Nouveautés Train (18) – "Crêpes Fondantes Au Maroilles" Février 2020
C'est logique, c'est un atmo; je suis anti turbo modernes et "downsizing" (meme si je reconnais que ce sont des réussites depuis la Fiat Uno turbo à l'excellent moteur, ou les BMW actuelles, excellentes aussi mais dommage quand meme, je sais je sais: l'éco(n)logie -politique... - les normes antipollution, etc), n'empèche, je suis pour la noblesse mécanique = l'amto qui exclut les solutions de facilité, en plus c'est plus fiable. Je n'aime le turbo que sur les moteurs "sauvages" genre Porsche 930, Ferrari F40, R5T: bref les gros turbo bien violents et bien glouglouteux, pas ceux qui font tout pour se faire oublier et donner l'illusion qu'on conduit un plus gros moteur Les américains ont historiquement fait des moteurs archaïques (ça ne retire rien à leur charme) mais j'aime beaucoup leur bon vieil adage: "rien ne remplace les cm3 supplémentaires" (bien sur "cubic inches" en VO)
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En effet je comprends ton regret, cette figurine m'a toujours fait rêver aussi et malheureusement je ne l'ai pas acheté non plus à l'époque car elle était quand même déjà très chere. Concernant cette nouvelle et nième collection Moulinsart: les icônes, je reste septique (et non pas sceptrique). En effet je trouve que ça manque de créativité, d'innovation et d'originalité... Tintin dans la potiche... il y a eu celle de Patrick Regout, puis 2 versions Moulinsart, sans compter la version Pixi et la version PVC... Nouveautés maquettes 2018 hd. Le sous marin requin... Aroutcheff pour 3 versions, Moulinsart pour 2 versions, sans compter les versions Pixi (au moins 4)... Puis viendrons le sceptre... Et Tintin dans son fauteuil... Je ne vous refais pas la liste comme pour les deux précédents c'est quasiment la même chose... J'en déduis donc que les deux prochaines seront... allez: la fusée, le fétiche Arumbaya?! Bref je comprends que Moulinsart soit une entreprise commerciale (en plus d'être gardienne du temple de l'oeuvre d'Hergé), qu'elle a besoin de profits pour continuer à investir, rester compétitive et donc sortir des figurines iconiques pour assurer ses ventes, des figurines facilement identifiables pour toute personne et pas seulement les tintinophiles.
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Following members like this message: TonnerDeBrest (26/03/18), ARCHI BOLD (26/03/18) Posted: Mon 26 Mar - 07:43 (2018) Post subject: Astuce! : j'ai acheté les porte-clés et non les bustes. Amazon.fr Dernières nouveautés: Les meilleures ventes parmi les nouveautés déjà sorties ou à venir dans Maquettes et modélisme. Ils sont moins chers et je me dis que le jour où j'aurais du courage, il sera toujours assez facile de leur faire un socle présentable.... ________________________ Collection d'Archi Bold… Rascar Administrateur Offline Joined: 25 Dec 2009 Posts: 4, 822 Emploi: c'est ter-mi-né! Localisation: (B) Moulinsart-sur-Braine Pays: Région: Posted: Mon 26 Mar - 08:27 (2018) Post subject: Nouveautés Moulinsart C'est vrai qu'il faut faire très attention aux finitions de ces objets dont on ne sait pas très bien qui les peint... ________________________ Je boirai du lait quand les vaches mâcheront du raisin. Posted: Thu 29 Mar - 08:19 (2018) Post subject: Synchronisez vos montres (en mai): ________________________ Collection d'Archi Bold… Following members like this message: Indy_Yan (30/03/18), forrester (31/03/18) Posted: Tue 17 Apr - 09:14 (2018) Post subject: Rrogntujù!!!!
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Recettes / Crêpe au maroilles Page: 1 289 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 6 votes) 97 5. 0 /5 ( 5 votes) 80 Recette de cuisine 3. 60/5 3. 6 /5 ( 5 votes) 99 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 8 5. Galette aux Maroilles. 0 /5 ( 1 vote) 133 83 5. 0 /5 ( 8 votes) 348 5. 0 /5 ( 20 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Crêpes Fondantes Au Marolles Les
Les ingrédients de la recette 1 kg d'endives 1 maroilles 50 g de cerneaux de noix 30 g de beurre 15 cl de crème liquide 1/2 citron poivre La préparation de la recette 1. Éliminez les premières feuilles des endives si elles sont abîmées. Rincez-les rapidement (l'eau les rend amères). Avec un petit couteau, coupez le trognon, creusez et enlevez un petit cône à leur base. 2. Mettez-les dans une casserole avec le beurre, le jus du demi-citron et 1 verre d'eau. Crêpes fondantes au maroilles. Portez à ébullition sur feu vif, à couvert puis baissez le feu et faites cuire 30 min. 3. Retirez la croûte du fromage, coupez-le en lamelles et mettez-les dans une petite casserole avec la crème, poivrez. Portez sur feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le fromage fonde. 4. Préchauffez le four th 6 (180°). Dans une poêle antiadhésive, faites griller quelques secondes les cerneaux de noix puis concassez-les. 5. Égouttez les endives, disposez-les dans un plat à gratin, parsemez-les de cerneaux de noix concassés, versez la crème au maroilles par-dessus et faites gratiner au four 20 min.
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Ajoutez les oeufs un à un. Incorporez le lait progressivement tout en faisant descendre la farine restée sur le bord. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant minimum 1 heure. Faites chauffer une grande crêpière légèrement graissée. Versez une louche de pâte et faites cuire 1 minute par face à feu vif. Réservez. Préparez la garniture: Nettoyez les endives en les passant rapidement sous l'eau. Évitez de les plonger dans l'eau. Coupez les endives en deux. Enlevez le coeur de l'endive avec un couteau pour enlever l'amertume. Crêpes fondantes au maroilles ch'ti. Placez les endives dans le panier de l'autocuiseur. Arrosez-les de jus de citron. Faites cuire 10 minutes à partir du chuchotement de la soupape. Réservez. Préparez la sauce béchamel (pendant la cuisson des endives): Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine en mélangeant avec une cuillère en bois. Salez et poivrez. Versez le lait petit-à-petit et laissez épaissir quelques minutes. Ajoutez la crème fraîche et une partie du maroilles coupés en morceau.
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Mélanger avec la feuille jusqu'à ce que l'ensemble soit friable. Ajouter alors l'eau tout en continuant de mélanger. Lorsque la pâte forme une boule, arrêter le robot et placer la pâte filmée au réfrigérateur pendant au moins 1h. Préchauffer le four à 160°. Déposer le cercle sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson (ou de papier sulfurisé). Etaler la pâte et en tapisser le cercle en remontant bien le long des parois (si vous n'avez pas de cercle, utilisez de préférence un moule à charnières). Replacer au frais en attendant de préparer la garniture. Mélanger la ricotta et la crème Gratter un peu la croûte du maroilles et le tailler en dés. Crêpes fondantes au marolles les. L'écraser avec une fourchette et l'ajouter au mélange ricotta-crème. Fouetter énergiquement. Assaisonner de noix de muscade, sel et poivre. Séparer les jaunes des blancs d'oeuf et ajouter les premiers dans la préparation au fromage. Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant le sucre glace lorsque les blancs commencent à prendre (je ne l'ai pas fait, j'ai juste ajouté une pincée de sel dans mes blancs avant de les battre).