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1/4 de litre peut être 7, 5 blancs ou 8, 5 blancs selon la grosseur des œufs. 26 novembre 2015 Merci chef pour ces précisions. Recette effectuée et réussie! Pour ma part, le 1/4 de L de blancs d'oeufs était atteint avec 7 oeufs (calibre moyen, bio). Incroyable! Recettes simple avec des élément basiques! MAIS attention la recette est certes très simple, néanmoins le mélange des 2/3 restant de la meringue est la clé de réussite! attention à ne pas casser les blancs en neige, le coup de main doit rester souple! les miens étaient un peu plats une fois refroidis, délicieux certes mais pas assez aérés et en effet il y a une bonne trentaine de biscuit minimum 34 internaute(s) sur 38 ont trouvé ce commentaire utile. Boeuf à la cuillère facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. globe64 21 janvier 2013 Biscuits à la cuiller: recette à faire sous peu Bonjour, Petite question: pour la conservation de ces biscuits, peut-on les mettre dans une boîte hermétique ou bien dans une boîte en fer? Merci pour votre prompte réponse. Catherine P. de PLAISIR (78) 21 internaute(s) sur 25 ont trouvé ce commentaire utile.

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Attention tout de même à ne pas pocher trop gros, ça gonfle bien. Certains des miens étaient énormes (mon fils était ravi). Une question cependant: pourquoi dit on 'à la cuillère'? De cuillère, je ne vois point... 6 internaute(s) sur 8 ont trouvé ce commentaire utile. caromako 26 août 2015 Bonjour, j'aimerai savoir exactement la taille de la douille a utilisé et la dimension exacte du biscuit, je voudrais passer mon CAP de pâtissier en candidat libre et je sais que souvent il y a une charlotte a faire et qu'ont faire nos biscuits sois même c'est pour cela que je vous demande les dimensions. Je vous remercie beaucoup. 8 internaute(s) sur 11 ont trouvé ce commentaire utile. ouisuper 1 avril 2016 2 avril 2016 Il n'y a pas de taille à respecter. Chacun fait comme il veut. Recette boeuf à la cuillère la. La taille de la douille à peu d'importance ici aussi car c'est la pression de votre main sur la poche à douille qui définit la taille de vos biscuits. C'est pareil pour une pâte à choux lors de la confections de choux. Je vous suggère de partir sur une douille unie de diamètre 1 cm.

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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Toujours présent au rayon épicerie, voire dans nos placards, le biscuit à la cuillère est un incontournable de la pâtisserie. Mais, que faire avec une boîte de biscuits à la cuillère? On vous donne nos recettes et conseils pour l'utiliser. Boeuf à la cuillere, recette de qualité. Publié le 12/08/2019 à 19h49, mis à jour le 17/03/2021 à 11h39 Ingrédient de base pour la préparation des gâteaux dits "mouillés", le biscuit à la cuillère put servir dans de nombreuses recettes. Dans un tiramisu, un entremet ou une charlotte, il est très pratique car il demande simplement de s'accompagner de crème ou d'être imbibé. On vous explique comment utiliser ce petit gâteau bien pratique. Découvrez nos recettes préférées pour utiliser des biscuits à la cuillère. Biscuit à la cuillère ou boudoir: quelles différences? Selon les recettes, vous aurez besoin de biscuits à la cuillère ou de boudoirs. D'une forme allongée, légers et dorés, ces deux petits gâteaux se ressemblent, pourtant, ils sont différents.

Prévoir un cercle à entremets de 16 cm x 4, 5 cm 75 avis Des petits biscuits aux saveurs de l'enfance pour le goûter. 108 avis

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La presse en parle

Vivre à Strasbourg c'est bien, pouvoir s'y cultiver c'est encore mieux. Pour vos dimanches pluvieux, filez visiter les musées de Strasbourg, parmi lesquels on retrouve le Musée des Beaux-Arts de Strasbourg, le Musée d'art moderne et contemporain de Strasbourg, le Musée Alsacien. Les jours ensoleillés, sortez prendre l'air et flânez dans les différents squares de Strasbourg: le Jardin botanique de l'université de Strasbourg, le Parc de la Citadelle, le Jardin de la Place de la République. Accompagné(e), profitez-en pour papoter. Seul(e), rattrapez vos lectures en retard: munissez-vous d'un bon bouquin et évadez-vous au square. Le meilleur moyen de découvrir une ville, c'est encore de s'y perdre. Si vous habitez à Strasbourg, vous ferez forcément un petit détour par Petite France, la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, le Palais Rohan, la Place Kléber, le Barrage Vauban. Chambre à louer chez l'habitant Crastatt. Très important: Strasbourg attire aussi les étudiants pour les divers cursus et formations proposés dans ses écoles et universités telles que l'Université de Strasbourg, Ecole Nationale d'Administration (ENA), l'Institut national des sciences appliquées de Strasbourg / INSA.