Emploi HÔTesse D'accueil En Guadeloupe (971) | Jobintree.Com – Boulangerie Pas A Pas Baguette
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Hôte / Hôtesse d'accueil Salaire: Mensuel de 1589, 47 Euros sur 12 mois Vous devrez accueillir les visiteurs et assurer la présentation du site et des consignes de sécurité, encaisser et vendre les articles en boutique. Vous devrez prendre en charge l'entretien de l'espace boutique, l'approvisionnement et la mise en rayon. Vous ferez les animations diverses.
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Temps de Préparation: 15 minutes – Temps de Cuisson: 30 minutes – Temps de Repos: 1 heure 30 – Difficulté: Facile Pour 2 ou 3 baguettes: 375 g de farine (T45 ou T55) 300 ml (ou 300 g) d'eau tiède 12 g de levure fraîche de boulanger (ou la moitié de sèche) 8 g de sel fin 1 cuillère à café de sucre en poudre (facultatif) Dans un récipient, verser l'eau tiède puis y diluer pendant quelques minutes la levure de boulanger. On peut également ajouter une cuillère à café de sucre en poudre afin d'activer plus rapidement la levure.. Dans un saladier, mettre la farine puis former un puis au centre et y verser le mélanger eau/levure.. Du bout des doigts, mélanger le tout et lorsque l'ensemble commence à bien s'amalgamer incorporer le sel.. Boulangerie pas a pas baguette restaurant. Terminer en mélangeant grossièrement le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien liés.. Couvrir le saladier d'un torchon humide et laisser lever la pâte au minimum pendant 1h30 (ou plus) dans un endroit tiède.. Une fois la pâte levée, la déposer sur un plan de travail fariné afin de la modeler..