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Thursday, 4 July 2024

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Attention, vérifiez s'il y a assez d'eau sinon rajoutez en un peu car le riz et les lentilles absorbent l'eau, et vous devez garder un peu de sauce quand même alors n'hésitez pas à rajouter de l'eau si nécessaire! Servez vos boulettes dans un grand plat ou des plats individuels nappez les de sauce onctueuse, puis saupoudrez de Persil haché et dégustez immédiatement avec du bon pain frais de préférence sinon avec du riz nature! Ingrédient s: 400 g de le viande bœuf hachée (si possible déjà préparée avec épices et herbes) ½ verre de lentilles corail ½ verre de riz rond 3 càs de sauce ketchup 1 œuf 2 càs de chapelure Sel poivre Paprika doux ½ verre de Persil haché 1 oignon 1 tomate 1cc de purée d'ail ou 2 gousses écrasées 1càs de purée de tomate Huile d'olive Publié le: 8 avril 2015 par: cuisinedumaroc | Catégorie: Toutes les Recettes de Viande

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Bon appétit!

5 3 Plat pour: 6 personnes Préparation: 0:20 Cuisson: 0:25 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 2 tasses de Riz ou 320 g, lavées et égouttées 450 g d'agneau haché maigre 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen ou 150 g, haché ½ cuillère à café de poivre noir 2 cubes de Bouillon de poulet 1 cuillère à café de cannelle moulue ¼ c. à thé de poivre blanc 4 tasses d'eau ou 1 litre 1 cuillère à soupe de pignons de pin, grillées Préparation Mélanger l'agneau et le poivre noir. Diviser le mélange en 20 boulettes. Disposer les boulettes de viande dans un anti-adhésive plaque de cuisson et cuire au four à 180 ˚ C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites. Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les oignons émincés pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Recette riz viande hachée marocaine recettes. Ajouter le riz et mélanger puis ajoute les cubes de bouillon, la poudre de cannelle, poivre blanc, boulettes de viande préparée et l'eau. Porter à ébullition en remuant occasionnellement puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le riz devient tendre.

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