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Sommaire: Comment planter la blette Quand récolter les fruits de la blette? Les conseils d'entretien pour la blette Quelle exposition pour la blette? Toutes les variétés de la blette Les associations compatibles avec la blette Protéger la blette des parasites et des problèmes de récolte Blette en photos Blette en vidéo Autres légumes bisannuels Comment planter la blette La blette se sème généralement au printemps, entre avril et mai. Réchauffez bien le sol, sinon, la plante risque de fleurir précocement. Le semis peut s'effectuer en pot ou en pleine terre. Le semis en pot Pour semer les graines de blette en pot, procédez comme suit: Tracez d'abord des sillons en ligne d'environ 1 cm de profondeur. Laissez un espacement d'au moins 40 cm entre chaque sillon; Semez les graines de poirée dans un pot rempli d'un mélange de terreau destiné spécifiquement pour les semis et de terre; Ajoutez 2 à 4 poignées d'engrais; Cultivez sans le collet. Amazon.fr : graines de blettes. Évitez d'enterrer ce dernier, car cela risque de faire pourrir le cœur; Arrosez en pluie fine, puis paillez avec des galets, des billes d'argile ou du gravier.
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La poirée craint la sécheresse, pensez donc à pailler avant l'arrivée de l'été pour maintenir les racines au frais. Par ailleurs, pensez à biner et à sarcler la terre afin de l'aérer si nécessaire. La blette ne demande pas plus d'entretien que cela. Blette à Large Feuille Italienne. La récolte de la blette Les blettes se récoltent à partir du mois de juillet jusqu'aux premières gelées. Le mieux est de récolter selon ses besoins en cuisine en coupant nettement les côtes au raz du sol. Récoltez d'abord les plus grosses côtes, car il s'agit des plus matures. Articles liés: Chou marin: conseils de culture d'une plante à déguster Potager: 11 légumes à planter au printemps Comment cultiver la verveine citronnelle?
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Tout dépend toutefois de la période des semis, de plantation ou de vos besoins. Pour les variétés à couper, l'idéal est de récolter totalement les feuilles étant donné que de nouvelles se formeront à la façon des laitues à couper. Concernant les variétés à cardes, ne coupez que les quelques feuilles se trouvant à proximité de chaque plant. Graines de blettes francais. Ainsi, le cœur des cardes reste intact et en produira de nouvelles. Les conseils d'entretien pour la blette La blette est facile d'entretien. Elle a cependant un certain nombre d'exigences si vous souhaitez réaliser une bonne culture. Certes, la bette supporte bien la chaleur, mais craint la sécheresse. De ce fait, un arrosage régulier est recommandé en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs; Afin de conserver l'humidité, couvrez la terre se trouvant à sa base avec du paillis; Arrosez directement au pied de la poirée de préférence en fin de journée ou le matin; Sarclez et binez tout au long de la culture; Ajoutez du compost ou du fumier décomposé au tout début du printemps ou pendant l'automne; Installez une ombrière si le climat de votre région est à la fois sec et chaud.
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Ce que l'on aime dans les blettes, c'est que toutes les parties sont consommables. Chacune d'entre elles s'adapte à différentes recettes, ce qui permet de découvrir différentes saveurs avec un même légume. On connaît la blette sous différents noms: poirée, bette ou encore côte de bette suivant les régions. Ses feuilles se dégustent souvent en soupe, mais ce sont surtout les cardes que l'on déguste en gratin. Découvrez comment cultiver la blette au potager. Où et quand semer la blette? Les semis de blette se réalisent au mois d'avril et de mai. La période idéale est donc au début du printemps. Toutefois, si vous les achetez en godets, il est possible de les mettre en place un peu plus tard, mais bien avant les fortes chaleurs de l'été. Faites également attention aux gelées tardives en pensant à protéger vos semis à l'aide d'un tunnel. Graines de blettes. Au niveau des quantités, sachez que pour une famille de quatre personnes il suffit de quatre pieds de blette. Pour l'emplacement, choisissez un lieu bien ensoleillé et un sol frais.
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Vous verrez que l'odeur de ces plantes les repoussera naturellement. Autres fruits et légumes Pourquoi il ne faut surtout pas planter un légume au même endroit pendant 2 ans? Comment protéger efficacement son potager des nuisibles? Que planter au potager en automne? (Vidéo) Comment cultiver du gingembre en pot?
Également nommée poirée, bette, bette à carde ou encore bette-épinard, la blette est un légume-feuille prolifique et goûteux, utilisé dans de nombreuses recettes régionales. Facile à cultiver, cette plante potagère apporte beaucoup de couleurs et de contrastes pour peu que vous multipliez les variétés. Elle n'est pas particulièrement fragile, mais elle peut être cependant attaquée par divers agresseurs pathogènes. Amazon.fr : graines blettes. Quelles sont les maladies de la blette et comment la protéger ou la soigner? Toutes nos plantes potagères au catalogue Les préférés du moment
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