Alex Hugo Musique Classique - Menu De Fêtes De Fin D'Année - Guillaume Pierrard Traiteur
Alex Hugo - saison 5 - épisode "Le prix de la liberté" EXTRAIT VF 2 805 vues 2 sept.
Alex Hugo Musique Classique
A propos de Jérome Lemonnier: Jérôme Lemonnier débute le piano à l'âge de 5 ans et poursuit sa formation musicale à l'École Normale de Musique de Paris, puis au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris et à la Sorbonne, en Musicologie. Il travaille par la suite comme compositeur et arrangeur en signant de nombreuses musiques de chanson, de théâtre, de télévision et de publicité. C'est en 2006 qu'il commence à écrire pour le cinéma après sa rencontre avec le réalisateur et scénariste français Denis Dercourt. Sa première musique de film, La Tourneuse de Pages, est nommée aux César 2007. Puis, se suivent Demain dès l'Aube, La Chair de ma Chair, Pour ton Anniversaire, En Equilibre... Jérôme Lemonnier a également travaillé avec des réalisateurs tels que Christophe Ali, Nicolas Bonilauri, Rémy Tézier, Raphaël Nadjari ou Emmanuel Courcol. Depuis 2016, il compose les musiques originales de la plupart des épisodes de la série Alex Hugo diffusés sur France2 et réalisés par Pierre Isoard, Olivier Langlois et Sylvie Ayme.
Jérôme Lemonnier signe une musique énigmatique et captivante pour de nouveaux épisodes d'Alex Hugo. Retour de cette série policière de France 2 avec de nouveaux inédits à partir du 2 septembre La compilation de 10 albums avec la musique originale de Jérôme Lemonnier - plus de 5 heures de musique - est maintenant disponible. Bonne nouvelle: le flic incarné par Samuel Le Bihan sera de retour ce soir, 2 septembre 2020, pour de nouvelles enquêtes. La série policière Alex Hugo est une collection qui continue de fidéliser de plus en plus un grand nombre de téléspectateurs. Après avoir rassemblé plus de 5, 5 millions de tvsp la saison passée, France 2 propose de nouveaux inédits qui seront diffusés à partir du 2 septembre. A cette occasion, le compositeur Jérôme Lemonnier publie 10 albums avec une sélection de ses compositions pour les saisons 3 à 6 d'Alex Hugo. Plus de 5 heures de musique au total! Pour créer la musique originale de la série télévisée française populaire créée par Franck Thilliez et Nicolas Tackian, Jérôme s'est principalement inspiré des éléments qui relient entre eux les épisodes: 'Les sources d'inspirations se trouvent d'un côté dans les éléments naturels comme la vallée et la haute montagne, la pierre, la forêt et les grands espaces, et de l'autre dans les valeurs d'Alex Hugo telles que la fidélité, l'amitié, la loyauté, la recherche du sérénité et de la lenteur.
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Faux hachis parmentier pour le dessert Ingrédients (Pour 4 personnes) - 8 pommes reinettes grises du Canada - 30 g de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre roux (+ un peu pour caraméliser) - 1 bol de thé - 4 abricots secs, 3 figues sèches, 30 g de raisins secs Gold, 20 g de noisettes hachées, 20 g d'amandes hachées - 1 cuillère à soupe de de manzana ou de calvados - chapelure Préparation du hachis parmentier sucré > Éplucher et épépiner les pommes. Les couper en petits morceaux et les faire dorer à feu vif avec le beurre. Puis baisser le feu et laisser cuire en mélangeant, jusqu'à ce que les pommes soient fondantes. La gastronomie du menu Noël et nouvel An.. > Toujours à feu doux pour « sécher » la compote, ajouter le sucre. Écraser grossièrement puis réserver. > Faire gonfler les abricots, les figues et les raisins dans le thé brûlant pendant 20 min. Égoutter les fruits, les éponger avec du papier absorbant, mixer pour obtenir un hachis grossier. > Faire torréfier les amandes et les noisettes dans une poêle puis les ajouter au hachis de fruits ainsi que l'alcool choisi.