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Samedi 23 avril: Lancement de la saison 2022 Nouvelle ambiance, nouvelle décoration, nouveaux menus! Tous les mois, un nouveau menu, élaboré par notre chef exécutif Christophe CARLIER pour faire rayonner les produits de saison. Les quartiers de Berlin – Antoine à Berlin. FORMULE Entrée/Plat/Dessert 4 0€ Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi MENU 60€ ( tous les jours, midi & soir) Choix entre 2 entrées, 3 plats (dont une suggestion) et 2 desserts NOUVEAU Abonnement privilège 2022 Pour vous permettre de découvrir toutes les cuisines de la saison, nous vous proposons pour l'ouverture du ROOFTOP, et en vente jusqu'à fin juin, un abonnement privilégié. 5 repas à 60 euros / 1 déjeuner au Bistrot TETEDOIE offert JE M'ABONNE *Conditions d'utilisation: Abonnement nominatif non remboursable, à utiliser entre le 1er avril et la date de fermeture du Rooftop en septembre. Ne peut être utilisé sur un seul passage (doit donner lieu à au moins deux passages au restaurant ROOFTOP entre le 1er avril et la date de fermeture de la terrasse en septembre).
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Réserver Nous vous accueillons tous les jours ( excepté le mardi) au déjeuner de 12h à 14h et au dîner de 19h30 à 21h30. Nous vous rappelons que le restaurant gastronomique requiert le port d'une tenue correcte. Les messieurs sont priés de porter un pantalon et des chaussures fermées. Nous vous accueillons au déjeuner de 12h à 14h et au dîner de 19h30 à 21h30.
Ils se trouvaient dans la cave, dans des seaux recouverts, et deux d'entre eux étaient momifiés. L'enquête a été confiée à la police judiciaire des Hauts-de-Seine. ( AFP)
29 avril, 2013 Comments: 2 Posted in: DESSERTS, RIZ on 29/04/2013 by: vascomomo Étiquettes: riz Imprimer cette recette Riz au lait (en autocuiseur) Préparation: 10 mn Cuisson: 8 mn + 5 mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 bol de riz rond 1 bol ½ de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 g de sucre roux 2 c. à s. de raisins secs 1 c. de rhum ½ c. à c. de cannelle Zeste de citron bio Crème liquide (facultatif) Préparation: Faites macérer les raisins secs dans le rhum. Pendant ce temps, versez le riz, préalablement lavé, dans l'autocuiseur. Couvrez-le tout juste d'eau. Portez à ébullition. Riz au lait express - Recette par Une aiguille dans l potage. Dès que l'eau est absorbée ajoutez le lait, le sucre vanillé et le sel. Fermez l'autocuiseur et laissez cuire doucement 8 mn à partir de la mise en pression. Ouvrez aussitôt l'autocuiseur et mélangez délicatement le sucre au riz, les raisins avec le rhum, la cannelle et le zeste du citron. Faites cuire 5 mn de plus sans couvrir pour faire fondre le sucre. Si le riz au lait vous semble trop épais, vous pouvez ajouter un peu de crème liquide.
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Dessert 4 pers. 15 min 20 min Ingrédients 200 g de riz 100 g de sucre 1 bâton de vanille 3/4 de litre de lait 20 g de beurre 3 oeufs Pour le caramel: 75 g de sucre. Préparation Mettez dans votre autocuiseur le lait et le riz bien lavé. Faites prendre l'ébullition en remuant, puis fermez l'autocuiseur. Faites cuire 10 min. Riz au lait cocotte minute : nos délicieuses recettes de riz au lait cocotte minute. Laissez refroidir quelques minutes, ajoutez le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige. Caramélisez un moule à charlotte. Versez-y le riz, posez un couvercle sur le moule et terminez la cuisson au bain-marie dans l' recette a été réalisée avec le Super autocuiseur de Seb mais peut également être réalisée avec la Clipso Control de Seb. Les produits seb pour réaliser cette recette
( Ne rincez pas le riz, il perdrait tout son amidon et serait dès lors moins onctueux! ) Ajoutez la gousse de vanille fendue en 2. Mélangez bien pour que la préparation n'accroche pas au fond de la cocotte durant la cuisson. Fermez le couvercle bien hermétiquement, faites chauffer à feu vif. Quand la cocotte entre en pression, réduisez le feu et décomptez 10 min. Eteignez la source de chaleur. Riz au lait en cocotte minute bread. Le temps écoulé, éteignez le feu et décompressez la cocotte soit en la passant sous l'eau froide si vous êtes pressés, soit en ouvrant avec précaution la soupape pour éviter les risques de projections! Ouvrez la cocotte, mélangez et servez tiède, c'est bien meilleur!