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Cela semble un mensonge, mais c'est vrai: la Pêra-Manca, de la Fondation Eugénio de Almeida, n'a que 29 ans. C'est un bébé, mais c'est un bébé auquel on peut associer une longue histoire, qui remonte à l'époque des explorations maritimes portugaises. C'est une belle histoire, qui nous dit qu'à cette époque, dans le Convento do Espinheiro (aujourd'hui un hôtel), il y avait des vignes avec beaucoup de pierres de granit qui « mancavam », parce qu'elles sont lâches et oscillantes. Au fil du temps, le terme « cailloux » serait devenu Pêra-Manca. Le tour du Portugal en cinq vins | Le Journal de Montréal. Les vins seraient si bons que Pedro Álvares Cabral aurait emporté des tonneaux de ce vin lors de l'expédition au Brésil. Mais, en vérité, à cette époque, il n'y avait toujours pas de vin appelé Pêra-Manca. Ce vin étant apparu seulement au XIXe siècle et a été produit par la Casa Agrícola José Soares. En 1920, avec la mort du propriétaire et les ravages du phylloxera, le vin ne fut plus produit. En 1987, l'héritier de la Maison José Soares, José António de Oliveira Soares, a fait don de la marque « Pêra-Manca » à la Fondation Eugénio de Almeida avec une clause admirable: la Pêra-Manca devrait être mise en bouteille avec le meilleur vin de la fondation.

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Il n'est pas nouveau que le Portugal produise d'excellents vins, mais il est toujours bon de savoir que les spécialités nationales – parmi toutes celles qui existent – sont reconnues à l'étranger. Cette fois, c'est le magazine Forbes qui a choisi les meilleurs vins de 2019 et la liste compte deux Portugais aux 10 premières places. Écrire sur les vins Barca Velha et Pêra-Manca (du rouge en l'occurrence) nous oblige, tout d'abord, à émettre une remarque: le Barca Velha est le Barca Velha et le Pêra-Manca est le Pêra-Manca. Ce sont deux icônes portugaises, mais elles ne sont pas comparables. Le vin portugais en tête de la liste du chroniqueur du Washington Post des meilleurs vins bon marché de 2021 | Vivre le Portugal. Non seulement parce qu'ils proviennent de différentes régions (la première vient du Douro, la seconde de l'Alentejo). Ce qui les distingue avant tout, c'est l'histoire et l'importance que chacun d'eux a eu pour les régions respectives et pour le pays. Le Barca Velha fut le premier grand vin portugais et continue d'être le plus renommé. Le grand mérite de la Pêra-Manca est d'avoir atteint le rôle d'icône en quelques années, surpassant les vieux vins de l'Alentejo de qualité similaire, comme le Mouchão, par exemple.

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Henriques & Henrique Si dans l'univers du vin, il est aisé de trouver de grands vins, il est rare de faire des rencontres exceptionnelles. Les vins de Henriques & Henriques, véritable ambassadeur du madère, sont à ranger dans cette dernière catégorie. Sur les deux siècles de millésimes qu'il est possible de déguster, on peut parler de parcours sans faute, tant la régularité est étonnante. Le Bual Réserve Grand Old Bual (demi-doux) de plus de deux siècles est étonnant de complexité, d'élégance et de fraîcheur; il semble éternel. Sans chercher aussi loin, le Terrantez 1954 (vin demi-sec) surprend par sa dynamique en bouche et ses subtiles notes balsamiques, de liqueur de mandarine, de gingembre et de café, dues à une lente oxydation par le vieillissement dans de vieux foudres. L'acidité du vin donne une sensation de fraîcheur et de buvabilité incroyables. Meilleur vin portugais la. Le Sercial ou le Bual de 10 ans sont déjà un régal pour accompagner un cigare. Prix: de A à C Estrada de Santa Clara, 10, 9300-145 Camara de Lobos, Madeira Luis Pato Luis Pato n'est pas du genre à rentrer dans la routine.

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Le 2001 apparaît un ton au-dessus. Prix: de B à E Estrada da Ribeira Garcia, Parque Empresarial de Camara de Lobos, lote 8, 9300-324 Camara de Lobos Tél. : (00351) 291761829 Fourchettes de prix: A: moins de 10€, B: de 10 à 20€, C: de 20 à 30€, D: de 30 à 40€, E: de 40 à 50€, F: plus de 50€ Ce texte est extrait de la collection La Revue du vin de France / Figaro Magazine, publié en 2008 aux éditions Marie Claire.

6, 75 € JP Azeitão Vin Rouge 75cl Vin rouge, 750 mL Portugal, Península de Setúbal 00321200117 Les arômes fruités, dominés par les nuances des fruits de la forêt et de la fraise conservent. En bouche, on retrouve des saveurs identiques aux arômes, intégrées à une structure de tanins doux. 5, 85 € 91 pts: Robert Parker Meandro do Vale Meão Vin Rouge 75cl Vin rouge, 750 mL Portugal, Douro 00401200232 Couleur rubis foncé. Nez très fruité, arômes de fruits noirs mûrs, de figues et de cerises noires. Le test montre une élégance extraordinaire, avec des tanins fermes et intégrées dans les notes de vanille. Frais final et de la bouche persistante. 16, 75 € Evel Vin Rouge 75cl Vin rouge, 750 mL Portugal, Douro 00331200122 Couleur rouge rubis intense. Notes de fruits mûrs, complétées de nuances végétales et de touches de vanille, de la scène en bois. Rond en bouche, avec une bonne structure et des tannins doux. Les meilleurs vins du Portugal. Fin de bouche fruité et persistant. 6, 95 € Niepoort Diálogo Vin Rouge 75cl Vin rouge, 750 mL Portugal, Douro 00071200161 Couleur ruby rouge avec une bordure bleu, arôme résineux délicat avec des notes balsamiques.

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