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Monday, 8 July 2024

Ragoût de boulettes à la mijoteuse J'avais vu circuler cette recette chez plusieurs amies bloggeuse et j'avais bien hàte de l'essayer et bien ces chose faites et elle fais désormais partie de mes recettes coups de coeur. Les boulettes étais tendre et savoureuse et j'ai manquer de patate grelottant elle etais bonne A faire et refaire ces certain! 1 lbs de porc haché 2 lbs de veau haché 3/4 tasse chapelure 3/4 tasse de lait 2 oeufs de poudre d'oignon 1 é de poudre d'ail 1 de tout épices (all spice ou piment de la jamaique) (moi tout épices) 2 c. soupe de sel 3 tasses d'eau 1 enveloppe de sauce à ragoût de boulettes St-Hubert ( moi sélection mérite 1 petite canne de bouillon de poulet Aylmer ou Campbell ou 2 tasses de bouillon de poulet Farine grillée Pommes de terre grelots ou rouges coupées en deux. -Mettre la chapelure dans le lait et laisser reposer environ 10 min. -Ensuite mélanger la viande avec le mélange à chapelure, les oeufs, la poudre d'oignon, d'ail et autres assaisonnements.

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Verser sur les boulettes! Cuire 8hrs à Low sans brasser! Source: * Vous pouvez mettre dans le fond de la mijoteuse des carottes et des patates coupées en morceaux et mettre les boulettes par-dessus afin d'avoir un vrai genre de ragoût! *

Réserver dans un bol à part. ÉTAPE 4 Verser un peu d'huile dans une poêle pour saisir les boulettes et les ajouter dans la mijoteuse. ÉTAPE 5 Dans la même poêle, à feu moyen, faire revenir les oignons et l'ail quelques minutes. Ajouter les légumes (carottes, pommes de terre et champignons). Cuire 3 minutes. Ajouter à la mijoteuse. ÉTAPE 6 Cuire à LOW durant 7 heures ou jusqu'à ce que le tout soit cuit. Si la sauce n'est pas assez épaisse, vous pouvez épaissir avec de la fécule de mais.

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