Bulletin Du 21 Juillet 2020 | Les Potagers De Gaia / Tracteur Tom Coloriage A Imprimer

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Sunday, 18 August 2024

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Pourquoi les tomates sont-elles toujours si fades La grande distribution préfère une qualité médiocre, mais identique toute l'année qu'une offre goûteuse durant l'été. Publié: 04. 07. 2019, 14h30 Christian Beutler / Keystone Chaque année, en revenant de leurs vacances dans le Sud, les Suisses se font la même remarque: comment se fait-il que, même en été, les tomates ont aussi peu de goût? La réponse, hélas, est simple. Aujourd'hui, presque tous les fruits et légumes sont calibrés comme des produits industriels et des multinationales, telles l'américaine DowDuPont, l'allemande Bayer-Monsanto, la sino-suisse Syngenta et la française ont mis au point des semences totalement standardisées. Photos 2020 | Les Potagers de Gaia. Résultat des courses: en soixante ans, ces fruits préférés des Suisses qui en consomment plus de 10 kilos par an par habitant ont perdu leur saveur et jusqu'à 59% de leur apport en vitamine C. En clair, qui dit moins de saveur dit moins de valeur nutritionnelle. Les articles ABO sont réservés aux abonnés.

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De semeur Obtenue auprès d'un paysan de la région de Vevey, c'est une magnifique tomate à gros fruit jaune en forme de cœur. Sa chair généreuse et tendre est douce et particulièrement goûteuse. Bonne productivité et résistance. Assurément une grande découverte

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Et pas seulement pour leurs qualités gustatives. «C'est une question de souveraineté alimentaire, explique Denise Gautier, responsable romande de Pro Specie Rara. Les tomates hybrides cultivées hors-sol produisent des semences qui ne sont pas utilisables, parce qu'à la deuxième génération, le résultat de l'hybridation devient trop aléatoire. Donc, même pour créer des hybrides, nous aurons toujours besoin des anciennes variétés et de leurs qualités respectives. » ---------- Festival de la tomate Jusqu'au 20 mai, de 9h à 17h, serres du parc Beaulieu, rue Baulacre 3, à Genève, et serres de Belle-Idée, chemin du petit Bel-Air 2, à Chêne-Bourg. Jaune du lac de Bret – Cultive ta rue. Publié: 18. 2018, 12h15 Cet article a été automatiquement importé de notre ancien système de gestion de contenu vers notre nouveau site web. Il est possible qu'il comporte quelques erreurs de mise en page. Veuillez nous signaler toute erreur à Nous vous remercions de votre compréhension et votre collaboration.

Black Cherry et Ciliegino sont nos variétés principales Concombre: toujours une belle récolte qui nous permet de vous fournir une jolie quantité. Ail frais: une petite tête d'ail frais pour tout le monde. Salade: de la laitue batavia pour tout le monde. Haricot vert: C'est un légume qui prend pas mal de temps à récolter mais son goût en vaut la peine. Un petit sachet dans les petits paniers. Poivron: quelques pièces dans les petits paniers. Patisson: dans les paniers moyens et grands ce légume proche de la courgette ressemble à une soucoupe volante. Tomate jaune du lac de bret. Il se consomme cuit par exemple coupé en tranche et revenu à la poêle à l'huile d'olive et assaisonné c'est vraiment bon! Voici pour cette semaine et n'hésitez pas en cas de questions! On vous envoie nos salutations du jardin

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