Recette Ragout Porc Mijoteuse - Baguette Porte Clio 4 2018

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Tuesday, 3 September 2024

Sauce soja Bouquet garni Gingembre Echine de porc Clous de girofle Coriandre 10 Râgout de boulettes ( porc) à la mijoteuse Recette publiée le Mardi 4 Décembre 2012 à 13h00 Délices & Confession 1 2 3 4 5 6 >> > Recherches populaires le Lundi 30 Mai 2022... thermomix recette ourson guimauve cyril lignac gateau laurent mariotte cuisiner feves regime keto recettes pommes de terre au four marmiton graine de chia gordon ramsay recette clafoutis recette fraise cyril lignac

Recette Ragout Porc Mijoteuse Moutarde

Ingrédients pour quatre 3 c. à soupe d'huile de canola 2 gros oignons, hachés 1, 5 kg de pattes de porc tranchées ½ c. à thé de cannelle ¾ c. à thé de gingembre moulu ½ c. à thé de clou de girofle Une bonne pincée de muscade Sel et poivre au goût 2 tasses (500 ml) d'eau bouillante Préparation Dans une grande poêle ou une casserole, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen-vif et y faire sauter les oignons de 3 à 5 min. Transférer dans la mijoteuse. Ragoût de boeuf et de porc à la mijoteuse | Recettes du Québec. Pendant ce temps, dans un petit bol, réunir les épices, du gros sel et du poivre au goût, bien mélanger et prendre la moitié de ce mélange pour en saupoudrer les pattes de porc. Réserver l'autre moitié. Dans le poêlon, chauffer le reste de l'huile et y faire revenir les pattes. Dans le poêlon, verser l'eau en détachant les particules de viande et verser dans la mijoteuse. Couvrir et cuire 5h 30 à température minimale. 30 min avant la fin de la cuisson, ajouter le reste du mélange d'épices et rectifier l'assaisonnement. Laisser refroidir, désosser les pattes, mettre dans un plat juste assez grand pour contenir les morceaux et verser du bouillon pour recouvrir légèrement le porc avant de le réfrigérer.

Temps de prep: 20 minutes Temps de cuisson: 1 heure 10 minutes Temps total: 1 heure 30 minutes Un repas pour 4 à moins de 15 $ qui embaumera de bonheur votre chaumière. Au menu: ragoût de porc TROP facile!

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