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De conception et production entièrement françaises, ils nommèrent leur produit Bastille 1789. « La plupart des gens reconnaissent que nous [les Français] produisons des vins et des champagnes fantastiques; il était donc parfaitement légitime que nous produisions du whisky français », explique Charles Daucourt, responsable de la marque aux Etats-Unis, où Bastille 1789 est commercialisé depuis 2010. Kit pour faire vieillir son whisky la. « Le nord-est de la France produit d'excellents grains. De nombreuses distilleries écossaises et irlandaises viennent même en France pour s'y approvisionner. » Le terroir français En utilisant des techniques et des ingrédients locaux, les distillateurs français produisent du whisky représentatif du terroir français. Bastille 1789 est distillé dans des alambics charentais généralement utilisés pour fabriquer du cognac, un spiritueux à base de raisin provenant de la ville de Cognac, dans le sud-ouest de la France. Leur forme est différente de celle des alambics à colonne utilisés pour distiller du scotch ou du bourbon.

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Article réservé aux abonnés Publié le 6/06/1991 à 00:00 Temps de lecture: 19 min Cours du soir de niveau universitaire Bruxelles UNIVERSITÉ LIBRE DE BRUXELLES - avenue Fr. Roosevelt, 50, 1050 Bruxelles, 02-650. 21. 11. Licence en droit. - Formation organisée: trois ans, du lundi au vendredi et le samedi matin. Conditions d'admission: diplôme de candidat en droit, ou équivalent, âge minimum 23 ans et justifier d'une activité professionnelle empêchant de suivre les cours de jour (02-650. 39. Cours du soir informatique namur la. 38 et 650. 35).

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