Achat Tomme De Savoie 1/2 Roue - Igp - En Ligne - Vente De Fromages - Fromages.Com: Service À Soupe Orientale En
Catégories liées / vache / pate pressee non cuite Tomme de Savoie Options Poids: Prix 3, 83 € TTC Quantité désirée: Ajouter au panier Article actuellement en rupture de stock Intensité Doux Lait Vache - thermisé Orginie France - Savoie - IGP depuis 1996 M. G. 14% Pour en savoir plus: Avis et notes sur cet article: Cliquez ici pour laisser un avis ou une note sur ce produit. Autres articles pouvant vous intéresser: Abondance Mimolette vieille Salers Raclette fumée Raclette nature Voir les autres catégories de la boutique
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16, 20€ le kg Le produit a été ajouté à votre panier Boucherie Seys vous présente un fromage à pâte pressée non cuite est fabriqué au lait cru de vache. Tomme de Savoie est l'appellation d'origine d'un fromage produit en France dans la région alpine de Savoie. Uniquement en retrait boutique Allergènes, composition et informations nutritionnelles Dénomination légale: Tomme de Savoie Produits suggerés par Boucherie Seys Tomme de savoie Boucherie Seys vous présente un fromage à pâte pressée non cuite est fabriqué au lait cru de vache. Tomme de Savoie est l'appellation... Rillettes d'Oie Boucherie Seys vous présente des rillettes à base d'oie. 27, 50€ le kg L'authentique Sauce N°13 "Foie Gras" Boucherie Seys vous présente une sauce préparée à base de foie gras de canard, de porto blanc, de porto rouge, d'échalotte et de... 6, 50€ la pièce Côte de porc première Boucherie Seys vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche. 11, 90€ le kg
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La Tomme de Savoie est un fromage au lait cru ou thermisé de vache, à pâte pressée non cuite, produit en région Auvergne-Rhône-Alpes dans la totalité des départements de la Savoie et de la Haute-Savoie et quelques communes des départements de l'Ain et de l'Isère. Il bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 1996. La Tomme de Savoie se présente sous deux formats: - un premier de la forme d'un cylindre plat, mesurant de 18 à 21 centimètres de diamètre pour une hauteur de 5 à 8 centimètres. Son poids est compris entre 1, 2 et 2 kilogrammes. - un second sous un format réduit. Dans ce cas, sa hauteur maximum est de 8 centimètres et son poids peut varier de 400 à 900 grammes. Elle peut être de production fermière ou laitière. Sous sa croûte se cache une plaque de caséïne, protéine extraite du lait donc comestible, permettant l'identification du producteur: de couleur rouge, elle s'agira d'une production laitière et de couleur verte d'une production fermière. Sa croûte assez épaisse est lisse à légèrement tourmentée, de couleur grise sur laquelle peuvent se développer des moisissures secondaires de bruns clair à brun foncé.
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La Tomme de Savoie est relativement pauvre en matière grasse car sa fabrication se double traditionnellement de celle du beurre. Il existe un grand nombre de variété de Tommes, chacune adoptant généralement le nom de son village d'origine. La Tomme d'hiver, faite avec le lait des bêtes nourries au foin, est très différente de celle d'été fabriquée dans les alpages. La Tomme dégage une saveur douce et fruitée avec parfois un léger goût herbacé. L'affinage, qui peut se prolonger plusieurs mois, permet à la croûte de s'épaissir et de prendre cet aspect rustique caractéristique de la Tomme ainsi qu'une couleur grise pigmentée de jaune ou de rouge.
