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Monday, 8 July 2024

La saveur délicate du Japon Pourquoi choisir le mochi glacé sakura? Tiliz ne pouvait passer à côté de cette saveur typiquement japonaise. En tant que dessert japonais, le mochi au sakura était un incontournable de la gamme. La douceur du mochi sakura vous fera voyager sous les cerisiers du Japon. Le sakura représente, au Japon, les cerisiers ainsi que leurs fleurs allant du blanc au rouge en passant par le rose, le plus connu. Ce dessert vous fera fondre de plaisir grâce à sa glace artisanale fabriquée en Bretagne. Vous pourrez accompagner ce dessert avec un thé vert, restant ainsi dans la thématique japonaise. Sortez les mochis de leur emballage et placez-les sur un plat 2 à 3 minutes au réfrigérateur avant dégustation. Eau, sucre, LAIT (origine France, Bretagne)(15, 8%), sirop de glucose, infusion de thé vert saveur fleur de cerisier (origine non UE)(eau, thé vert saveur fleur de cerisier)(10, 3%), Farine de riz (origine non UE)(8, 5%), Amidon de riz, poudre de LAIT écrémé (origine France)(2, 6%), sirop de glucose deshydraté, BEURRE, sucre inverti, émulsifiant: mono et diglycérides d'acide gras, épaississants: farine de caroube-gomme de guar, gélifiants: aliginate de sodium-carraghénanes, colorant rouge de betterave.

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12. 03. 2010 Qui dit Japon dit cerisier, la fleur nationale de ce pays. Nous avons tous en tête des images de cerisiers en fleur sous lesquels pique-niquent des familles japonaises. Pour faire durer le plaisir de ce moment éphémère, les cuisinières nippones conservent les fleurs de cerisier dans le sel. Celles-ci permettent ensuite de préparer du riz parfumé, de la tisane, des gâteaux ou des glaces. Pour les bouddhistes, la fleur de cerisier est le symbole de la fragilité et de l'impermanence des choses. Sa brève floraison évoque notre courte vie, et sa chute le détachement du sage vis-à-vis des choses de ce monde. Lorsque les cerisiers se couvrent de boutons, les gourmets japonais les récoltent et les placent dans le sel pendant deux jours. Puis ces boutons sont mis à tremper dans du vinaigre salé pendant cinq jours, égouttés et séchés à l'ombre pendant 48 heures. Ensuite, ils sont légèrement salés de nouveau et conditionnés dans de petits pots. Ces fleurs salées sont appelées shiozakura (塩桜) ou sakura-no-shiozuke (桜の塩漬け).

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Leur rusticité est excellente, n'hésitez pas à les installer en pleine terre ou même en bac sur votre balcon ou votre terrasse. Seringat, photinia, forsythia, mahonia… sont des arbustes résistants au froid. Ils sont capables … Comment savoir si les fleurs de cerisier ont gelé? Le cerisier après les Saint de glace S'il est vert, c'est le cas, s'il y a un point noir, la cerise n'a pas supporté le gel. Lorsqu'une cerise est gelée, elle se décolore, brunit et tombe. Comment protéger les cerisiers du gel? Emballez les branches dans un voile d'hivernage, éventuellement rempli de feuilles mortes ou tout autre paillage léger. Enveloppez aussi les jeunes arbustes à feuillage persistant en préservant bien leur base et paillez autour pour que la terre ne prenne pas en gel. Comment protéger un cerisier en fleur du gel? Comment protéger les arbres fruitiers du gel au printemps? Installer un rideau épais qui recouvre la totalité des branches jusqu'au sol. … Recouvrir sa ramure en totalité avec du voile d'hivernage si votre arbre fruitier est encore jeune ou nain.

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Contient: LAIT Peut contenir des traces de fruits à coques, sésame. Arôme naturel Sans gluten Par mochi Convient au végétariens Les informations sur les produits vous sont communiquées à titre indicatif. Seules celles qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vérifier les informations avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie. Conditionnements possibles Type de conditionnement Poids / pièce Nb de pièces Barquette 35 g 6 Carton vrac 35 g 45 Etui 35 g 4 Etui 25 g 8

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