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Recette Croissant Thermomix Préambule: Préparez une entrée gourmande en un rien de temps grâce à cette recette pour quatre personnes à faire au robot Thermomix! De délicieux croissants au jambon blanc et au gruyère, qui régaleront petits et grands. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 150 g de gruyère 3 tranches de jambon blanc 1 jaune d'oeuf 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 3 c. à soupe d'eau Préparation de la recette Croissant Thermomix étape par étape: 1. Mettez votre four en chauffe à 180°C. 2. Placez les tranches de jambon blanc dans le bol du robot Thermomix puis lancez-le à vitesse 5 pendant 5 secondes. Croissant au jambon thermomix de. 3. Incorporez la crème fraîche et le gruyère dans le bol du Thermomix et mettez en marche à vitesse 4 pendant 10 secondes. 4. Déroulez la pâte feuilletée, puis coupez-la en quatre. Taillez ensuite chaque quart de pâte en 3 pour obtenir 12 triangles. 5. Répartissez le mélange à base de jambon blanc et de gruyère sur la base de chaque triangle.

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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! Recette croissant Thermomix : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!

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J'aime bien avoir dans mon livre de recettes, quelques idées simples à préparer en un rien de temps. On a pas toujours le temps ou l'envie de rester des heures au fourneau. C'est pour ça que je suis ravie de partager mes recettes de tous les jours, pour ne jamais manquer d'idées, parce que c'est ça aussi le soucis, les idées! Ingrédients: 4 croissants au beurre (ou sans beurre bien sûr) 2 tranches de jambon gruyère râpé ou en lamelles pour la béchamel: 30gr de farine 20gr de beurre 250gr de lait 1 pincée de noix de muscade sel et poivre Commencez par préparer la sauce béchamel au thermomix (ou sans). Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et chauffer 7min/90°C/V4. Croissant au jambon et gruyere avec thermomix - recette facile | Croissant au jambon, Recettes de cuisine, Thermomix recette. Préchauffez le four à 160°C. Ouvrir les croissants de moitié. Répartir la béchamel à l'intérieur sur le dessus et le bas du croissant. Mettre la moitié d'un tranche de jambon et disposez dessus des lamelles de gruyère. Enfournez pendant environ 20min (surveillez la cuisson pour ne pas qu'ils brûlent sur le dessus).

Placer le carré de beurre au centre et rabattre les cotés de la pate sur le beurre vers le centre. Bien souder les bords au besoin avec les doigts légèrement humides, le beurre ne doit pas déborder:). Replier en deux et étaler la pate en un rectangle 4 fois plus long que large. Repliez comme précédemment, d'abord les bords vers le centre, puis à nouveau en deux. Refaites un rectangle 4 fois plus long que large puis répétez l'étape précédente. Croissant au jambon thermomix le. Abaisser la pâte selon un rectangle d'environ 40 x 50 cm pour la découper en 2 bandes d'environ 20 x 50 cm afin d'y tailler des triangles (environ 8 ou 9 par bandes). Faire une entaille dans le milieu du bord le plus large de chaque triangle et relever chacun des coins vers l'extérieur pour former les pointes du croissant. Puis rouler chaque triangle pour obtenir un croissant. Laissez-les pousser doucement toute la nuit au frigo. Préchauffer le four à 190°C. Badigeonner au pinceau, les croissants d'un jaune d'œuf mélangé à un peu de lait et une cuillère à café de sucre.

Bon j'avoue avant de me lancer j'ai lu au mois 3 fois les commentaires 🤫. En voyant le résultat final, j'me suis lancé dans la recette des petits pains au 🍫 (c comme ça qu'on dit en Alsace 😉). J'vous dirais plus tard pour le résultat… Merci pour cette recette et merci pour tout les commentaires 👍... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.