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Attention toutefois, si les graines de tournesol sont excellentes pour notre santé, elles ne se substituent pas à des traitements médicaux. Elles sont, comme de nombreux autres produits naturels, des compléments pour bien s'alimenter et gérer sa santé au quotidien. Les graines ont une saveur assez neutre, ainsi, elles sont très faciles à accommoder au quotidien. Elles se consomment de diverses manières: sous forme d'huile dans les salades ou pour les cuissons, torréfiées et salées à l'apéritif … mais elles peuvent également être utilisées crues. Ce sont ces graines crues que nous proposons chez Juste Bio. Elles sont issues de productions biologiques évidemment, souvent d'Europe de l'Est (Roumanie, Bulgarie, Hongrie …) où l'on trouve des producteurs particulièrement respectueux du produit. Leur prix est très économique et permet de faire du bien à son organisme sans mettre en péril son budget alimentation. Sans oublier qu'elles plaisent à tous et notamment aux enfants. Il est très simple d'utiliser les graines de tournesol: Saupoudrez vos belles salades d'été composées de tomates, de melon, de mozzarella … elles se marient très bien à un filet d'huile d'olive, à un trait de vinaigre balsamique et apportent une touche de croquant très agréable aux crudités.

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Description Tout savoir sur les graines de tournesol Les graines à germer bio de tournesol sont dites « oléagineuses » (jusqu'à 56% de lipides) et contiennent des acides gras dont 85% sont insaturés, des vitamines B, D, E, des minéraux et des oligoéléments. Elles contiennent 18% de protéines, 13% de glucides dont une part importante de fibres. De grande valeur nutritive, les graines de tournesol germées constituent une bonne source de vitamines B, D, E, de minéraux et d'oligoéléments (magnésium, cuivre, phosphore, potassium, zinc, fer, calcium). La graine de tournesol germée possède la texture d'un fruit sec (amande), elle offre un goût très doux et agré graines germées de tournesol se consomment en pousses crues de 4 à 5 cm, à croquer à l'apéritif, sur des salades et crudités, dans les soupes et omelettes, les gratins de pommes de terre et en remplacement de pignons. Les bienfaits des graines à germer de tournesol: Le tournesol germé est riche en acides aminés (éléments qui constituent les protéines), minéraux, oligo-éléments et vitamines.

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Le tournesol est également utilisé pour affiner les plats salés, les smoothies ou les desserts. Comme vous pouvez le voir, il ne s'agit pas "seulement" de graines de tournesol. C'est la base de recettes sans fin! Graines de tournesol - Nos graines de puissance Elles ont l'air si petites et si innocentes. Les graines de tournesol sont riches en acides gras insaturés et sont pleines de fibres. Mais leur teneur en protéines ne doit pas non plus être sous-estimée. Comme nous nous passons toujours de fioritures, vous obtenez dans votre sachet, 100% de graines de tournesol. Les graines vous fournissent une excellente source de protéines végétales! En dehors de cela, nos graines de tournesol sont bien sûr issues de l'agriculture biologique. Faire germer des graines de tournesol En fait, vous pouvez faire germer nos graines de tournesol et ce n'est pas de la sorcellerie. Les graines doivent être trempées dans l'eau pendant environ 10 heures. Rincez ensuite les graines jusqu'à ce que l'eau soit claire.

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Les graines des plantes ont plusieurs vertus comme étant des antioxydants, des calmants et des purifiants, des digestives. Pouvant être utilisées pour des programmes minceurs ou pour gagner du poids, il existe des types de graines tels que les graines de tournesol pouvant être utilisés dans les deux sens. Fleur de tournesol Le tournesol est symbolisé comme rappel du soleil et de l'amour par la mythologie grecque car la nymphe Clytia tomba amoureuse du dieu du soleil Apollon alors que ce dernier ne répond pas à son amour. Le tournesol est d'origine de l'Amérique du Nord et du Sud, les Indiens mangeaient la graine de tournesol avec du maïs et des citrouilles. Etant une plante de la famille des asteracées, la tournesol reste toujours tourner vers le soleil car elle fait partie des plantes qui poussent en exploitant la lumière du soleil. Cette grande plante se caractérise par sa tige pouvant faire jusqu'à 4 mètres de hauteur et une fleur de 30 centimètres de diamètres. Les graines de tournesol Les graines de tournesol ou les pipasols apportent de nombreux bienfaits pour la santé, plus de la moitié de la graine de tournesol est composée de lipides qui protègent contre les maladies cardiovasculaires.

Douces et croquantes, ces petites graines apportent aussi de l'originalité et une belle palette de micronutriments à nos recettes. Quels sont leurs atouts nutritionnels? « Comme les autres graines oléagineuses, elles sont riches en acides gras polyinsaturés, qui protègent des maladies cardiovasculaires, et en minéraux variés: phosphore, magnésium, fer... », indique Alexandra Retion, diététicienne. Leurs points forts: « La présence de phytostérols, qui aident à lutter contre le mauvais cholestérol, et surtout leur richesse en vitamine E antioxydante, qui protège les cellules des radicaux libres et renforce le système immunitaire ». Une portion de 30 g couvre la totalité de nos besoins quotidiens en cette vitamine. Dans quels plats les glisser? Dans un muesli « healthy », avec des flocons d'avoine et des cranberries; sur une assiette de crudités, avec quelques noix concassées; dans une pâte à muffins, avec des myrtilles; ou encore dans une pâte à pain, associés à d'autres graines (lin, sésame).

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