Confiture De Quetsches : Recette De Confiture De Quetsches | Maison Individuelle À Louer Les Herbiers 3

Aimer Commenter Voir la recette A Prendre Sans Faim La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Une recette traditionnelle de confiture de quetsche que l'on peut soit mixer pour plus de consistance soit laisser avec des morceaux. Pour plus de saveur, on peut aussi rajouter à la fin de la cuisson quelques amandes présentes dans les noyaux... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags quetsches recettes de confiture Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Confiture de quetsches à l'ancienne! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Compotée de quetsches aux noisettes fraîches.. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le!

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Confiture De Quetsche À L Ancienne Yougoslavie

Arroser d'une cuillerée d'huile d'olive et d'une cuillerée de confiture de quetsche. Décorer éventuellement d'une feuille de basilic.

Confiture De Quetsche À L Ancienne Belgique

Par Relaxnews Le 26 mai 2009 à 11h00 Infos pratiques Temps total: 22 min Temps de préparation: 22 min Nombre de personnes: 4 Difficulté: Moyen Coût: Economique Type de cuisson: Cuisson mijotée Type: Entrée Critères nutritionnels: Anti-cholestérol, Ingrédients 2 c. à soupe de confiture de Cerise 4 c. à soupe de confiture de Quetsche 10 pétales de tomates séchées 2 courgettes 1 concombre 5 cl d'huile d'olive fleur de sel poivre du moulin 4 feuilles de basilic 1/2 jus de citron Préparation Tailler les courgettes en rondelles d'un bon centimètre d'épaisseur. Faire blanchir quelques instants. Egoutter; une fois tiédie, assaisonner d'un filet huile d'olive fruitée et de fleur de sel. Préparer la marmelade de tomates séchées. Tailler en petits dés les tomates séchées; mélanger à la confiture de cerise. Ajouter les feuilles de basilic ciselées, la fleur de sel, le poivre et le jus de citron. Etaler sur chaque rondelle de courgette une fine couche de marmelade de tomates séchées. Disposer une fine tranche de concombre taillée à l'économe dans la longueur du concombre de façon à créer du volume.

Confiture De Quetsche À L'ancienne

Le reste est identique à la recette de base Confiture de quetsche aux noix (variante) Laisser macerer une nuit les quetsches, laver, denoyauter, couper en deux, avec le sucre et le jus d'un pamplemousse. Découper une orange bio en morceaux avec la peau, faire cuire en ajoutant la moitié d'un verre d'eau jusqu'a réduction du jus. Mettre les quetsches macérées et le jus de l'orange dans une bassine à confiture et faire cuire environ 30 mn, ajouter entre 10 et 20 cernaux de noix coupés en morceaux quelques minutes avant la fin de la cuisson. Confiture de quetsche aux noix (amélioration) Lors de la macération des prunes ajouter une poignée de raisins secs et quelques figues coupés en morceaux Confiture de quetsche à l'eau de vie de prune On peut augmenter l'éventail d'arome d'une confiture de questche en mélangeant à la confiture en fin de cuisson 5cl d'eau de vie de prune ou de fruit. Bonne dégustation... Maitre confiturier: Je recommande La p'tite confiote, 2433 route de Dieulivol, à 47120 BALEYSSAGUES aux commandes Véronique et Vincent Beylard qui collectionnent les titres dont le plus prestigieux est Champion du monde 2020 de la confiture mais aussi Maitre confiturier, Grands Ambassadeurs de l'Ordre Culinaire International, Panache d'Or de la Gastronomie de France, etc...

Confiture abricots 690gr * Une confiture ensoleillée à l'abricot, sa texture est légère et fondante, à déguster au petit-déjeuner. Confiture de pêches... Une confiture délicate et onctueuse avec ses pêches et abricots délicatement dénoyautées à la main.

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