Riz À La Portugaiseladymilonguera | Ladymilonguera / Anah Loir Et Cher

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Sunday, 18 August 2024

Hachez les gousses d'ail, hachez l'oignon, coupez la tomates en petits dés. Dans une cocotte, versez l'huile d'olive et mettez-y à suer doucement l'oignon, puis l'ail, ensuite le riz et les dés de tomate. Ajoutez le coulis de tomate. Mélangez et mouillez avec l'eau. Couvrez et laissez cuire doucement 10 min. Égouttez la morue et effeuillez-la grossièrement, mélangez-la délicatement au riz cuit ainsi que les haricots rouges. Dressez dans un grand plat chaud, parsemez de persil et servez de suite. Au lieu de l'eau, je mouille avec l'eau de cuisson de la morue … C'est meilleur! Fourchettes & papilles en Riz à la morue « Arroz de bacalhau » Étiquettes: coulis de tomates Morue plat portugais poisson riz Lidia Nous avons tous une passion, un hobbies. Et bien moi c'est de me faire plaisir et de faire plaisir en partageant avec gourmandise mes folies culinaires. Des questions, des suggestions, des gourmandises à partager? Épinglé sur Riz. Laissez-moi vos commentaires. Vous aimerez aussi...

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Aujourd'hui je vous invite à ma table pour découvrir une recette portugaise. Le Portugal est un pays que nous avons eu le plaisir de visiter et nous en sommes toujours revenus enchantés. Les gens sont sympas, très accueillants, la cuisine est bonne et il y a de belles visites à faire. Aussi je ne peux que vous conseiller, si vous n'avez pas encore trouvé votre destination pour cet été, d'aller faire un petit tour du côté de Lisbonne ou de Porto ou encore mieux de vous envoler pour Madère une île magnifique que nous avons adorée. La recette que je vous propose nous l'avons découverte à Porto et déguster royalement puisqu'elle était servie avec de la langouste. Un mets délicieux que nous n'avions même pas pu finir tant les portions étaient généreuses. A la maison je ne l'ai pas faite avec ce crustacé de choix mais nous nous somme bien régalés. Riz à la tomate portugais letra. Pour trouver la recette j'ai longuement farfouillé sur le net, j'ai pris de ci de là et j'ai adapté, pour un résultat au top..... Je vous propose donc ma version Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de riz 1 kg de moules 350 g d'encornets 500 g de coques 350 g de grosses crevettes 1 gros oignon 2 grosses gousses d'ail 1 boîte de pulpe de tomate 15 cl de vin blanc Environ 3 litres de fumet de poisson 1 bouquet de persil Sel et poivre Huile d'olive Préparation: Laver les moules et les faire cuire dans un grand faitout avec un peu de sel et de poivre.

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Ensuite mettre le bouillon de boeuf, saler, poivrer, mettre la gousse d'ail hachée et laisser cuire pendant environ 20 minutes à feu très doux et couvrir. Étape 8 Le liquide va être "bu" par le riz. Étape 9 Pour vous assurer que votre riz est cuit, goûtez et régalez-vous! Note de l'auteur: « L'aspect de ce riz doit être assez collant et compact, c'est sa spécificité. Riz à la tomate portugais e. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Riz portuguais de ma maman

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Le département du Loir-et-Cher: géographie et climat La région Centre-Val-de-Loire abrite en son cœur le département du Loir-et-Cher. Traversé à la fois par le Cher et par la Loire, le département s'organise en vallées, mais également en plaines, en vignes et en bocages. Le 41 est apprécié pour ses paysages mêlant fleuves, forêts et châteaux, ainsi que son climat tempéré et peu pluvieux qui permet d'en profiter sans trop d'encombres. Le Loir-et-Cher est un département touristique réputé pour ses châteaux comme celui de Blois ou de Chambord. On y trouve également le fameux Zoo-Parc de Beauval, très visité. De plus, le département du Loir-et-Cher est impliqué dans la sauvegarde de son territoire: le conseil départemental a classé certaines parties de son territoire Espaces Naturels Sensibles. Ce classement permet la gestion durable et la protection de la faune et de la flore de ces lieux. ANAH - horaires de l'agence locale / ANAH - Aide au logement privé / Habitat - construction / Aménagement du territoire, construction, logement, urbanisme / Politiques publiques / Accueil - Les services de l'État dans le Cher. Les aides à la rénovation énergétique dans le Loir-et-Cher Le conseil départemental du Loir-et-Cher ne propose pas d'aides à la rénovation énergétique.

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Présentation Anah Mise à jour le 23/10/2020 L'Agence nationale de l'habitat met en œuvre la politique nationale de développement et d'amélioration du parc de logements privés existants par des aides aux travaux. L'Anah encourage les travaux de rénovation, de réhabilitation, d'adaptation vis à vis du handicap ou du vieillissement, de lutte contre l'habitat indigne. ANAH Séris 41500 - Agence nationale de l’habitat. L'agence accorde des aides financières aux propriétaires occupants modestes, aux syndicats de copropriétés fragiles et en difficultés ainsi qu'aux propriétaires bailleurs privés qui proposent leur bien à un loyer abordable à des locataires de ressources modestes. L'Anah accompagne les collectivités en leur proposant un appui méthodologique et des moyens financiers pour mener à bien leurs projets territoriaux en faveur de l'amélioration de l'habitat privé, notamment dans leurs opérations de résorption d'habitat insalubre, de traitement des copropriétés en difficulté, de revitalisation de leurs centres anciens.

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