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00 € 5. 0 Kg 14. 00 € 6. 50 € 7. 0 Kg 15. 50 € 8. 0 Kg 16. 50 € 9. 0 Kg 17. 00 € 10. 0 Kg 18. 00 € 15. 0 Kg 21. 00 € 30. 0 Kg 28. 00 € Chronopost 24. 50 € 25. 00 € 25. 00 € 26. 00 € 27. 50 € 28. 50 € 29. 00 € 33. 00 € 43. 00 € So colissimo* * En utilisant le mode de livraison So colissomo, vous serez redirigé(e) vers la page So Colissimo lors du paiement. Livraison en DOM Livraison en Guadeloupe, St Barthélémy, St Martin, Martinique, Guyane, Réunion, Mayotte et St Pierre-et-Miquelon. Colissimo (J+5 à J+7) 1. 0 Kg 27. 00 € 34. 00 € 41. 00 € 47. 00 € 54. 00 € 61. 00 € 68. 00 € 74. 00 € 81. 00 € 88. 00 € Livraison à l'étranger Colissimo Pays Zone 1: Allemagne, Belgique, Pays Bas, Luxembourg Colissimo Pays Zone 2: Grande Bretagne, Italie, Espagne Suisse Colissimo Pays Zone 3: Autriche, Danemark, Irlande et Portugal Chronopost Pays Zone 1: Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays Bas. Chronopost Pays Zone 2: Autriche, Danemark, Espagne, Finlande, Grande Bretagne, Grèce, Irlande, Italie, Portugal, Suède.
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Détails De tous les temps les éleveurs ont produit de la Tome des Bauges pour leur consommation personnelle, puis comme monnaie d'échange. La Tome des Bauges (avec un seul m) est produite uniquement dans le massif des Bauges, montagnes savoyardes dominant les lacs du Bourget et d'Annecy. Le relief accidenté, les sols calcaires, le climat particulier de ce Parc naturel régional expliquent la qualité de ses pâtures. Notre Tome des Bauges Paccard est fabriquée à la ferme exclusivement à partir de lait cru provenant de vaches de race Tarine et Abondance nourries d'herbe pâturée et de foin produisant un lait de grande qualité. Elle est affinée pendant un minimum de 5 semaines. Son terroir de production est maintenant protégé par l'AOC depuis 2002. Informations complémentaires Type de lait Vache Goût Typé Pate Souple Saisonnalité été, hiver Quantité prix 28. 00 € entière Afin de bien conserver vos fromages, nous vous conseillons de les placer dans votre réfrigérateur dans une boite ou autre, le but étant que le fromage garde un maximum d'humidité.
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Bouillon de légumes, tofu et vermicelles. Il s'agit d'un mets complet très réconfortant. Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Meilleur prix pour 2 portions 2.
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Et facile à faire. J'ai pas trouvé de poulet à fondue chinoise chez mon marchand alors, j'ai remplacé le poulet par de finies tranches d'escalope de veau. C'était parfait. Autres recettes qui pourraient vous plaire
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20 min Facile Soupe orientale aux légumes 0 commentaire 30 ml de sauce soja 5 ml de huile de sésame grillé 1 tasse de tofu ferme 80 g de vermicelles de riz 100 g de carottes 30 g de oignons verts/échalotes 40 g de chou de Savoie 28 g de champignons de Paris (blancs) 750 ml de bouillon de légumes 5 g de gingembre frais 1 gousse de ail 0. 4 g de piments rouges séchés 10 ml de huile de colza 1 lime de lime (citron vert) pressé en jus 1 g de coriandre fraîche 1. Dans une assiette creuse, mélanger la sauce soja et l'huile de sésame grillé. Couper le tofu en cubes d'environ 2 cm de côté et les ajouter à la marinade. Bien mélanger et laisser reposer au comptoir pendant la préparation du reste. 2. Faire cuire les vermicelles. Réserver. Service à soupe Bakir bleu - 12 pers. 3. Préparer les légumes: Râper les carottes, trancher 4. Finement les oignons verts, le choux et les champignons. Répartir ces légumes dans des bols individuels. Gestes techniques Tailler un oignon 5. Chauffer le bouillon dans une casserole. Y ajouter le gingembre, l'ail écrasé et le piment rouge.