Choumicha Gateau Au Yaourt – Peinture Luxens Satin
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Yaourt Au Chocolat Et Yaourt Vanille - Choumicha Recettes
Une fois le gâteau cuit laisser un peu tiédir avant de démouler. Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitiez. Bonne réalisation et bonne dégustation! Mouskoutchou, gâteau algérien au chocolat Astuces et conseils: Mettre les pépites de chocolat au congélateur avant de préparer le gâteau ainsi ils garderont leur forme après cuisson! Mélanger les avec un peu de farine avant de les incorporer dans la pâte à gâteau. Yaourts au chocolat - Choumicha Recettes. Gâteaux, Gâteaux algériens, Cake, Goûter, Mouskoutchou, Cuisine économique, Algérie, Recette facile Fiche recette Nom Mouskoutchou, gâteau au chocolat bicolore Auteur Publié le 2018-11-11 Temps de préparation 15M Temps de cuisson 35M Temps total 50M Notes 4 Based on 1 Review(s)
Yaourts Au Chocolat - Choumicha Recettes
Mouskoutchou, gâteau algérien au chocolat est succulent à souhait à accompagner avec un bon chocolat chaud rien de plus gourmand et réconfortant durant cette période automnale qui s'annonce glaciale. Ce mouskoutchou se conserve très bien pendant 3 jours dans une cloche à gâteau ou dans une boîte hermétique. Si ce type de recette vous tente je vous partage une recette exclusive le Musffin marbré choco-re7 de Samia Bouchenafa. Mouskoutchou, gâteau au chocolat bicolore 3 œufs 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanille (15 g) 1 bonne pincée de sel 150 g de beurre fondu ou d'huile neutre 200 ml de lait + 1 cuillère à soupe 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 bonne pincée de bicarbonate de soude (4 g) 400 g de farine T45 25 g de cacao 40 g de pépites de chocolat blanc 40 g de pépites de chocolat noir Sucre glace pour saupoudrer (facultatif) Réunir dans un saladier la farine, la levure levure chimique, la pincée de bicarbonate de soude et mélanger. Choumicha gâteau au yaourt. Préchauffer le four à 175° C. Dans le bol du Kitchenaid ou dans un grand saladier, mettre les oeufs entiers, le sucre, le sucre vanille et le sel.
Recettes De Biscuits Salés Au Yaourts - Choumicha Recettes
C'est la première pâtisserie que je confectionne pour l' aid el Fitr 2012. Ingrédients: 1 kg de farine. 1 verre à thé d'huile d'olive. 1 verre à thé de beurre clarifié Smen. 1 verre à thé d'amandes grillés moulues. 1 verre à thé de graines de sésames grillées moulues. 2 c à s de vinaigre. 1 c à c de gomme arabique(meska elhoura). 1 c à s d'anis moulue Nafaâ. 1/2 c à c de cannelle. Une pincée de sel. 1/2 c à c de levure chimique. Recettes De Biscuits Salés Au Yaourts - Choumicha Recettes. 1 c à s de levure boulangère. Safran pur( zaafran chaara) diluée dans un peu de fleur d'oranger. L'eau de fleur d'oranger. L'huile pour friture. Du miel parfumé à la fleur d'oranger, auquel on ajoute un peu de gomme arabique. Graines de sésames grillées. PS: le verre à thé utilisé c'est l"équivalent de 12 cl. Préparation: Mélanger tous les ingrédients. Ramasser avec l'eau de fleur d'oranger, petit à petit, il faut qu'elle reste un peu dure (pas molle) Faire des boules et couvrir avec un film alimentaire Prendre une boule et ouvrir avec un rouleau, il faut qu'elle soit fine, il ne faut pas oublier que la pâte contient la levure et qu'elle va gonfler un peu.
À l'aide du fouet du robot pâtissier ou d'un batteur électrique, fouetter l'ensemble jusqu'à ce que le mélange devient homogène et double de volume. Ajouter le beurre fondu tout en continuant de fouetter puis ajouter le lait et continuer de battre. Incorporer le mélange des ingrédients secs (farine, levure et bicarbonate de soude) et mélanger encore jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Séparer la pâte à gâteau en deux parts égales dans deux saladiers, ajouter à la première des pépites de chocolat noir et mélanger (garder un peu pour la décoration). Ajouter à la deuxième le cacao, la cuillère à soupe de lait et mélanger puis ajouter des pépites de chocolat blanc (garder un peu pour la décoration). Choumicha gateau au yaourt maison. Verser dans un moule à gâteau de 26 cm de diamètre (j'ai utilisé un moule à kouglof) beurré et fariné de la pâte à gâteau au chocolat dans un coté et la pâte à gâteau vanille (blanche) dans l'autre coté comme sur la photo. Saupoudrez de pépites de chocolat noir et blanc. Enfournez à 175° pendant 35 minutes, il faut que le gâteau soit bien doré et cuit à l'intérieur si ce n'est pas le cas prolonger la cuisson.
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