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Fumoir à charbon 20 Fumoir électrique 1 Livraison gratuite 366 Livraison en 1 jour 4 Livraison à un point de relais 31 Livraison par ManoMano 3 Fumoir à Viande et Poisson en Acier 54 cm x 50, 5 cm x 100 cm Noir + Accessoires - noir 109 € 89 Livraison gratuite FEMOR Barbecue Fumoir Smoker, Multifonctions BBQ Grill, Four fumoir, Barbecue à Charbon de Bois Avec Thermomètre Intégré, Porte à Double Paroi en Inox Noir, 102 * 40. 5 * 37.
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Car lors du processus de fumage, les fumoirs en acier galvanisé ou en aluminium peuvent dégager des gaz de métaux lourds nocifs pour la santé. Note: possibilité de construction en acier zingué (nous consulter).
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Fumoir FM2-70 en détails 5/5 - A. Anonymous le 20/01/2017 PAS DE RETOUR DU CLIENT... IL EST SATISFAIT Voir plus d'avis Description Un fumoir professionnel tout inox pour le fumage à froid à la sciure de bois idéal pour le fumage traditionnel à plat des poissons et filets de saumon entiers. Le FM2-70 peut recevoir 5 grandes grilles de 590 x 330 mm pour le fumage de produits à poser ou des tiges et crochets pour le fumage des produits à suspendre (saumon, jambon, etc). Très simple d'utilisation, ce fumoir ne nécessite aucun raccordement électrique pour fumer à froid, il suffit de remplir le tiroir avec de la sciure de bois et de l'allumer avec un chalumeau ou un allume-sciure. Armoire inox de fumage à froid - Fumoir - 5 niveaux / 50 Kg occasion - nous consulter. L'intensité de la fumée se règle manuellement grâce à des clapets de ventilation situés en partie haute et basse et un thermomètre intégré permet à tout moment de contrôler la température dans l'enceinte du fumoir.
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Quelles sont les recettes de fumage à froid? Votre fumoir et votre générateur de fumée vous permettront de réaliser un fumage de saumon à froid mais aussi du thon, du magret de canard, du fromage, des oignons. Vous pouvez également faire un tour sur notre blog pour découvrir comment réaliser vos fumages à froid.
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