire racontée de façon magistrale par Ezwa Quel talent! merci pour ces moments magiques... Superbe Ravenerebe N'étant ni habitué àla lecture ni cinéphiles je n'ai connu cette histoire que sous l'œil enfantin de la firme Disney, je ne m'attendais vraiment pas àce si plaisant roman, j'admire tant l'histoire que celle qui me l'a conté, merci àvous. c'est simplement magnifique le mot me manque pour exprimé cel Une belle (re)découverte Christek j'ai eu la sensation, en grande partie, d'entendre le scénario du film avec Jean marais. J'ai replongé en znfance, et je suis prête à écouter d'autres contes du même style. Seul bémol, la voix un peu monicorde et les;imitations»» de la Bête plutôt comiques voure ridicules qu' ilpressionnante.