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Monday, 8 July 2024
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Différents processus peuvent produire des effets différents, créant ainsi une carte de membre très personnalisée. Brillant, mat, dépoli laminé / fini, vernis UV Bande magnétique Panneau Signature et panneau scratch Code QR, code-barres de différents types (39 / EAN 13 / EAN 128…) Estampage à chaud couleur or / argent Photographie au besoin Numéro de carte d'impression en relief ou thermique Nom du membre et date d'expiration, etc. Technologie de gravure

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Recette: Mousse à l'orange au Thermomix - YouTube

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Aujourd'hui, pour la visite des enfants, j'ai voulu faire une mousse au chocolat à l'orange. J'ai trouvé ce que je cherchais sur le blog Thermominoux. Cette recette m'a plu car elle est réalisée sans crême, contrairement à beaucoup d'autres. Ingrédients: - 180 g de chocolat noir à 70% - 60 g de jus d'orange - 3 œufs - 10 g d'eau - 30 g de sucre Préparation: - Mettre dans le bol, le chocolat et le concasser 10 secondes / vitesse10. - A l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol à l'aide d'une spatule puis programmer 3 minutes / 50° / vitesse 2. - Ajouter le jus d'orange, mixer 30 secondes / vitesse 6. - Réserver la préparation dans un grand récipient - Laver et essuyer soigneusement le bol, insérer le fouet. - Verser l'eau, les œufs, le sucre, fouetter 3 minutes à 70°C vitesse 3, 5. - Puis fouetter à nouveau 3 minutes / vit 3, 5 sans la température - Retirer le fouet, incorporer cette mousse à la préparation au chocolat - Verser en verrines, entreposer 2 heures au réfrigérateur - Sortir du réfrigérateur 10 minutes avant de servir.

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