Normes Iso Pn 10, 16, 25, 40 - Dimensions De Brides Corri Servais / Faire Petit Suisse Maison Pour
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Brides: dimension et perçage Les dimensions et perçages des brides sont fixés par des normes françaises, européennes et internationales, afin de permettre l'assemblage de tous types de matériels équipés d'une bride.
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16ans christian2 «Chargé de projets» Bonjour TNELLIUEF, Je pense utile de préciser (car les normes n'ont pas arrêté de changer... ): Aujourd'hui: - Brides désignées PN (normes européennes) suivant NF EN 1092-1: PN 2, 5, PN 10, PN 16, PN 25, PN 63... Le PN 20 et le PN 50 ont disparu. - Brides désignées Class (normes américaines) suivant NF EN 1759-1: Class 150, Class 300, Class 600... Dans l'ancienne norme européenne (obsolète? ) que certains utilisent encore aujourd'hui existaient l'ISO PN 20 équivalente à la Class 150, l'ISO PN 50 équivalente à la Class 300... La Class 150 correspondrait donc plutôt au PN 25 qu'au PN 10? Ch. Tableaux des dimensions de brides - Tuyaute - EN 1092-1 - NFE 29-203. Autre confusion fréquente concernant ce sujet: Le terme PN, par habitude, est utilisé pour 2 "choses": - Le raccordement (dimensions des brides... ) - La Pression Nominale dite aussi Pression Maxi (de service) Admissible PMA = aujourd'hui PS (terme normalisé). Eh oui, les normes ne sont pas simples... Instrum «Directeur technique» Bonjour Christian, J'ajouterai bien l'importante relation entre la pression et la température suivant le matériau utilisé mais je ne voudrais pas faire d'erreur!
La recette traditionnelle du fromage blanc maison Préparation: 15 min - Cuisson: 22 min - Repos: de 24 à 48 h - Conservation: 2 ou 3 j au réfrigérateur Pour 4 personnes: 1l de lait frais entier pasteurisé 1 petit-suisse (pour la première tournée) 3 gouttes de présure (ou 3 cuill. à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc) Etapes de préparation: Dans une casserole, chauffer le lait entre 33 et 35 °C. Contrôler sa température avec un thermomètre de cuisson. Hors du feu, ajouter la présure et le petit-suisse. Mélanger, couvrir avec un torchon propre et laisser reposer de 24 à 48 h dans une pièce chaude, sans y toucher. Le caillé est prêt quand il forme une masse solide et que le petit-lait apparaît sur les bords. Faire petit suisse maison 1. Préparer un récipient creux sur lequel vous disposez une passoire fine ou un égouttoir recouverte d'un linge fin (ou de plusieurs couches de compresses). Prélever délicatement le caillé avec une louche, et le déposer dans la passoire. Laisser reposer à température ambiante de 1 à 3 h (selon la tenue désirée) afin que le petit-lait s'écoule lentement dans le récipient inférieur.
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Le fromage blanc et la faisselle, on adore ça! On le mange avec du muesli ou un peu de coulis de fruits... Voici notre mode d'emploi et nos conseils pour vous régaler avec votre propre fromage blanc. Après le pain et les yaourts maison sans souci, c'est le fromage que l'on s'amuse à faire maison! Pas du Camembert et encore moins du Comté, non: déjà réussir le fromage blanc, la faisselle, c'est déjà tout un programme! Faire petit suisse maison 2. Les bons ingrédients pour faire de la faisselle Du bon lait: pas obligatoirement cru –car dans tous les cas il faudra le faire bouillir avant de l'utiliser-, plutôt frais de préférence, entier ou demi-écrémé. Bon à savoir: le lait UHT fonctionne, mais donne de moins bons résultats, moins savoureux et moins fermes. Quant au lait écrémé, c'est le plus difficile à travailler, il faut presque toujours l'épaissir à coup de lait en poudre (tel que le Régilait disponible ici). Mieux vaut faire un peu moins maigre et réussir à coup sûr. Un ingrédient pour cailler: du jus de citron, du vinaigre blanc ou de la présure, selon la recette.
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En été, ce qu'ils vendent le plus, ce sont les géraniums. Ils vendent aussi des plantons de légumes. La semaine, le magasin est ouvert de 8h30 à 12h et de 13h30 jusqu'à18h. Petits suisses en yaourtière - Supertoinette. Le samedi c'est ouvert jusqu'à 16 heures. Le dimanche. de 9 heures à 12 heures. Ils travaillent toute l'année sauf le 1 et 2 janvier. Sources Voir aussi Note sur la création originale de cet article (par une classe du Collège du Marais du Billet (voir page de discussion)