Auxey Duresses Vieilles Vignes.Fr / Achat Maison Saint-Jean-Pied-De-Port (64220) | Maison À Vendre Saint-Jean-Pied-De-Port
Et, pourtant, des falaises colossales qui protègent les vignes du vent, des sols calcaires parfaitement adaptés à la production de grands vins, quelques cent hectares plantés sur la commune… Tout est au rendez-vous pour que l'appellation soit aussi recherchée que ses voisins de la côte. Le domaine possède aujourd'hui 15 hectares de vignes en appellations Saint-Romain, Auxey-Duresses et Meursault. Il travaille de façon raisonnée et en cuverie, les vinifications et l'élevage sont réalisés traditionnellement, avec toujours en tête l'idée de produire des vins gourmands, minéraux et fins, des vins de plaisir à boire dès aujourd'hui ou à apprécier après un peu de garde. Auxey-Duresses rouge - Domaine Alain Gras. Un pari réussi que le fils d'Alain et Nathalie, Arthur, se prépare à remettre en jeu en se formant au métier de la vigne. Entre blancs et rouges, Alain Gras fait partie des excellentes adresses pour les amateurs de vins de la Côte de Beaune désirant des bouteilles encore abordables. Un véritable coup de cœur d'iDealwine, que nous vous invitons à découvrir au plus vite.
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Vinification: Vendange 100% égrappée. 12 à 15 jours de cuvaison. Contrôle des températures. Remontage et pigeage quotidien. Pressurage pneumatique. Elevage en fûts de chêne dont 20% de neufs. Mise en bouteille après 12 mois d'élevage. Dégustation: Belle robe rubis tirant sur la couleur framboise. Un nez caressant et de bonne intensité, faisant ressortir des notes boisées, de fruits mûrs avec des touches légèrement animales. En bouche, on a un vin bien tendu par le gras de sa chair, sur une charpente de tannins fins. Conservation et conseil de service: Il peut se servir un peu frais mais pas chambré. Ouvrez-le une heure à l'avance pour laisser les arômes se développer. Auxey duresses vieilles vignes 78570. Gastronomie: Il sera parfait sur toutes les viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, et les gibiers légers: caille, faisans, perdreaux. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer et apprécier avec modération.
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Un vin rouge issu du pinot noir gourmant, simple et élégant Une cuvée 100% pinot noir qui dévoile parfaitement son terroir. Auxey duresses vieilles vignes http. On retrouve des arômes de fruits rouges et noirs plutôt mûrs, tout en élégance avec des tanins peu soutenus. Ce vin est issu de l'appellation Auxey-Duresses, appellation de vins de Bourgogne moins connue que Beaune, Volnay ou Meursault mais qui offre des vins blancs et des vins rouges d'une grande finesse. 42 bouteilles disponibles * calculé pour achat à l'unité. La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé Robe Belle robe rubis tirant sur la couleur framboise Garde 5-10 ans Nez Nez doux mais fruité, notes boisées, de fruits mûrs et quelques touches animales Temperature 12-14°C Bouche Onctueuse malgré les tanins légèrement présents, belle finale Cépage Pinot noir conseils de dégustation Dégustez ce vin rouge de Bourgogne sur une tarte aux myrtilles Apéritifs Charcuterie Gibier En savoir + Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, joli village bourguignon perché sur une colline dominant les célèbres villages de Meursault et Pommard.
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Description Cette cuvée est issue d'un lot de vignes de Pinot Noir hors norme, âgées de plus de 100 ans! Produit uniquement sur un lot de 6000 bouteilles par an, ce vin provient d'un tri sélectif très rigoureux. L'élevage dure 12 mois en fûts de chêne dont 20% de neuf. Dès le premier nez, on se retrouve instantanément dans la cour des grands Pinot, peut-être même, le plus profond de toute l'appellation. Auxey-Duresses "Vieilles Vignes" 2018. Le premier nez pinote avec une grande noblesse. La rose du pinot est bien présente avec la confiture de framboise, la réglisse et le cuir noble. La bouche est droite, bien équilibrée, taillée dans une texture charnue. Les tanins sont bien présents, et doivent encore s'arrondir. Attention, la longueur est impressionnante! Suggestion gourmande Colvert rôti à l'orange, navets fondants.
44, 90 € TTC Bourgogne – Blanc – 75cl Cépage: Chardonnay Caractéristiques: Complexe, beurré, élégant Conseils de Alain Gras: A déguster avec des poissons au four, quenelles, charcuteries, ou volailles à la crème Limité à 1 Bouteille par commande. Plus que 4 en stock Auxey-Duresses Blanc "Les Crais" 2020 – Domaine Alain GRAS Achetez cet article et gagnez 674 Points de fidélité! Frais de port à partir de 5, 90€. Auxey duresses vieilles vignes 77400. Franco à 80€. (France métropolitaine)
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