Evaporateurs Ventilés Industrial Pour Chambres Froides Chs-Lhs - Tableau Bleachcapitaine Dixième Division | Manga On Line
Synthèse: Changement d'un évaporateur dans une chambre froide négative à l'hôpital de la Croix Rousse. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 18 Décembre 2020 • Synthèse • 705 Mots (3 Pages) • 198 Vues Page 1 sur 3 CHANGEMENT D'UN EVAPORATEUR DANS UNE CHAMBRE FROIDE NEGATIVE A L'HOPITAL DE LA CROIX ROUSSE [pic 1] L'intervention étudiée consiste à remplacer un évaporateur, situé dans une chambre froide négative de l'Hôpital de la Croix Rousse (service funéraire). Sachant que le service est assez delicat cette intervention est assez urgente et importante. Voici un deroulement brief de l'intervention: Apres avoir recu le depannage de la part du client le technicien se rend sur place et constate une fuite non reparable. Une demande de devis est effectué. Une fois le materiel recu, les techniciens vont effectuer ce remplacement. Comme toute intervention chaque tache ou sous tache peut representer des risques. Le but est d'en avoir le moins possible mais il s'avere que bien souvent ces risques sont assez importants comme on peut l'observer ci-dessous.
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Ce modèle permet d'épargner le confort acoustique des personnes qui travaillent près de la chambre froide et d'éviter la chaleur que le groupe dégage pendant son fonctionnement. L'avantage du groupe monobloc est son installation facile ne nécessitant pas l'intervention d'un frigoriste pour sa mise en service. Il se place juste sur la paroi de la chambre froide. Bien entendu, le fonctionnement de la chambre froide sera optimal si vous la dotez du bon modèle de groupe. Elle offrira les meilleures conditions de conservation à vos produits en respectant scrupuleusement la chaîne du froid. Les grandes chambres froides sont les plus souvent celles qu'on équipe d'un groupe bibloc, leurs puissances frigorifiques étant plus importantes. Pour les chambres froides plus petites ou les établissements qui manquent d'espace, on se tourne vers le groupe monobloc. Le fluide frigorigène adapté à une chambre froide Il est désormais possible d'équiper une chambre froide d'un système de réfrigération utilisant le CO2.
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La basse température de cette dernière, permet de conserver le corps intact afin qu'il ne se désagrège. La cosmétique Dans ce secteur, certains produits sont gardés à basse température. Le but est de garder intacts les principes actifs se trouvant à l'intérieur de ces derniers jusqu'à ce qu'ils soient vendus. De plus, la plupart des produits cosmétiques contiennent de l'eau. Or l'eau peut entraîner la prolifération rapide des moisissures ou encore des bactéries. La basse température va donc bloquer ce processus de prolifération des micro-organismes jusqu'à l'achat du produit par un client. Fonctionnement d'une chambre froide négative Le fonctionnement d'une chambre froide négative ne diffère guère de celle positive. Pour comprendre le fonctionnement, il faut porter une attention particulière à la chambre froide notamment à son fonctionnement et à l'isolation de cette dernière. Fonctionnement de la chambre froide Pour qu'une chambre froide fonctionne, elle a besoin de cinq éléments importants.
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Le tout premier élément, c'est le compresseur. Ce dernier se charge d'aspirer le gaz à basse pression et à basse température. Il l'envoie ensuite vers le condensateur avec une pression et une température opposée. L'évaporateur joue le rôle d'intermédiaire entre les deux. En seconde position, vous avez le condensateur. Ce dernier se charge d'assurer le passage de l'état gazeux du fluide frigorigène à l'état de liquide. Il assure donc la liquéfaction du fluide frigorigène à l'aide du refroidissement. Le condensateur permettant de refroidir le liquide frigorigène peut être par eau, avec un ventilateur ou encore statique. Le troisième élément constitutif de la chambre froide négative, c'est le déshydrateur. Ce dernier a pour rôle de piéger l'humidité et débarrasser la chambre frigorifique de toutes les impuretés qui peuvent s'y trouver. Le remplissage total et correct de l'évaporateur en fluide frigorigène est assuré par le détendeur. Il se charge de réduire la température du fluide en réduisant la pression de ce dernier à l'entrée de l'évaporateur.
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