Confiture De Pastèque Aux Épices / Brisé Aya Nakamura Paroles
Savourez cette confiture de pastèque. Une confiture fraîche et légère à savourer tout l'été! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 1 h 30 mn 12 h 13 h 50 mn 1 Épluchez la pastèque. Détaillez la en dés d'au moins 1 cm. Retirez les pépins. Confiture de plastique aux épices 2. Faites macérer dans la bassine à confiture la chair de la pastèque. 2 Ajoutez le jus d'un citron vert, la gousse de vanille fendue, 650 g de sucre. Laissez macérer pendant 12 heures. Faites cuire la confiture pendant 1 heure 30. Pour finir La confiture est cuite lorsque le jus nappe la cuillère d'une pellicule brillante. Une fois la confiture cuite ajoutez 1/2 fève tonka râpée. Remplissez les pots de confiture.
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Bien mélanger de façon à ce que la pastèque d'imprègne bien. Laisser macérer toute une nuit au frigo. Confiture de plastique aux épices de. Le lendemain, rajouter le jus de citron puis mettre la bassine sur le feux. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que la confiture soit cuite (test de la goutte de confiture sur une assiette froide: la goutte doit se figer). Mettre en pots stériles et les retourner à l'envers jusqu'à refroidissement.
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Vous pourrez ensuite les rincer plus ou moins soigneusement (si vous voulez un kimchi très salé ou non) et les sécher. Vous n'aurez plus qu'à les transvaser dans un pot hermétique où vous pourrez incorporer le reste des ingrédients. Enfin, laissez fermenter pendant deux jours à température ambiante, puis trois jours au réfrigérateur. C'est prêt!
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Ensuite, faites cuire le tout à feu moyen, jusqu'à 105°C, pendant une vingtaine de minutes. Aidez-vous ici d'un thermomètre à sucre. Après ce temps de cuisson, déposez une goutte de confiture sur une assiette pour vous assurer qu'elle fige. Cela vous montrera que votre confiture est prête à être glissée dans son pot. Fermez bien le pot et retournez-le le temps que cela refroidisse. 3) Les pickles d'écorces de pastèque Les amateurs d'apéritifs à base de plateaux de charcuterie ou de fromage vont adorer ces pickles. Ils remplacent remarquablement les cornichons et ne manqueront pas d'épater vos convives. Confiture de pastèque - Recettes et Terroirs. L'écorce d'une demi-pastèque en lamelles 250 ml de vinaigre de cidre 150 ml d'eau 200 g de sucre 2 cuillères à café de gros sel + quelques épices au choix (gingembre, clou de girofle, baies roses…) Portez à ébullition l'eau, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et vos éventuelles épices. Lorsque tout est bien incorporé, ajoutez vos lanières. Assurez-vous que tout est bien immergé. Laissez ensuite macérer une nuit au frigo.
© Leser/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1, 7 kg Pastèque (1 kg net) 800 g Sucre cristallisé 2 Citrons non traités 25 cl Eau Calories = Moyen Étapes de préparation Coupez, épépinez et épluchez la pastèque avant de découper la chair en morceaux. Brossez les citrons sous l'eau froide, essuyez-les et coupez-les en tout petits dés. Déposez la pastèque, les citrons, le sucre et l'eau dans une bassine à confiture. Laissez macérer 3 heures. Portez doucement à ébullition. Écumez et faites cuire à feu doux 30 minutes. Vérifiez la cuisson en déposant une goutte de confiture sur une assiette froide, si elle se fige, c'est cuit! Mettez la confiture dans 5 pots, préalablement ébouillantés. Retournez les pots et laissez-les ainsi jusqu'au refroidissement complet. Confiture de plastique aux épices en. Conservez au sec et à l'abri de la lumière. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
Peser 1 kilo de pulpe pour 500g de sucre cristallisé. Verser les morceaux de fruits et le sucre dans un grand récipient. Ajouter un citron lavé et coupé en tranches très fines ainsi qu'une gousse de vanille coupée en long puis en bâtonnets. Laisser macérer 24 heures après avoir bien mélangé sucre et pulpe. Confiture de pastèque. Le lendemain, porter le mélange à ébullition puis faire cuire 1 heure à petits frémissements. Laisser refroidir complètement avant de reprendre la cuisson toujours à petit feu pendant 20mn à 1/2h les morceaux doivent devenir transparents. Vérifier que la consistance est sirupeuse sur une assiette froide. Mettre la confiture chaude en pots ébouillantés fermer et retourner les pots pendant le refroidissement. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
J'aurais cru des mondes et des mondes, oh.. Sans toi oh-oh, mon monde s'effondre T'étais mon baby, mon baby, bébé Tu m'as brisé le cœur Une erreur dans nos lyrics, proposez-nous une correction: Participez et envoyez nous un nouveau lyrics: CONTRIBUER
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