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Les herbes aromatiques non lavées. Les oeufs crus ou pas totalement cuits: passez-vous donc d'oeufs à la coque, de mayonnaise maison, de mousse au chocolat artisanale. Et les autres: L'alcool est à proscrire, il peut entraîner des malformations du foetus. La consommation de café doit être limitée à une tasse par jour. Astuce: vous pouvez mélanger du déca et du café. Les aliments trop gras ou trop sucrés, afin de ne pas trop encaisser les kilos. Ce n'est pas un point de vue esthétique mais médical: il s'agit d'éviter le diabète gestationnel. Et mieux vaut donner à votre bébé des aliments riches en nutriments et en vitamines! Certes, il y aura toujours des femmes pour vous dire qu'elles ont mangé des huîtres, du roquefort et bu de l'alcool tout au long de leur grossesse et que leur enfant est en parfaite santé. Mais mieux vaut se soumettre aux recommandations alimentaires des médecins, afin de garantir à votre bébé la meilleure santé possible.
C'est pourquoi il est recommandé d'en consommer trois fois par jour, à varier selon les plaisirs. De même que le poisson est recommandé pour sa haute teneur en vitamine D qui augmente la capacité de votre organisme à absorber le calcium. Source: Shutterstock Peut-on manger de la mayonnaise enceinte? Il est déconseillé de manger de la mayonnaise industrielle enceinte eu même titre que la mousse au chocolat et le tiramisu, car ils comportent de l'œuf cru (faisant partie des aliments interdits enceinte par Santé publique France). Toutefois, si l' œuf enceinte cru est déconseillé, il est quand même possible d' en consommer à partir du moment où il est bien frais. Par conséquent, vous avez la possibilité de faire votre propre mayonnaise maison à usage unique et de la manger. Nous vous donnerons plus bas une petite recette pour vous adonner à la cuisine et à la fabrication de votre propre mayonnaise maison. Néanmoins, gare à cet aliment traitre et calorique! Il ne s'agit pas d'en consommer trop pour éviter une prise de poids importante qui serait dangereuse pour la grossesse.
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Coriace, elle résiste au froid – c'est pourquoi il est recommandé de laver votre réfrigérateur au moins une fois par mois lors de votre grossesse. Évitez de consommer: Les crustacés et les poissons crus, y compris quand ils sont fumés. Les charcuteries artisanales. Préférez-leur les versions industrielles préemballées. Les produits laitiers, dont les fromages au lait cru. Vérifiez toujours que le fromage que vous achetez est pasteurisé. Et méfiez-vous de l'idée reçue selon laquelle les fromages à pâtes dures sont pasteurisés – le comté, par exemple, est aussi réalisé au lait cru. Les graines germées, comme les pousses de soja. Les aliments porteurs de toxoplasmose La toxoplasmose peut être dangereuse pour votre grossesse. Bon à savoir: la congélation tue le parasite. Une prise de sang déterminera si vous êtes ou non immunisée. Si vous ne l'êtes pas, voici ce qu'il vous faut supprimer de votre alimentation: La viande crue, peu cuite (en particulier le mouton) ou non congelée. Les légumes et les fruits qui ne sont pas épluchés ou pas lavés – mieux vaut toujours laver vous-même vos crudités.
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Veillez à manipuler séparément les aliments cuits et les aliments crus. N'hésitez pas à éplucher et rincer plusieurs fois les fruits et légumes consommés crus et de préférence éviter ceux en contact avec la terre afin d'éviter la toxoplasmose. N'oubliez pas de bien laver les herbes aromatiques. Évitez de manger des produits à base de lait cru ainsi que les poissons et produits de la mer fumés ou crus. Faites en sorte de bien cuire les aliments d'origine animale et de bien réchauffer les restes". D'autres desserts sont-ils à éviter lors d'une grossesse? "Oui, tous les desserts qui ne demandent aucune cuisson et qui sont réalisés à base d'œufs crus ou de lait cru: le tiramisu, la glace maison ou artisanale, le sabayon aussi, parce qu'en plus des œufs crus, il contient de l'alcool, une boisson totalement proscrite durant la grossesse". Quels sont les desserts par lesquels on peut se laisser tenter sans prendre de risque? "Dès que les œufs sont cuits, c'est bon! Donc, il n'y a finalement que peu de restrictions au niveau des desserts!
Ce procédé ne contient pas d'œuf cru et évite donc tout risque de contracter la salmonellose ou la listériose. Si vous voulez craquer, les mousses au chocolat industrielles sont autorisées. Si vous lisez les étiquettes, vous y trouverez rarement des œufs mais malheureusement une multitude d'additifs alimentaires ou de conservateurs. Et si ces mousses industrielles contiennent des œufs, ils sont pasteurisés". Quel est le risque de manger des œufs crus? "Si une femme enceinte ingère des œufs crus, elle risque de contracter la salmonellose ou encore la listériose qui pourrait provoquer de beaux dégâts chez l'enfant. La salmonellose peut se transmettre via des aliments crus, mal cuits, de la viande, de la volaille, des fruits de mer ou encore de œufs. Pour la listériose, il faut faire attention aux aliments crus, mal cuits, au lait cru, à la viande crue ou encore aux œufs crus". Lors d'une grossesse, on fait toujours attention à la toxoplasmose mais la listériose est aussi une maladie qu'il faut surveiller.
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