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Monday, 8 July 2024

Sa couleur est d'un or pâle, très brillant. Les arômes rappellent le miel, l'amande et la citronnelle avec, au vieillissement, des saveurs intenses de noisette et d'amande grillées très persistantes. Le domaine Joseph Drouhin (domaine) Joseph Drouhin fonde en 1880 la maison de négoce éponyme, mais c'est son fils Maurice qui commence, après la première guerre mondiale, à acquérir de belles parcelles autour de Beaune, dont le célèbre Clos des Mouches. Le neveu de Maurice, Robert, poursuit l'oeuvre de son oncle et étend le domaine sur les terroirs d'appellations prestigieuses telles que Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Échézeaux... Précurseur en termes de méthodes de vinification, il sera l'un des premiers en Bourgogne à s'orienter vers la culture raisonnée: limitation des engrais et traitements, contrôle des rendements... La maison Joseph Drouhin est désormais gérée depuis 2003 par les quatre enfants de Robert Drouhin. Cette célèbre maison beaunoise, de réputation internationale, s'appuie sur un vignoble de 72 hectares, répartis entre 26 ha de rouge et 46 ha de blanc.

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Joseph Drouhin, l'icône de la Bourgogne Joseph Drouhin exprime aujourd'hui la perfection de l'élégance. D'abord le style Joseph Drouhin découle d'une exigence élevée, et cela s'exprime de la baie au fût. Installée à Beaune, la maison Joseph Drouhin s'étend de Chablis jusqu'au Mâconnais. Elle est présente sur 90 appellations. Le vignoble de 130 hectares est conduit en viticulture biologique. Et la biodynamie est bien installée dans les pratiques. Les bois de tonnellerie utilisés pour l'élevage sont choisis avec précision. Pour la maison Joseph Drouhin, le séchage est primordial, car il participe à la signature des vins. Fins et harmonieux, les vins sont d'une richesse infinie. Pour que chaque climat donne son expression, l'élevage est millimétré. Chez Joseph Drouhin, le travail accompli reste très élégant en blanc comme en rouge. Et cette quête donne aux terroirs la possibilité de s'exprimer. La maison est richement pourvue en terroirs de blancs, notamment en Montrachet et Beaune « le Clos des Mouches ».

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Accueil Recherche de cote Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 2010 (Blanc) Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson Les informations Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson en vente La cote en détail du vin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 2010 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année) 79 € Cote actuelle du millésime 2010 Dernières adjudications du millésime 2010 Historique des adjudications Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 2010 25/11/2020 61 € 25/11/2020 56 € 14/10/2020 55 € 14/10/2020 45 € Vous possédez un vin identique? Vendez-le! Analyse & Performance du vin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 2010 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson Conseil de dégustation T° de service: 12°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier.

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La famille ne possède que 8ha (pas si mal en Bourgogne), ce qui rend les vins très prisés. Il est recommandé de leur laisser quelques années de garde en raison de leur style. Produit dans la plus pure tradition murisaltienne, ils peuvent être un peu austères dans leur jeunesse mais après quelques années, ils s'ouvriront et dévoileront tous les secrets des grands chardonnays de la Côtes de Beaune. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne Classement: 1er Cru Propriétaire: Henri Germain Millesime: 2013 Couleur: Blanc Température de service: 12° Viticulture: Écologique Intensité du vin: Vif Arôme dominant du vin: Fruits blancs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: Chardonnay Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler La cote iDealwine Meursault 1er Cru Perrières Henri Germain 2013 La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères.

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Puis, il a été un exemple du bio en Bourgogne, fin des années quatre-vingt. Quant à la biodynamie, elle a été pratiquée dès la fin des années quatre-vingt-dix. Dans la foulée, un laboratoire d'œnologie est créé dans la maison. Et cela avec Laurence Jobard, première femme œnologue de la Bourgogne. Désormais Philippe, Véronique, Laurent et Frédéric, les quatre enfants de Robert et leur mère Françoise Drouhin, mènent le domaine. Place donc aux arrière-petits-enfants de Joseph.

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Grande porte qui s'entre-bâille pour laisser passer lesspectateurs. Sur les battants de cette porte, ainsi que dansplusieurs coins et au-dessus du buffet, des affiches rouges surlesquelles on lit: La Clorise. Au lever du rideau, la salle est dans une demi-obscurité, videencore. Les lustres sont baissés au milieu du parterre, attendantd'être allumés.

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