Daube Au Thermomix Recipe, « Dc's Legends Of Tomorrow, Saison 4 (Vf) » Sur Itunes
Joue de bœuf au Thermomix. Découvrez la recette Joue de bœuf au Thermomix simple et facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 6 personnes: 750 à 800 g de joue de bœuf, 200 g d'eau, 100 à 110 g de vin rouge, 100 g de champignons de Paris, 2 gousses d'ail, 1 gros oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, 1 branche de thym, Sel et poivre, Préparation: Commencez par épluchez l'ail et l'oignon puis coupez-les en morceaux. Coupez la joue de boeuf puis faites-la mariner avec l'eau, le vin et le thym tout en salant et poivrant. Ensuite, laissez)la reposer au réfrigérateur durant 1 heure minimum. Mettez dans le bol de votre thermomix l'ai et l'oignon puis programmez à vitesse 5 durant 5 secondes. Daube au thermomix de. Raclez les parois à l'aide d'une spatule, puis versez l'huile d'olive et réglez à vitesse 1 durant 3 minutes à 100°C. Egouttez la joue de boeuf et réservez la marinade de côté. Ajoutez la joue de boeuf dans le bol de votre thermomix puis réglez à vitesse 1 durant 5 minutes à 100°C.
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La préparation de la recette Mettre l'ail et les oignons coupés en 2 dans le, 5secondes vitesse5. Ajouter l'huile d'olive. 3 minutes 100° Vitesse1. Déposer la viande dans le bol. 5 minutes 100° Vitesse 1. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les tomates coupées en quartiers, puis le thym et le laurier. 20 minutes 100°. On continue dans les recettes du thermomix avec la daube de canard au madiran - Recette Ptitchef. Ajouter le vin, les champignons, le sel et le poivre. 45 minutes 100°. Après la sonnerie, vérifier la cuisson, prolonger si besoin. Le temps peut être différent selon les morceaux choisis. Vérifier aussi l'assaisonnement. Si prolongation du temps de cuisson, ne pas oublier le. Liste accessoire(s) Gobelet doseur Niveau Facile / Accessible mêmes aux débutants La recette est créée pour Thermomix TM 5 Attention: Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.
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