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Wednesday, 17 July 2024

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FRAISES BIOLOGIQUES | Yupik The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Les fraises séchées de choix de Yupik sont des fruits séchés entiers sucrés. Douces et fruitées, elles sont également tendres et moelleuses: idéales pour les collations, les recettes ou en garniture. Procurez-vous-les au 500g., au kilogramme ou à la caisse. Ayez toujours ce délicieux produit... [En savoir plus] Détails Nutrition Facts Valeur nutritive Calories 140% Daily Value*% Valeur quotidienne* Lipids / Lipides 0. Fraises séchées bio definition. 2g 0% Saturated / Saturés 0g Trans Cholesterol / Cholestérol 0mg Sodium 3mg Carbohydrates / Glucides 34g 11% Fibre / Fibres 2g 8% Sucre / Sugars 26g Protein / Protéines 1g Vitamin A / Vitamine A Vitamin C / Vitamine C 55% Calcium 6% Iron / Fer 1% *5% of less is a little, 15% or more is a lot *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup Ingrédients Fraises organiques, sucre de canne organique, acide ascorbique (vitamine C), huile de tournesol organique. Allergène PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, SOJA Description du produit Les fraises séchées de choix de Yupik sont des fruits séchés entiers sucrés.

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Vous pouvez aussi saupoudrer ce concentré de fraises directement sur un plat; imbibez-les d'un peu d'eau à l'avance pour faire ressortir leur parfum. Le jus de fraises a quant à lui une saveur plus ou moins acide. Vous pouvez l'utiliser, avec ou sans les fraises, dans les vinaigrettes ou les sauces. Pour le conserver longtemps, faites-le bouillir un instant, puis gardez-le au réfrigérateur ou à température ambiante s'il est bien réduit. Temps de fermentation: 3 semaines Conservation: Plusieurs mois au sec Cette recette est extraite du livre L'Art de la Fermentation, de Luna Kyeng et Camille Oger, paru aux Editions LaPlage. 🌺🌿 Fraises séchées - Purasana - 150g. Retrouvez la chronique de Léa sur cette lecture gourmande! A noter: En association le sel, la fermentation et le séchage, on peut faire ressortir les arômes d'un produit et leur donner une étonnante longueur en bouche. L'effet est celui d'un puissant exhausteur de goût. Conçue sur ce principe, cette recette aux fraises est un concentré de saveurs à utiliser pour relever un plat comme le ferait le sel.

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Et quand elle ne jardine pas, elle aime dessiner et peindre. Voir tous mes articles Articles connexes CHOISIR PLANTER CULTIVER, LÉGUMES ET FRUITS ← Article précèdent Article suivant →

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Elle libère rapidement de l'énergie et stimule la digestion. Origine: Turquie, Iran, Espagne... Conseils: à consommer telle quelle, ou tremper quelques heures. Recommandée aux femmes pour le fer. Idéale aussi pour les sportifs! Le pruneau Prunus domesticans Il est cultivé dans le Sud-Ouest de la France, sur un terroir défini par une indication géographique protégée, et récolté de mi-août à miseptembre. On distingue: • les pruneaux secs, séchés à 23% d'humidité maximum • les pruneaux réhydratés, pruneaux secs réhydratés entre 30 et 35%; • les pruneaux mi-cuits, séchés jusqu'à 35% d'humidité sans réhydratation; • les prunes mi-cuites, encore moins séchées. Éléments nutritionnels: valeur énergétique: 290 kcal/100 g environ. Fraises séchées bio et bien. Riche en fibres, il est réputé pour ses vertus laxatives. Très énergétique, il contient des vitamines A et B et beaucoup de sels minéraux. Origine: France. Conseils: Plus digeste après une nuit de trempage, il diminue l'acidité de certains légumes et se prête bien aux compotes, tartes et à de nombreux plats chauds.

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Abricots, bananes, figues, pruneaux, mangues, dattes, raisins… Chargés du soleil de l'été, les fruits frais sont récoltés à pleine maturité. Ils contiennent alors plus de 80% d'eau. Imaginez le concentré nutritif d'un fruit après séchage: jusqu'à cinq fois plus d'énergie! Réputés pour leur grande richesse en fibres, ils apportent oligo-éléments, minéraux et vitamines, et offrent des sucres variés facilement assimilables par l'organisme (fructose, saccharose, glucose). L'abricot P runus armeniaca La couleur naturelle, brun mordoré, de l'abricot sec bio, garantit l'absence de traitement au dioxyde de soufre (conformément aux règles de l'agriculture biologique). Cueilli à maturité, il est séché au soleil. Pour ceux qui préfèrent plus de moelleux, misez sur les abricots réhydratés. Éléments nutritionnels: valeur énergétique: 270 kcal/100 g. Fraises séchées bio art. L'abricot est l'un des fruits secs les plus riches en fer. Extrêmement riche en provitamines A aux vertus antioxydantes, c'est aussi le champion du potassium.

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