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© AS YOU WISH PHOTOGRAPHY / REUTERS 4/12 La plupart des décès à Leyte ont eu lieu dans le village montagneux de Mailhi, où 14 corps ont été retrouvés, a déclaré à l'AFP le capitaine de l'armée Kaharudin Cadil. 5/12 "C'était une coulée de boue qui a enterré des maisons. Nous avons récupéré la plupart des corps enfoncés dans la boue", a déclaré le capitaine Cadil. Les efforts de recherche se poursuivront malgré la pluie "dans l'espoir de retrouver au moins certaines personnes en vie", a-t-il ajouté. Yahoo fait partie de la famille de marques Yahoo.. 6/12 Des images prises à l'aide d'un drone et dont l'authenticité a été vérifiée par l'AFP montraient une vaste coulée de boue rouge le long d'une colline plantée de cocotiers, et des maisons ensevelies dans le village de Bunga. 7/12 Au moins une personne a été tuée et 21 villageois sont portés disparus dans ce village proche de la ville de Baybay, dans la province de Leyte. 8/12 Megi, connue aux Philippines sous son nom local Agaton, est la première tempête tropicale majeure à frapper cette année le pays, fréquemment touché par des catastrophes naturelles.

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Les Etats-Unis soutiennent Manille dans ses différends maritimes avec la Chine, et comptent sur ce partenaire-clé dans leur confrontation croissante avec Pékin. (Belga)

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Son père a péri et sa mère est portée disparue. Arrivés par bateau à Pilar, les routes d'accès étant coupées, les secouristes ont évacué une cinquantaine de survivants vers la ville voisine d'Abuyog. A l'arrivée du bateau, les secouristes se sont précipités vers les blessés pour panser leurs plaies et les envelopper dans des couvertures de survie. "Complètement dévasté" "Cette catastrophe me brise le coeur", a écrit sur Facebook Lemuel Gin Traya, le maire d'Abuyog. Philippines : Blinken félicite Marcos, et annonce vouloir "renforcer" les relations entre les Washington et Manille - rtbf.be. Selon lui, le village a été "complètement dévasté". © AFP Tempête tropicale aux Philippines La plupart des décès recensés jusqu'à présent - au moins 48, selon les autorités locales - se sont produits autour de la ville de Baybay, également dans la province de Leyte. Plus de cent personnes y ont été blessées et vingt-sept autres sont portées disparues. Plusieurs villages agricoles du secteur ont été brusquement ensevelis sous des coulées de boue rougeâtre dévalant des collines. Suspendues pendant la nuit, les recherches ont repris mercredi à l'aube, à l'aide d'engins de chantier ou parfois même à mains nues.

Il est important de préciser que, si la viande hachée est achetée fraîche (c'est-à-dire non surgelée et placée au congélateur), elle doit être consommée rapidement. En effet, cette viande se périme en très peu de temps. Vous n'avez donc pas plus de 48 heures pour la préparer. Cependant, il reste préférable de la cuisiner le jour même de l'achat. Si vous l'utilisez surgelée, sachez qu'il existe quelques astuces pour décongeler la viande rapidement. À lire aussi: ⋙ Peut-on congeler du jambon? ⋙ Que faire avec une tranche de jambon ⋙ Que faire avec des restes de purée? Articles associés

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Choisissez dans ce cas un morceau de tranche, de collier ou de jarret par exemple. Faites attention à ne pas mixer trop fin et à ne pas faire de la bouillie:p. Ensuite la cuisson doit être réalisée directement après la sortie du réfrigérateur ou après la réalisation au robot. Pour la viande hachée congelée, la cuisson doit suivre immédiatement la décongélation ou la sortie du congélateur. Sans décongélation, le temps de cuisson pour obtenir une viande hachée « bien cuite à cœur » sera plus long. Ne jamais décongeler à température ambiante. Que faire avec de la viande hachée de boeuf (ou du steak haché) C'est évidemment l'élément star des burgers, qu'on a plaisir à préparer maison comme ce délicieux burger au Cantal ou cet excellent burger à l'orientale. La viande hachée de bœuf est aussi l'ingrédient phare de certaines préparations comme le Chili con carne, la moussaka, le hachis Parmentier, les légumes farcis, la sauce bolognaise, le bibimbap, les empanadas, les lasagnes bolo, les samoussas au boeuf et épinards, les kebbes, le bobotie du Cap, le pain de viande américain, les boulettes classiques et les boulettes parfaites et leur sauce aux tomates cerise ou encore la tourte mexicaine.

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La viande hachée est aussi intéressante à mélanger à des légumineuses (dans un chili con carne par exemple) ou à intégrer à des légumes à passer au four (farcis de tomates, de courgettes, de poivrons ou d'oignons). Enfin, on ne peut pas parler de la viande de bœuf hachée sans évoquer la sauce bolognaise, élément indispensable de recettes emblématiques telles que les spaghettis à la bolognaise bien sûr mais aussi la moussaka ou bien évidemment les lasagnes. Que faire avec un reste de viande hachée cuite? ⋙ Que faire avec un steak haché? Nos recettes malines… S'il vous reste un surplus de viande hachée déjà cuite à la fin d'une de vos recettes, vous pouvez très bien la réutiliser. Diverses préparations se prêtent à ce type de reste. Vous pouvez notamment réemployer votre viande hachée dans une pizza. En effet, celle-ci composée de plusieurs autres éléments n'aura pas besoin d'une grande quantité de viande hachée pour être suffisamment garnie. Sur une pizza, la viande hachée se marie facilement avec des poivrons grillés et/ou des oignons entre autres.