Vire Clesse Michel - Recette Poitrine De Poulet A La Mangue

Autour de cette petite commune de Saône-et-Loire, la famille Michel cultive exclusivement le Chardonnay sur les 21, 5 hectares d'un vignoble d'une soixante d'années de moyenne d'âge et notamment la dernière-née des appellations du terroir mâconnais, le Viré-Clessé. "Vous aimerez aussi" Découvrez notre sélection Chardonnay Cuvée Maxime Cette cuvée est un bel exemple du savoir-faire du domaine. Un Chardonnay avec de belles notes exotiques et florales. Le velouté et sa belle longueur en fait un vin qui procure beaucoup de plaisir. Il sera un compagnon apprécié lors de vos apéritifs ou tout simplement autour d'un fromage de chèvre ou d'une volaille. 15, 50 € Viré-Clessé Vieilles Vignes "Sur le Chêne" Un vin de haute volée. Cru Viré-Clessé | Cru Viré-Clessé. Issu des plus belles et vieilles vignes (60 ans) du domaine, ce Viré-Clessé est une pure merveille. Un vin d'une richesse aromatique exceptionnelle. Des notes de beurres frais et de café soutenue par du fruit qui apporte de la fraîcheur et de la gourmandise. La bouche est ample, crémeuse et d'une longueur inégalable... 23, 50 Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers BIO C'est tout simplement un vin exceptionnel!

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Domaine Michel Tradition 2015 - Viré-Clessé - Vin Blanc | Guide Hachette Des Vins

Cette cuvée Quintaine, du nom du lieu-dit, est un appel au plaisir et pourra donner pleine satisfaction en apéritif ou accompagné de poissons nobles ou volailles de fêtes. Cette pépite est recommandée pour tous les moments de bonheur! Viré clessé domaine michel. + sur le domaine Vignoble et vinification Domaine Michel Les vins du domaine Depuis 1860, la famille Michel est établie à l'endroit même où est située sa cave. Plus approfondi encore qu'une viticulture raisonnée, elle entend pratiquer depuis de nombreuses années, un mode de culture « raisonnable », en conservant la polyculture au sein de l'exploitation et notamment l'élevage de bovins qui lui permet de produire et d'utiliser son propre engrais (fumier composté) sur le vignoble, les piquets de vignes qu'elle réalise elle-même à partir de bois qu'elle détient sur la commune de Clessé ou encore les quelques ruches de l'exploitation qui témoignent de son attachement à la préservation de l'environnement et de la biodiversité. L'année 2020 marquera le 50ème millésime embouteillé sur le domaine.

Domaine Michel - Grands Vins De Bourgogne

Aude & Guillaume Lavolée nous dévoile un Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers d'une incroyable richesse aromatique et d'une élégance qui le place directement dans la cour des très grands vins. Une vinification d'orfèvre et non interventionniste. Il pourra accompagner un foie gras, fruits de mers et vos crustacés, etc. Tout simplement splendide! Domaine michel vire clesse. 69, 90 Viré-Clessé La Barre Vendange Levroutée 2016 Un vin issu de vendange levroutée (surmaturité). Le nez est intense de cire, de miel et de mandarine confite. En bouche, ce nectar est généreux, ample, riche et suave. 21, 90 Circuit court Proche des vignerons, proche des consommateurs! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c'est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine. Dégustés, approuvés Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin. Artisans vignerons Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu'ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.

Cru Viré-Clessé | Cru Viré-Clessé

Caractéristiques du produit « Viré-Clessé Tradition - 2019 - Domaine Franck Michel » Vignoble: Mâconnais Appellation: AOC Viré-Clessé Cépage: Chardonnay

Viré-Clessé Cuvée Quintaine Blanc - Domaine Michel - Par Amour Du Vin

Découvrez nos vins Mâcon-Villages "Terre Blanche" Viré-Clessé "M de Quintaine" Viré-Clessé "Terroirs de Quintaine" Viré-Clessé "Sur le Calcaire" Services Expédition en France Métropolitaine Dégustation et vente de vins En demi-bouteille (37, 5 cL) En bouteille 50cL En bouteille (75 cL) En magnum (150 cL) CONTACTEZ-NOUS Une Question? NOUS CONTACTER Informations Pratiques 955 route de Quintaine - Lieu dit Quintaine 71260 CLESSÉ 03 85 23 04 82 Brochures NOS VINS DISPONIBLES COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Consultez nos horaires L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération. MONSIEUR JEAN PIERRE MICHEL @2019 - Mentions légales - Vie privée - Infos cookies - Réalisé par

23 Avr 2019 21ème Printemps du Viré-Clessé Printemps du cru | Viré-Clessé Samedi 20 avril & Dimanche 21 avril 2019 A l'occasion du 21ème Printemps du Viré-Clessé, les vignerons du Cru vous invitent dans les 27 caves ouvertes pour l'occasion dans les villages. 23 Avr 2018 Le Cru Viré-Clessé fête ses 20 ans! 20 ans | Viré-Clessé Samedi 14 avril & Dimanche 15 avril 2018 Pour fêter les 20 ans de l'appellation les vignerons ont décidé de se rassembler en 2 pôles d'animations, un sur Viré et un sur Clessé. 23 Avr 2017 19e Printemps du Cru Viré-Clessé! A noter dans vos agendas! La prochaine édition du Printemps du Cru Viré-Clessé aura lieu les 15 et 16 avril 2017 dans les villages de Viré et de Clessé! Venez nombreux pour cet évènement!

