Producteur Jambon De Vendée: Cap Ou Pas Cap Wurth

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Friday, 5 July 2024
Accueil › Produits du terroir › Boucherie, charcuterie et volaillerie en ligne › Charcuterie, cochonnailles et salaisons › Jambon › Jambon cru › Jambon sec et jambon séché › Jambon cru de Vendée Découvrez tous les produits du terroir proposés par nos producteurs dans la catégorie Jambon cru de Vendée. Jambon cru de Vendée Afficher Questions (8) Catégories D'Auvergne De Bayonne De Lacaune Des Ardennes Du Morvan Ibaiona Noir de Bigorre Pata Negra Prisuttu corse Serrano Découvrez également les producteurs de jambon cru de vendée ainsi que les adresses où trouver et acheter jambon cru de vendée Il n'y a pas de résultats correspondant exactement à votre recherche. Cependant voici nos suggestions pour des résultats approchants. Jambon de Vendée | Nos produits de qualité | Nos produits de qualité. 1 résultat Tous nos jambon cru de vendée direct producteur Le jambon de Vendée Charcuterie La Plaine vendéenne, Le Bocage vendéen et Le Marais breton-vendéen, Noirmoutier et Yeu 1 résultat

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Et sa texture est très fondante. Ainsi elle s'écrase en bouche en une purée lisse et peu granuleuse. Des grains très réguliers et sans défauts L'IGP Mogette de Vendée se caractérise par: des grains réniformes, présentant souvent une extrémité tronquée, de couleur blanche homogène, sans veinure forte apparente pour le grain sec, et de couleur blanche à vert très clair pour le grain demi-sec, des grains bien calibrés, entre 1 et 2 cm de long et au moins 4, 5 mm d'épaisseur, une peau fine, lisse et brillante. Un goût typique En bouche, la mogette IGP Mogette de Vendée a un goût peu salé et à peine sucré. Et elle développe un léger arôme de châtaigne accompagné de notes de poireau. Une qualité liée au territoire Le haricot, pour bien se développer, a besoin d'eau, de soleil et de chaleur. Les fromages de Vendée à découvrir et déguster - Accueil Vendée. Ainsi la Vendée offre des conditions favorables à sa culture. En effet le territoire est recouvert à 70% de bocage au relief légèrement ondulé, et présente un maillage de haies brise-vent. Ces conditions de culture contribuent directement à la qualité finale du produit et à ses spécificités.

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Une culture qui donne vie au territoire Tous les ans, en août, se tient à Saint-Sulpice d'Arnoult la grande fête de la Mojhette. Cet évènement a pour but de mettre en avant la moegtte au travers de toutes les activités et représentations liées. Producteur jambon de vendée création de sites. Ainsi cette fête populaire attire des centaines de visiteurs autour de marchés, brocantes, expositions artistiques et d'artisanat durant une journée. Et bien sûr, point d'orgue de la fête, un concours d'égrenage de mogettes est également organisé, auquel participe la Confrérie de la Mojhette.

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Découvrez notre nouvelle gamme de Jambon de Vendée IGP – BIO. Viande de porc issue de l'agriculture biologique et d'origine française, Petitgas garantit le respect de la nature, de l'homme et de l'animal. Charcutier vendéen depuis 1981 Monsieur et Madame Petitgas créent la Charcuterie Vendéenne en 1981 sur les terres familiales d'Apremont. Leur idée, produire et commercialiser le «Jambon de Vendée» fabriqué jusqu'ici dans les fermes vendéennes. En 2014, le Jambon de Vendée est reconnu IGP (Indication Géographique Protégée) et devient le 3ième jambon de France. Fleuron de l'entreprise, nous avons développé autour du Jambon de Vendée une large gamme de chacuteries traditionnelles (rôtis, pâtés et rillons de Vendée) et gamme de jambons à griller ou à poêler commercialisés dans toute la France. Chaque jour, plus de 250 collaborateurs œuvrent pour satisfaire les papilles des consommateurs! Nos médaillés du travail Félicitations à tous nos médailles du travail! [MÉDAILLE D'HONNEUR DU TRAVAIL]Félicitations à tous nos Gamme Cuisine Grill La gamme CUISINE GRILL -En magasin tout l'hiver... Producteur jambon de vendée mon. Découvrez notre nouvelle signalétique hivernale Cuisine Grill C'est Nouveau!!

Elle travaille avec 16 producteurs de lait de vache dont 2 en lait Bio et 19 producteurs de lait de chèvre. Ces producteurs se situent sur le secteur Vendée, Deux-Sèvres, Charente-Maritime, en majorité dans le Marais Poitevin. Producteur jambon de vendée ce. Parlons fromages! Oubliez un instant le célèbre jambon-mogette et optez pour un repas-dégustation des fromages de Vendée. Vous trouverez forcément votre bonheur parmi le grand choix de fromages fabriqués à la laiterie de Maillezais, ainsi que ceux des producteurs locaux déposés à la boutique.

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