Domaine Grand Veneur Châteauneuf Du Pape Les Origines 2015 – Sexe La Roche Sur Yon Vendée

Finale longue vers des notes iodées, réglissées et poivrées. Servir en carafe à 16-18°C Accords mets/vins accompagnera gibiers, viandes rouges rôties ou en sauce et fromages forts... Alain Jaume - Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes-du-Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l'influence de Jean XXII, favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les conditions de production du vin est une constante dans l'histoire de ce vignoble et servira de base à certains points de la législation des AOC. Le vin de Châteauneuf-du-Pape a ainsi été consacré par une AOC locale en 1936. Alain Jaume - Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Les Origines rouge 2015 | 1jour1vin.com. Avec ses 3. 200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s'étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues.

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Caractéristiques du vin Domaine Alain Jaume Pays France Région Rhône Couleur Rouge Millésime 2015 Appellation Châteauneuf du Pape Culture Culture conventionnelle Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre Température de service 16°C Boire ou garder 2018 - 2035 Aller plus loin Le vin L'AOC Châteauneuf-du-Pape Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. Domaine grand veneur châteauneuf du pape les origines 2015 d. Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, celle-ci est surtout caractérisée par l'homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d'amples blancs aromatiques et dotés d'une belle fraîcheur. Les argiles à galets roulés, au sud, s'expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l'appellation. Au Nord enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n'a pas fini d'entendre parler… C'est ici que naquit la notion d'AOC poussée par le baron Leroy propriétaire du Château Fortia à Châteauneuf-du-Pape: mesures mises en place dès 1923 qui permis à Châteauneuf de retrouver un haut niveau qualitatif et qui permit à Châteauneuf de devenir l'une des 1ères AOC en 1936.

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Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s'affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C'est grâce à l'action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d'un règlement très strict. C'est d'ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l'ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d'argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C'est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. Domaine grand veneur châteauneuf du pape les origines 2015 youtube. L'appellation compte jusqu'à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d'eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

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00 La Font du Loup, Châteauneuf-du-Pape Rouge Le Puy Rolland 2018 quantity Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape Rouge 'Les Trois Sources' 2017 Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape Rouge 'Les Trois Sources' 2017 quantity Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape Rouge 'Les Trois Sources' 2015 Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape Rouge 'Les Trois Sources' 2015 quantity Bosquet des Papes, Châteauneuf du Pape Rouge 'Chante le Merle' 2017 £ 50. 50 Add

Les faibles rendements (35 hl par hectare) offrent des vins rouges puissants, racés, épicés et aux arômes de réglisse et de fruits noirs macérés. Ils sont parfaits en accord avec une daube provençale, le plat typique local. Les vins blancs quant à eux, nettement plus discrets, expriment aussi une belle maturité. Domaine grand veneur châteauneuf du pape les origines 2015 2018. Ils sont amples et expressifs et aux arômes de fruits à noyau. Château de Beaucastel, Domaine de la Janasse, Roger Sabon … Retrouvez-les domaines emblématiques de l'appellation. Sur le producteur Grand Veneur Le domaine du Grand Veneur est une propriété viticole appartenant à la maison Alain Chaume, grand propriétaire viticole de la vallée du Rhône. Depuis 1826, ce sont des générations qui se sont succédées à la tête de ce vignoble de qualité et, en 1979, Odile et Alain Jaume, les héritiers, décident de créer le vignoble du Grand Veneur. Situé à Orange, sur la route de Châteauneuf-du-Pape, le domaine fait partie, avec le domaine du Clos de Sixte, le Château Mazane, et la Grangette Saint-Joseph, d'un domaine viticole de près de 80 hectares de vignes.

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