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Il fallait tout le génie de Nicolas Loiseau, les doigts d'or de la Maison du chocolat, pour parvenir à concilier l'univers du légume et celui du chocolat. Et il n'y va pas avec le dos de la cuillère! L'un d'entre eux est aux champignons (cèpes), l'autre au poivron, l'autre encore à l'olive ou encore… à l'oignon! Je vous l'accorde, listé comme ça, cela paraît étrange, mais en bouche, ça fonctionne très très bien. Et malgré le caractère affirmé de chaque petit bâtonnet, conçu pour offrir une bouchée découverte ni plus ni moins, c'est doucereux, équilibré, harmonieux. Parfait, en somme. Riz cantonais aux légumes - Rachel Cuisine. Ces drôles de chocolat sont désormais disponibles dans toutes les boutiques Maison du chocolat. N'hésitez pas à demander à goûter, pour vous faire une idée plutôt que de rester sur un à-priori. C'est une super idée de cadeau à apporter chez des amis gourmets, ou à la maison, histoire d'échanger les points de vue au moment du thé ou du goûter… Surprise! (elle sera bonne). Je vois déjà des petits malins qui estiment que chaque chocolat aux légumes remplace un « vrai » légume dans l'assiette, ou une cure détox… non, non et non!

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Faire revenir le tout dans une poêle huilée. 2 Ajouter ensuite des dés de courgettes et de tomates puis le basilic. Remuer bien le tout et éteindre le feu. 3 Dans un saladier, mélanger la farine et le parmesan. Saler, poivrer. Mettre le beurre coupé en petits morceaux. Avec les doigts, mélanger grossièrement pour obtenir une consistance sableuse. 4 Déposer les légumes dans le fond d'un plat à gratin. Râper une gousse d'ail par-dessus puis verser ensuite un filet d'huile d'olive. Soupe aux légumes et lentilles. 5 Recouvrir avec le crumble jusqu'à ne plus voir les légumes. 6 Enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

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Une savoureuse terrine printanière de légumes aux oeufs haute en couleur, servie idéalement froide à base de macédoine de légumes et oeufs durs. Terrine de légumes aux oeufs, recette facile Avec les belles journées printanières les plats légers et simples sont les bienvenues que ça soit pour un pique nique en plein air ou un barbecue. Idéalement des repas faciles et préparés à l'avance comme cette terrine de légumes aux oeufs durs qui se déguste froide accompagnée ou pas de salade. Dans mon coin, il fait encore très froid, on se réconforte donc avec un plat gorgé de soleil aux légumes printaniers. Un plat qui a beaucoup plu à ma famille surtout avec l'ajout des oeufs durs. Découvrez les chocolats aux légumes de Nicolas Cloiseau. Vous pouvez servir cette terrine aussi bien en entrée, en accompagnement ou en plat principal. La terrine est souvent une option idéale pour un buffet. Un plat copieux et traditionnellement servi froid, ce qui en fait un choix fantastique pour le déjeuner ou le repas du soir pendant les longues journées d'été. De plus, c'est une terrine à faire à l'avance et très appréciée par les convives qui disparaîtra en un clin d'oeil.

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Ganache lovers et autres praliné-addicts, attention, le bonheur vous barre la route. La Maison du chocolat a décidé de réveiller vos papilles avec cinq créations aux... légumes (oui, vous lisez bien). De quoi faire twister les palais les plus raffinés! Pourquoi on en veut? Parce qu'on n'a jamais goûté pareille bizarrerie! Da la ganache corsée rehaussée d'une pointe de sel de Guérande, de la ganache au poivron rouge, du praliné noisette au cèpe, ou la curieuse alliance aigre-douce du chocolat et de l'oignon caramélisé au balsamique, avec de fins éclats de figue.. De quoi manger nos cinq légumes par jour! Chocolat aux légumes par jour. Qui va oser? © Caroline Faccioli/La Maison du Chocolat Ganache noire au poivron rouge Combien ça coûte? Coffret 15 chocolats: 17 € Coffret 25 chocolats: 25 € Et pour vous mettre en cuisine, 64 recettes chocolatées: Epicurienne et marathonienne, elle adore manger et elle équilibre cette passion par le sport en général. Pour elle, ni la gourmandise ni la curiosité ne sont des défauts. Son mot …

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Faire attention à sa ligne, ce n'est pas ce qu'il y a de plus simple lorsque l'on est un ou une véritable chocovore, voire chocoaddict! Heureusement, les gâteaux chocolatés savent aussi se faire légers... Pour ravir les plus gourmands des becs sucrés, retrouvez toutes nos recettes au chocolat! On ne dira pas que le chocolat est idéal pour perdre quelques kilos. On ne dira pas non plus que les fameuses tablettes sont les meilleures alliées d'une bonne santé, surtout lorsqu'elles sont fort sucrées. Cependant, que les gourmands souhaitant s'affiner ne dépriment pas et même se rassurent: les gâteaux au chocolat que vous aimez tant existent aussi en version light! Oui, quelques idées futées pour alléger la pâtisserie et exit les complexes et les pires des frustrations. Quiche aux légumes | Aux 3 chocolats. Du fromage blanc à 0% aux édulcorants, en passant par un chocolat plus riche en cacao qu'en sucre, de la farine complète et parfois même des légumes (si, si! ), votre gâteau au chocolat préféré sera léger ou ne sera pas, foi de CuisineAZ!

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Comme souvent, participer à une course est aussi l'occasion de voyager et de découvrir de nouvelles cultures. J'ai eu la chance de participer au semi-marathon de Budapest il y a quelques années et ainsi de visiter la région. Et quand on est une gourmande digne de ce nom, parler de la « culture » d'un pays, au-delà … [Read more…] Je tiens cette recette de mon ami Vincent, rencontré il y a quelques années lors d'un stage de course à pied en vue de la préparation du marathon de New-York, mon premier marathon à l'étranger. La dernière chose à faire avant une épreuve sportive est de changer ses habitudes alimentaires, c'est pourquoi j'avais pris avec … [Read more…] Cette recette est ma version plus light et plus protéinée d'une recette libanaise appelée « Fattet batenjen », que j'adore! La recette traditionnelle se fait avec en plus des morceaux de pain libanais frits, des pois chiches et beaucoup plus d'huile, très bon, mais très lourd. Soupe aux legumes frais. Je n'en mange qu'occasionnellement, le plus souvent au restaurant.

Un gâteau, c'est forcément au chocolat ou aux fruits? Que nenni! Les légumes aiment aussi se mêler à sa pâte pour des résultats dorés, moelleux et fondants, souvent salés, mais également sucrés de temps en temps. Faites s'embrasser la pâtisserie et le potager avec ce dossier de 15 recettes salées et sucrées de gâteaux aux légumes variés. Vous avez aimé l'originalité de ces recettes? Alors jetez un petit coup d'oeil aux recettes à base de légumes, plus exceptionnelles les unes que les autres! Quand on parle de plats aux légumes, on pense souvent à des poêllées, à des purées ou à des potées. Et à des gâteaux? Ah oui, à des quiches ou autres tartes feuilletées, on connait. Mais si on vous parle du gâteau sans pâte à tarte, du gâteau à ôter, une fois doré, de son moule à manqué? Alors là, il y a tout de suite moins d'idées! Pourtant, les légumes se prêtent si bien au jeu de la pâtisserie qu'ils offrent des résultats culinaires des plus convaincants. La douceur sucrée des courges, potirons, carrottes ou autres betteraves permet des desserts originaux à tomber par terre.

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