Couper le poulet en morceaux de taille moyenne et les faire dorer dans de l'huile ou du beurre (si possible dans un wok). Ajouter les poivrons coupés en lamelles, les amandes et les noix de cajou. Mélanger dans un bol la sauce soya, le jus d'ananas, le vinaigre, la fécule de maïs, la cassonade et le gingembre. Poulet à la mangue, au basilic et à la noix de coco - Le Poulet du Québec: Recettes de poulet, trucs et conseils. Une fois le poulet et les poivrons cuits, ajouter la sauce. Dès que la sauce est épaissie, réduire la chaleur et ajouter les mangues tranchées. Laisser cuire encore 3 minutes et servir sur le riz.

Recette Poitrine De Poulet A La Mangue Cyril

Idée pour accompagner Salade tiède de poivrons et riz Par portion: 180 calories et 4 g de protéines Dans une casserole, cuire 180 ml (3/4 de tasse) de riz brun selon les indications de l'emballage. Laisser tiédir. Saler et poivrer. Recette poitrine de poulet a la mangue recette. Pendant la cuisson du riz, mélanger 3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en cubes avec 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive. Transférer les poivrons sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four de 6 à 8 minutes à 205 °C (400 °F). Dans un saladier, mélanger le riz avec les poivrons, 15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnements à salade et 375 ml (1 1/2 tasse) de bébés épinards.

Recette Poitrine De Poulet À La Langue Française

Recomposez-le un peu si vous avez des enfants qui ne l'aiment pas, ou ajoutez-en un peu plus si vous savez déjà que la sriracha est approuvée par la famille! L'ail - ail haché ajoute sa saveur terreuse unique qui rappelle cette marinade à la sarriette et l'empêche d'être trop sucrée! Les gousses d'ail fraîches hachées sont excellentes! Recette poitrine de poulet à la langue française. Cependant, dans le cas des marinades, si vous avez de l'ail émincé en bocal au réfrigérateur, cela fonctionnera tout aussi bien! Sel - l'assaisonnement de base pour que tout soit meilleur! Le sel met en valeur tous vos ingrédients de marinade savoureux pour les faire ressortir et briller! Prenez votre mixeur ou robot culinaire et préparez-vous à faire fonctionner cette marinade! Comme toutes mes marinades, cette marinade de poulet à la mangue se réunit rapidement pour ajouter des saveurs fantastiques au poulet nature! À l'aide de votre mixeur ou robot culinaire, mélanger la mangue fraîche ou surgelée coupée en dés, l'huile d'olive, le miel, le citron vert (et du zeste!

Recette Poitrine De Poulet A La Mangue Recette

BONNE DEGUSTATION! Retrouvez moi sur:

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Réfrigérer et mariner pendant au moins 4 heures. Congelez jusqu'à 3 mois. Selon la taille de votre mangue, cette recette donne un peu plus de 1 tasse de marinade de poulet à la mangue. Poitrines de poulet au cari et à la mangue - Châtelaine. Utilisez une généreuse ½ tasse de marinade pour 1 livre de poulet. Si vous faites griller des poitrines de poulet entières, il est préférable de les aplatir pour une cuisson rapide et uniforme. Placez vos poitrines de poulet entre deux feuilles de film plastique et écrasez avec un maillet à viande ou un attendrisseur (le côté plat). Commencez au centre de la poitrine de poulet et progressez vers les bords. Calories: 161 kcal (8%) | Glucides: 26 g (9%) | Protéine: 1 g (2%) | Graisse: 7 g (11%) | Gras saturé: 1 g (6%) | Sodium: 1337 mg (58%) | Potassium: 206 mg (6%) | Fibre: 2 g (8%) | Sucre: 23 g (26%) | Vitamine A: 1134 IU (23%) | Vitamine C: 45 mg (55%) | Calcium: 18 mg (2%) | Fer à repasser: 1 mg (6%) Parcours Plats de poulet, marinade Cuisine Américaine Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère.

Poitrines de poulet au miel et à la mangue 2013-08-06 PT15M PT30M Dans un poêlon, faire fondre le beurre; faire saisir les poitrines de poulet. Ajouter le jus de mangue, le miel, le basilic et la coriandre; couvrir et laisser mijoter 10 minutes en retournant les poitrines à mi-cuisson. Servir. 4 3 13 5 1 10 ml (2 c. à thé) beurre 4 poitrines de poulet 125 ml (1/2 tasse) jus de mangue 1/2 c. à thé miel liquide 1 ml (1/4 c. à thé) basilic séché 1 ml (1/4 c. Recette poitrine de poulet a la mangue sans. à thé) coriandre séchée Imprimer ma sélection 10 ml (2 c. à thé) 125 ml (1/2 tasse) 1/2 c. à thé 1 ml (1/4 c. à thé) Préparation Dans un poêlon, faire fondre le beurre; faire saisir les poitrines de poulet. Ajouter le jus de mangue, le miel, le basilic et la coriandre; couvrir et laisser mijoter 10 minutes en retournant les poitrines à mi-cuisson. Servir. Accords vins et mets Fruité et léger Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.