Canapé Angle 2 Relax Électrique Caravelle / Tartinade De Tofu Au Pesto De Tomates Séchées - Trois Fois Par Jour
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Retour Crédit photo: Justine Marc-Aurèle Il est très facile de réaliser de la tartinade de tofu qu'on aromatise à notre guise. Dans la version qu'on vous propose aujourd'hui, on a opté pour du pesto de tomates séchées et du paprika pour donner du goût et de la couleur à notre tartinade. On l'utilise dans nos sandwichs, sur nos tartines, sur nos craquelins et avec nos crudités. Pour une version végétalienne, on utilise de la végénaise au lieu de la mayonnaise traditionnelle. Portions 3 tasses Préparation 5 min Cuisson - Repos - Congélation Ne se congèle pas. Conservation Se conserve de 4 à 5 jours au réfrigérateur. Ingrédients 1 bloc (450 g) de tofu ferme ¾ tasse de mayonnaise (ou de végénaise) ¼ tasse de persil italien frais 1 gousse d'ail 3 c. à soupe de pesto de tomates séchées 1 c. à thé de vinaigre de vin blanc ½ c. Tartinade de tofu aux tomates séchées chèvre. à thé de paprika ½ c. à thé de basilic séché Sel et poivre, au goût Étapes Au robot-mélangeur, broyer tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Recette publiée le avril 26, 2021 À voir également dans la même catégorie
Tartinade De Tofu Aux Tomates Seches Du
Je cisèle aux ciseaux les tomates séchées et tout rejoint le tofu dans la cuve du robot. J'ajoute un filet d 'huile de colza, je sale et aromatise à la fois avec le tamari, puis apporte un peu d'acidité avec le jus de citron (il contribuera qui plus est avec l'huile à mieux conserver la crème de tofu). Je mixe jusqu'à l'obtention d'une crème légèrement grumeleuse. J'ajoute au besoin un peu d'huile pour rapporter du liant, de l'onctuosité, et j'ajuste l'assaisonnement. Voilà! Prête en 5 minutes, elle va nous nourrir plusieurs jours en s'invitant dans nos sandwichs, bentos, ou en composant un encas salé sur le pouce en cas de petit creux… Variantes: On "switche" les ingrédients aromatiques en fonction des envies du moment et on imagine une crème de tofu aux olives, au chorizo, au pesto, au curry, aux algues … On peut d'ailleurs partir d'un tofu fumé ou aromatisé (merci à la petite fée qui m'a soufflé l'idée à Naturellia!! Tartinade aux tomates séchées et basilic - Courgetteandco. ). *J'aime inclure des condiments colorés ou des graines qui vont réveiller le blanc-gris du tofu et le rendre appétissant… Pour l'huile, j'ai choisi le colza riche en omega 3 car cette variété d'acides gras est rare dans notre alimentation.
Voici un flan que j'ai préparé pour une amie qui adore les flans traditionnels espagnols mais ne peut plus consommer ni lait ni œufs. Du coup le lait d'amande et l'agar agar sont venus à ma rescousse pour proposer un petit dessert tout simple bien sympa. Recette : tartinade vegan tomates séchées. POIVRONS FARCIS VEGAN (AUX PROTÉINES DE SOJA TEXTURISÉES) Une farce qui change pour vos poivrons. NOTRE COUSCOUS VÉGÉTARIEN (OU PLUTÔT CELUI DE MA MAMAN) Le couscous de ma maman c'est une base de couscous végétal, où pois chiches et semoule se transforment en source de protéines végétales de bonne qualité, avec l'inimitable saveur du raz el hanout qui parfume l'ensemble.